Het salade-recept is uniek en in trek. We kunnen vol vertrouwen zeggen dat bijna iedereen niet onverschillig is voor dit soort voedsel. De verscheidenheid aan recepten en de combinatie van producten stelt u in staat om een salade te bereiden die aan de individuele gastronomische voorkeuren van elke salade voldoet. Dit resultaat wordt niet alleen bereikt door de selectie van gezonde producten, maar ook dankzij greens, specerijen en benzinestations, die in grote mate bepalend zijn voor de smaak van een gekruide salade.
Door salade te bereiden kunnen huisvrouwen niet alleen vakantietafels versieren, maar ook geliefden behagen met een stevige lunch en elke dag een gezond diner. Het ere culinaire voetstuk wordt bezet door salades met kip en komkommers. Wat is de reden voor deze populariteit?
Allereerst de beschikbaarheid van producten. Kippenvlees wordt vrijwel altijd in de koelkast bewaard, en wat komkommers betreft, kunnen verse groenten in de zomer worden gebruikt, en ingelegde komkommers geven de salade in de winter een verfijnde smaak. Het is nu helemaal niet nodig om kasgroente te gebruiken die op chemicaliën is geteeld. De combinatie van nuttige en natuurlijke ingrediënten zal het dagelijkse dieet diversifiëren.
Chicken Cucumber Salad - Voedselbereiding
Kippensalade met komkommers, in grotere mate is dit gerecht bedoeld voor het dagelijkse feest. Maar het toevoegen van verfijnde ingrediënten zoals kaas, pruimen, maakt dit gerecht het hoogtepunt van een plechtige gebeurtenis. De belangrijkste producten zijn komkommers en kip. Voor salade kun je gekookte kipfilet gebruiken, je kunt ook een voortreffelijke smaak bereiken door gerookt en gekookt kippenvlees. Het salade-recept kan worden gevarieerd met champignons, kaas, eieren, enz. Salades worden gekruid met zure room, plantaardige olie, mayonaise, verschillende sauzen, afhankelijk van het recept. Een verscheidenheid aan recepten stelt u in staat om uw gastronomische wensen te verrijken, evenals een volledig aanbod van nuttige vitaminen en mineralen. Recepten voor kip en komkommersalade
Recept 1: salade met kip en verse komkommer
Makkelijke en gezonde salade, waarvan de voorbereiding een minimum aan tijd zal vergen. De salade gebruikt eieren op een ongebruikelijke manier.
Ingrediënten vereist:
• komkommers - vers 200 - 300 g;
• kipfilet - 300 g;
• ei - 2 stuks;
• salade-sojasaus - 5 blz. L;
• capsicum - 1 stuk;
• mosterd - 1 theelepel;
• knoflook - 3 tanden;
• groene uien - 1 bos;
• suiker, zout.
Bereidingswijze:
Er zal meer tijd worden besteed aan het koken van kipfilet. Kook het gedurende 25 minuten, bij voorkeur onmiddellijk in gezout water. Terwijl het vlees wordt gekookt, blijven we alle producten bereiden. Neem 2 eieren en versla ze goed. Ja, het is geslagen. Best een ongewone benadering. Klop de eieren met een pannenkoekbakje, haal ze uit de pan op een bord en laat afkoelen. Snijd vervolgens komkommers, hier kunt u en rietjes, maar beter halve maan. Ons vlees is al koud, je kunt het ook met lange rietjes snijden. We combineren alle producten: vlees, komkommers, groene uien, gehakte knoflook en mosterd. Salade gekruid met plantaardige olie, azijn en sojasaus. Voor een rijke smaak kunt u een snufje suiker en een beetje zout toevoegen. Meng grondig en plaats gedurende 1 uur in de koelkast. Voor het serveren kun je de salade versieren met chili. Nu snijden we onze eierpannekoek met rietjes en voegen het allemaal toe aan het gerecht.
Recept 2: gerookte kipsalade, komkommer en kaas
Het is geen geheim dat gerookte producten u in staat stellen om een rijkere smaak en delicate smaak te bereiken. Vaak worden gerookte ingrediënten gebruikt om feestelijke salades te maken. Het gepresenteerde recept is, vanwege de beschikbaarheid en een klein aantal ingrediënten, perfect om op weekdagen te koken. Ingrediënten vereist:
• gerookt kippenvlees - 300 g;
• komkommers, bij voorkeur vers - 3 - 4 stuks;
• durum-kaas - 100 g;
• olijfolie;
• knoflook - 2 tanden;
• zout.
Bereidingswijze:
In dit recept wordt het aanbevolen om de komkommers te schillen en vervolgens in blokjes te snijden. Wat vlees betreft, kunt u zowel kippenborsten als gerookte poten nemen. We maken het vlees van het bot schoon en snijden het in een rietje. Kaas kan worden verkruimeld met je handen, maar voor een meer esthetische uitstraling is het beter om het door een grote rasp te wrijven. Hak de knoflook grondig en meng voorzichtig met de kaas. Deze ingrediënten worden toegevoegd aan vlees en komkommers. Gekleed met olijfolie, zout en peper. Deze salade wordt aanbevolen om te worden geserveerd met toast of croutons. Verbazingwekkend heerlijke manier om voedzaam te eten.
Recept 3: salade met kip en gepekelde komkommers
Voor deze salade heb je twee groepen ingrediënten nodig: een voor het bereiden van de schotel zelf en de andere voor de dressing.
Ingrediënten vereist:
• filet - 300 g;
• champignons - 200 g;
• ingelegde komkommers - 200 g;
• greens;
• prei - 1 steel;
• ei - 3 stuks;
• wortels - 1 stuk;
• olijfolie.
De tweede groep - ingrediënten voor het tanken:
• mosterd - 2 theelepel;
• eigeel - 2 stuks;
• olijfolie - 50 ml;
• citroensap;
• knoflook - 2 tanden;
• zout.
Bereidingswijze:
Laten we beginnen met de paddenstoelen. Voor de salade zal het nuttig zijn om verse champignons, champignons beter te gebruiken. Snij ze in platen en bak ze met gehakte prei, geraspte wortel in zonnebloemolie. Helemaal aan het einde zout en peper.
Gekookte kipfilet, gepekelde komkommers en hardgekookte eieren worden in blokjes gesneden.
U kunt beginnen met tanken: meng eierdooiers met mosterd, klop en voeg citroensap en olijfolie toe. Allen mengen opnieuw grondig. Voeg aan het eind gehakte knoflook en zout toe. Bereid de dressing dressing salade, mix. Eet smakelijk.
Recept 4: salade met kip, komkommers en champignons
Heerlijk en tegelijkertijd eenvoudig recept, in staat om de variëteit van de smaak te verrassen.
Ingrediënten vereist:
• verse champignons - 400 g;
• komkommers - 3 stuks;
• mayonaise;
• uien - 1 stuk;
• gekookte kip - 300 g;
• ei - 2 stuks;
• zout.
Bereidingswijze:
Kippenvlees koken, het kan filet zijn of een ander deel. Verse champignons in repen snijden en 5 minuten in gezout water koken. We maken de eieren hard gekookt en snijd ze in blokjes. Hak de uien fijn. Komkommers worden in reepjes gesneden, kipblokjes gekookt. Alle ingrediënten zijn gemengd, gekleed met mayonaise, zout naar smaak.
Recept 5: salade met kip, komkommers en pruimen
Als je een klein stukje kippenvlees in de koelkast hebt, een handvol gedroogde pruimen en een paar verse komkommers, dan kan zelfs deze minimale voorraad producten worden gebruikt om een heerlijke salade te maken.
Ingrediënten vereist:
• pruimen - 200 g;
• kippenvlees - 300 g;
• komkommer - 3 stuks;
• kaas - 100 g;
• groene uien - 1 bos;
• dressing - natuurlijke yoghurt, mayonaise of zure room.
Bereidingswijze:
Kippenvlees kan handmatig worden fijngemalen tot fijne vezels, uien goed hakken en komkommers in blokjes snijden.
Koken pruimen - eerst weken ze in warm water, droog ze en snijd ze in 5 - 6 delen.
Meng in een diepe kom alle ingrediënten, zout, voeg natuurlijke yoghurt toe en meng.
Recept 6: salade met kip en augurken
De combinatie van gepekelde komkommers en gerookte kip stelt u in staat om een heerlijk en delicaat gerecht te koken. Ingrediënten vereist:
• gezouten komkommers - 4 stuks;
• gerookte borst - 200 g;
• uien - 1 stuk;
• mayonaise;
• rijst - 50 g.
Bereidingswijze:
Om te beginnen kook rijst in gezout water. Verlof, laten afkoelen. Gerookte kipfilet gesneden in blokjes. Met ingelegde komkommers, verwijder de schil en knijp lichtjes in het gedrenkte sap. Snijd ze ook in blokjes. Maal uien. Meng de ingrediënten - rijst, gerookte filet, komkommers, uien. We kleden ons met mayonaise en serveren.
Salade met kip en komkommers - geheimen en handige tips van de beste koks
Neem het recept van het gerecht niet als iets onaantastbaars. Wees niet bang om producten te combineren, voeg nieuwe ingrediënten toe aan het gerecht.
