Vandaag kunnen we vol vertrouwen zeggen dat pizza een multinationale schotel is. Ze verliet de grenzen van haar vaderland lang geleden en werd een favoriet gerecht onder de burgers van vele landen. Bovendien had dit gerecht niet alleen de smaak van velen, maar over de hele wereld opent elke dag een oneindig aantal pizzeria's en een cafetaria.
Pizza is een veelzijdig gerecht dat geschikt is voor een gezellig feestje en voor een picknick in de frisse lucht. Vooral de huisvrouwen koken het in het weekend, wanneer alle gezinsleden thuis zijn en zichzelf willen verwennen met verschillende soorten lekkers. Met een verscheidenheid aan recepten en ingrediënten eet je pizza met vruchtensap en wijn. Het is niet verrassend dat een romantisch diner compleet is zonder een heerlijke pizza. Dit gerecht kan worden geserveerd als een apart gerecht, voor een afternoon tea, een lunch en als aanvulling op salades en warme gerechten.
Chicken Pizza - Voedselbereiding
Als we kijken naar de producten waaruit de pizza bestaat, dan heeft elk land zijn eigen set ingrediënten. Sommigen houden er warm van en kunnen peper toevoegen aan het gerecht. In Japan wordt pizza bijvoorbeeld gekookt met zeevruchten en in Brazilië worden groene erwten zeker aan het recept toegevoegd. Het is echter nog steeds mogelijk om een aantal basisingrediënten te identificeren die de basis vormen van deze "Italiaanse flatbread". Ongeacht het land van herkomst en de voorkeuren van een individuele consument, deeg, kaas en tomaten zijn de basis van pizza. In ons land is kippenvlees een van de hoofdingrediënten, waardoor worsten worden verplaatst.
Kippizza-recepten
Recept 1: Pizza met kip en kaas
Klassiek genre - kip met kaas. Als u een recept nodig heeft voor het maken van kaas voor familieleden die geen grote financiële uitgaven en veel tijd voor het koken nodig hebben, raden we u aan op deze methode te letten.
Deegingrediënten:
• ei - 1 stuk;
• gekookt water of melk - 1 el;
• droge gist - 1 theelepel;
• meel;
• plantaardige olie - 2 el. L;
• suiker - 1 theelepel;
• zout - 1 theelepel.
Ingrediënten voor de vulling:
• uien - 1 stuk;
• ei - 1 stuk;
• Kipfilet - 200 g;
• tomatenpuree - 2 eetlepels l.;
• olijven - 15 st.;
• mosterd - 1 theelepel;
• zure room - 100 g;
• kaas - 150 g.
Bereidingswijze:
In warm water of in melk, afhankelijk van het gekozen recept, de gist oplossen. Hier voegen we een snufje zout en suiker toe. Klop het ei met boter, je kunt zowel groenten als olijfolie toevoegen, melk toevoegen met gist. Kneed elastisch en elastisch deeg.
We gaan naar de vulling - uien worden in ringen gesneden, bak. Gekookte kipfilet gesneden in reepjes, rasp kaas, en olijven gesneden in ringen.
Tijdens het bereiden van de vulling kwam het deeg omhoog. Rol het in een cirkel en leg het op een bakplaat, die je vooraf moet bedekken met speciaal papier. Smeer het deeg vervolgens in met tomatenpuree, de volgende laag bestaat uit gebakken uien, olijven en kip.
Er wordt een verband bereid - we mengen zure room, mosterd, kippenei, gemalen peper en zout, slaan alles goed, schenken pizza met dressing en schenken kaas. Pizza is ingelijst, het is tijd om 25 minuten in een voorverwarmde oven te laten staan.
Recept 2: Chicken Pizza ("Ginger Mood")
Een ongewone set ingrediënten stelt u in staat om pizza te bereiden die goed smaakt.
Ingrediënten vereist: • filet - 300 g;
• knoflook - 3 tanden;
• Mozzarella-kaas - 100 g;
• tomaten - 2 stuks;
• sojasaus - 2 el.
• gemalen gember - 2 el. L;
• olijfolie - 2 el;
• pizzawinkel deeg;
• groene uien.
Bereidingswijze:
Dit recept omvat de aankoop van deeg en pizzasaus uit de winkel. Hiermee kunt u een beetje tijd spenderen aan het koken van pizza. Dit is een uitstekend recept dat u de genodigden kunt plezieren.
Groene uien, knoflook fijngehakt. Tomaten worden gesneden in middelgrote halve ringen. Kook kipfilet vooraf, snij in reepjes en meng het in een apart vat met sojasaus, waar groene ui, gember en knoflook worden toegevoegd.
Het deeg dat in de winkel is gekocht, wordt in een cake gerold. Pizza is besmeurd met sojasaus en kippenvlees ontvouwt zich. Vervolgens verkruimel je "Mozzarella", decoreer met ringen van tomaat. Pizza wordt ongeveer 20 minuten in de oven gebakken op een temperatuur van 250 graden.
Recept 3: Chicken and Pineapple Pizza
Pittige vulling geeft het gerecht een behoorlijk interessante smaak.
Ingrediënten vereist:
• pizzadeeg - de beschrijving is te vinden in het eerste recept;
• kippenborst - 300 g;
• hete saus - 150 ml;
• ingeblikte ananas - 1 b.;
• spek - 100 g;
• Bulgaarse peper - 2 stuks. (groen en rood);
• basilicum;
• uien - 1 st.
Bereidingswijze:
Kook de borst - water moet gezouten worden en voeg je favoriete kruiden toe.
Rol het deeg uit, smeer de tomatensaus, het is beter om een scherpe tomaat te kopen. Alle ingrediënten worden naar eigen goeddunken door gastvrouwen gesneden. We zetten de ingrediënten in de volgende volgorde - vlees, ananas, uien, vervolgens versieren met peper, Mozzarella kaas en spek. Pizza wordt 25 minuten op 200 graden gaar.
Recept 4: Pizza met ananas voor gerookte kip
Ingrediënten vereist:
• pizzadeeg;
• gerookte borst - 400 g;
• ingeblikte ananas - 1 b.;
• spek - 150 g;
• kaas - 150 g;
• pittige tomatensaus - 150 ml;
• olijven - 1 b.;
• uien.
Bereidingswijze:
Het maken van pizza's is eenvoudig. Rol het deeg uit en plaats het op de vorm. Vervolgens wordt het deeg bedekt met tomatensaus. Kookproducten - snijd de borst in reepjes, snijd de ui, spekreepjes, olijven - in stukjes, kaas in plakjes.
We verspreiden de vulling - ananas, borst, ui, spek, kaas en olijven.
Pizza met kip - geheimen en tips van de beste koks
Pizza geeft een uitgebreid veld voor de realisatie van hun culinaire fantasieën. Maar toch is het de moeite waard om de basis van het koken van pizza te verkennen, om zeker een gekookt gerecht te hebben.
Het moderne ritme van het leven geeft een vrouw niet altijd genoeg tijd om zich bezig te houden met het bereiden van heerlijke pizza's. Ze kan echter een paar trucjes gebruiken. Smeer het deeg bijvoorbeeld in met ketchup of mayonaise. Op zijn beurt kan mayonaise ook worden vervangen door zure room, geslagen met eigeel. Vaak gebruikt speciale kant-en-klare pizzasauzen, waardoor de bereiding van pizza met smaak aanzienlijk wordt verkort.
