Laat iemand zien die niet van pizza houdt.
Open taarten kwamen stevig in onze levens.
Ze kunnen dienen als een uitstekende traktatie, snack, en als er geen tijd is, zullen ze helpen om te gaan met honger, ze zullen het ontbijt, de lunch en het diner vervangen.
Perfect gecombineerd met thee, koffie, bier, vruchtensappen en wijn.
De verscheidenheid aan vullingen is indrukwekkend en u kunt altijd uw optie kiezen. Maar als je iets ongewoons en verrukkelijks wilt, kook dan een pizza met ananas.
Het resultaat zal je zeker plezieren!
Ananaspizza - Algemene kookprincipes
Deze pizza is gemaakt van ongezuurd deeg. Maar deze optie is verre van geschikt voor iedereen en vandaag maken ze open taarten met gist, zand en bladerdeeg. Je kunt het zelf kneden of het kopen in de winkel. Ook zijn de vullingen veel diverser geworden. Populaire delicatesse wordt bereid met een breed scala aan producten!
Algemene instructies voor het vormen van een pizza met ananas:
1. Rol het deeg uit in het reservoir. In het ideale geval mag de dikte van de cake niet meer dan 0,5 cm bedragen. Maar gistpizza gaat meestal verder dan dat, wat niet verboden is.
2. Smeer de cake in met saus, olie.
3. Lepel de ananas. Je kunt vers fruit of blik gebruiken, in stukjes snijden, naar grootte en vorm naar eigen smaak maken.
4. Voeg eventuele andere ingrediënten toe.
5. Bedek de pizza met geraspte kaas en bak.
Zoals u kunt zien, is de bereiding erg eenvoudig en als u kant-en-klaar deeg gebruikt, duurt het actieve proces niet meer dan 10 minuten. Vlees, vis, worstjes, verschillende kaassoorten, groenten, kruiden en paddenstoelen worden gebruikt als extra ingrediënten in gezouten pizza's. Verschillende soorten fruit, bessen, chocolade, kruiden, kazen, kwark worden toegevoegd aan zoete pizza's. Ananassen zijn mooi met dit alles in harmonie.
Recept 1: Pizza met ananas en kip
Het feit dat de kip prachtig wordt gecombineerd met ananas is waarschijnlijk niet de moeite waard om over te praten. Ze worden vaak gebruikt in verschillende salades, dus waarom zou je niet een stuffing maken van dit duet? Voor ananaspizza kun je een borst- of dijffilet nemen. We bereiden ons voor van gistdeeg.
Ingrediënten
Voor de test:
• 250 gram water;
• snuifje zout;
• 10 gram gist;
• 50 ml olie;
• 2 eetlepels suiker;
• meel ongeveer 700 gram.
vulling:
• 450 gram ananas;
• 500 gram kip;
• 250 gram kaas;
• 2 eetlepels ketchup.
Koken
1. Kneed het deeg. Om dit te doen, lost u zout, suiker, boter, een half kopje bloem en gist in verwarmd water op, laat u het deeg rijzen en giet u vervolgens het resterende meel uit. Geef het deeg een goede pasvorm.
2. Voor het vullen kunt u de kip eenvoudig koken en vervolgens malen of in stukken snijden en in een braadpan bakken. Kies een optie naar uw smaak.
3. Ananassen in blokjes gesneden. Als ingeblikt fruit wordt gebruikt, decanteer dan voorzichtig de siroop.
4. Verdeel het deeg in twee, rol twee grote tortilla's uit, plaats op de bakplaat en vet in met ketchup.
5. Spreid de ananasstukken op de kip uit.
6. Slaap in met geraspte kaas en bak tot het klaar is, ongeveer 15-20 minuten op 180 graden.
Recept 2: Hawaiiaanse pizza met ananas en ham
Beroemde Hawaïaanse pizza recept dat kan worden gevonden in eetgelegenheden
Ingrediënten
In het deeg:
• 300 gram bloem;
• bag ripper;
• een half glas water;
• zout;
• 5 eetlepels boter.
vulling:
• 5 ingeblikte ananascirkels;
• 0,1 kg harde kaas;
• 80 gram mozzarella;
• 3 eetlepels tomatensaus;
• snuif oregano; • 200 gram ham.
Koken
1. Kneed het deeg van de bovengenoemde producten, het moet steil en vrij elastisch worden. Het kan een beetje meer of minder bloem kosten, het hangt allemaal af van de luchtvochtigheid.
2. Rol het deeg uit in een grote cirkel, leg het op een bakplaat.
3. Smeer de saus, je kan elke ketchup nemen, het is heerlijk met een scherpe tomaat.
4. Leg de geraspte harde kaas, dan op een chaotische manier, plakjes mozzarella en plakjes ham.
5. Ananasvlek met keukenrol om bovenmatige vloeistof te verwijderen en in kubussen te snijden. Strooi er bovenop en bak tot het klaar is.
Recept 3: Pizza met ananas en champignons
Nog een geweldig recept voor ananaspizza dat het proberen waard is. Gemarineerde champignons geven een speciale smaak aan de taart.
Ingrediënten
deeg:
• een half glas water;
• halve lepel suiker;
• snuifje zout;
• 0,5 tl. gist;
• 4 eetlepels boter;
• een glas meel.
vulling:
• 200 gr. gebeitst champignons;
• 250 gr. ananas;
• lepel boter;
• Een lepel Italiaanse kruiden, je kunt gewoon oregano nemen;
• 200 gram kaas;
• bosje groene uien.
Koken
1. We mengen gewoon deeg, hebben alle ingrediënten opgelost in vloeistof en gemengd met bloem. We geven om 15 minuten te gaan liggen zodat het flexibeler en handiger wordt in het werk.
2. Rol de basis uit voor pizza, een halve centimeter dik.
3. Smeer met een mengsel van plantaardige olie en aromatische kruiden.
4. Bestrooi met gehakte groene uienveren.
5. Ananas snijd ze in blokjes en leg de volgende laag uit.
6. Champignons hakken plakjes, aan de bovenkant neergelegd.
7. Slapen in alle geraspte kaas, gekookt in de oven.
Recept 4: Spicy Pineapple Pizza
De speciale saus op basis van ketchup-chili geeft de pittige en hartige smaak van deze ananaspizza. Neem wat deeg, je kunt de recepten hierboven maken of een kant-en-klare basis kopen in de winkel. Van deze hoeveelheid ingrediënten krijg je een vulling voor één grote pizza of twee kleine. Ingrediënten
• 3 eetlepels pittige ketchup;
• lepel mayonaise;
• een klein bosje dille;
• mosterdlepel;
• 200 gram ananas;
• 140 gram kaas;
• 240 gram salami.
Koken
1. Meng ketchup met mayonaise en mosterd, smeer de laag deeg.
2. Snijd de dille, strooi er bovenop.
3. Ananassen in blokjes gesneden, naar dille sturen.
4. Salami versnipperen zeer dunne plakjes, verspreid over het hele gebied van de cake. Het is niet nodig dat de stukken elkaar raken zoals het zal.
5. In slaap vallen met een laag geraspte kaas, bakken.
Recept 5: zoete pizza met ananas en noten
Wie heeft er geen zoete pizza geproefd met ananas en een geweldige nootachtige smaak? Hij moet het doen!
Ingrediënten
deeg:
• een glas melk:
• 4 eetlepels suiker;
• 1 theelepel. gist;
• 50 gram olie;
• snuifje zout;
• bloem.
vulling:
• 300 gram ananas;
• een appel;
• 100 gram noten;
• 150 gram zoete roomkaas;
• 2 eiwitten;
• 100 gram poeder.
Koken
1. Los gist in warme melk op, je kunt verse gist gebruiken in plaats van droge, verdubbel de hoeveelheid. Voeg suiker, zout, boter toe, giet bloem en kneed het deeg. We geven een goede klim.
2. Snijd voor het vullen de ananas in blokjes, pel de appel en maal deze ook fijn. Bak de noten en hak ze in met een mes. Alles is gewoon verwarrend.
3. Rol het deeg uit tot een dunne laag, smeer het in met roomkaas en besprenkel met een mengsel van fruit en noten. Aan de bovenkant kun je kaneel stoppen.
4. Klop de blanken in een sterke crema met poedersuiker. We verspreiden ons over de pizza. Je kunt eenvoudig kleine balletjes in het rond leggen.
5. Bak 20 minuten op 200 graden.
Recept 6: Pizza met ananas, tomaten en olijven
Voor deze pizza kun je elke basis nemen, koken of deeg kopen. Het blijkt altijd succesvol, sappig en heel mooi.
Ingrediënten
• 3 tomaten;
• 3 ananasringen;
• 150 gram gekookte worst;
• 20 ontpitte olijven;
• 2 eieren;
• lepel boter;
• 3 eetlepels zure room.
Koken
1. Smeer de laag met olie, leg de in blokjes gesneden worst.
2. Ananassen worden ook fijngehakt.
3. Tomaten mijn, snijd ze in cirkels en leg ze op de top van de ananas.
4. Snijd de olijven in twee delen, plak ze tussen de cirkels van de tomaten met de bolle kant naar boven.
5. Klop de eieren met zure room. Indien gewenst kan het worden vervangen door mayonaise. Zout, peper en gelijkmatig de vulling gieten.
6. Bak een open taart tot ze gaar is.
Recept 7: Pizza met ananas en chocolade "Dessert"
Nog een open zoet taartrecept. Je kunt zowel donkere chocolade als witte steen in deze pizza doen. We zullen in twee fasen bakken, eerst de basis, dan volledig met de vulling. Met deze techniek kunt u geen chocolade verbranden en het deeg niet vloeibaar maken uit vruchtensap.
Ingrediënten
In het deeg:
• 120 ml melk;
• 10 gram gist;
• 50 ml olie;
• 40 gram suiker;
• 200 gr. meel.
Voor de vulling:
• 100 gram chocolade;
• 150 gram zachte kaas;
• 200 gram ananas;
• 150 gram perziken, kan worden ingeblikt.
Koken
1. Kneed het deeg van warme melk en andere ingrediënten. We reinigen op een warme plaats om te klimmen.
2. Snij ananas, perziken. Als ingeblikt fruit wordt gebruikt, drukken we de vloeistof goed uit.
3. Rol het goed opgerichte deeg uit tot een ronde of vierkante laag, de dikte is willekeurig, zoals je wilt. 4. Bak 10 minuten tot het licht gaar is. Afkoelen.
5. Smeer zachte kaas.
6. Verspreid de stukken fruit.
7. Slaap in met geraspte chocolade, stuur 5-7 minuten naar de oven. Ga weg, cool. Pizza kan op deze manier worden geserveerd of bestrooid met poedersuiker, noten.
Recept 8: Pizza met ananas en krabstokken
Een uitstekend recept voor ananaspizza met de toevoeging van krabstokken, prei en mozzarella. Indien gewenst kunt u elke andere ingelegde kaas en uien gebruiken. Gebruik gistdeeg.
Ingrediënten
• 600-700 gram deeg;
• 200 gram eetstokjes;
• 150 gram ananas;
• 100 gram mozzarella;
• 150 gram harde kaas;
• 2 preistengels;
• wat olie.
Koken
1. Rol het deeg uit, vet het in met olie, maar je kunt elke ketchup, tomatensaus, mayonaise of een mengsel ervan gebruiken.
2. Prei snijd en strooi laag.
3. Ananas en mozzarella in blokjes gesneden, verzend de volgende laag.
4. Krabsticks gesneden in cirkels van 4 mm, uitgespreid op pizza.
5. Slaap in harde kaas, bak.
Als je een pizza met uien moet koken, wordt deze versnipperd met dunne halve ringen en overgekookt. Maar je kunt ook kiezen voor augurk, nog smakelijker worden. Hiervoor worden 2 eetlepels azijn 70%, dezelfde hoeveelheid suiker en plantaardige olie, verdund in een glas water. Leeftijd ui voor minstens een half uur, dan geperst en verzonden naar de pizza.
Pineapple Pizza - Tips en trucs
• Geen tijd of zin om deeg te maken? Gebruik bladerdeeg. Het kan in elke winkel worden gekocht, het is perfect voor zoete, zoute pasteien en zeer gemakkelijk te gebruiken.
• Het deeg onder de vulling kan slap en ruw blijven. Daarom moet de cake worden ingevet met boter, sauzen, mayonaise of zachte kazen. • Houd je niet van kaas? Vul de pizza met omeletmengsel. Om dit te doen, doe een lepel mayonaise of zure room op het ei, voeg kruiden toe, mix alles, giet de cake. Dezelfde omelet kan worden gebruikt om de vulling aan elkaar te binden, als het teveel in de pizza zit.
• Bak geen pizza bij een temperatuur lager dan 200 graden, tenzij anders aangegeven in het recept. Het deeg droogt, de vulling verliest sappigheid en je zult veel langer moeten wachten.
• Italiaanse kruiden zijn een goede aanvulling op elke pizza. Je kunt de vulling eenvoudig bestrooien, maar het is beter om de saus te mengen en de basis van het deeg te smeren. Ze worden gelijkmatiger verdeeld.
