Ongezoete taarten zijn heel gebruikelijk in Frankrijk en worden beschouwd als een geweldig alternatief voor de Italiaanse pizza. Ze kunnen worden geserveerd met soepen, warme dranken, fruit en groene salades. Pie-roll met olijven, kaas en gedroogde pepers is een geweldige optie voor een smakelijke lunch, die u kunt meenemen naar paren in het instituut of op kantoor. Als je een paar stukjes geurende broodjes in een papieren zak verpakt, kun je tijdens de lunchpauze genieten van het bakken en het lichaam vullen met essentiële stoffen.
Afhankelijk van je voorkeuren, kan de vulling op rolletjes worden gezet: vervang gedroogde groenten door verse paprika's of tomaten, gebruik olijven in plaats van olijven, voeg paddestoelen, stukjes ham of salami toe aan de massa.
Ingrediënten voor taartbrood met olijven, gedroogde pepers en kaas
- olijven (1 pakje);
- bloem (2 el.);
- gedroogde pepers (3-5 stukjes);
- gist (1,5 theel.);
- zoetstof (2-3 eetlepels);
- melk (150 ml);
- zout (snuifje);
- kaas (100-150 gram);
- olie (2 el.);
- ei (1 st.).
Methode voor het maken van een taartrol met olijven, gedroogde pepers en kaas
Voeg gist toe aan een diepe container met warm melkproduct. Voeg suiker toe, meng de ingrediënten, laat de massa 10-12 minuten staan. Giet de plantaardige olie in de kom.
Ga het ei in, meng de ingrediënten met een kookrand. Voeg in de volgende stap zout en bloem toe aan de staaf. Wrijf de massa voorzichtig met je handen af en laat gedurende 27-32 minuten staan.
Strek het bloemmengsel met een deegroller in een rechthoekige laag.
Doe de olijven erop. Voeg gemalen gedroogde paprika toe. Strooi kaas rondom de omtrek van het deeg.
Rol het deeg op met een rol.
Zet de resulterende staaf in een vuurvaste vorm, verwerkt met bakolie, naar de oven (180 graden) gedurende 27-32 minuten. Geniet op elk moment van een taartrol met peper, kaas en olijven.
Pie-roll met olijven, gedroogde pepers en kaas is klaar!
Eet smakelijk!
