Goede salades zijn nooit genoeg. Met deze verklaring zal elke hostess ermee instemmen. Met dit gerecht kunt u de dagelijkse tafel snel diversifiëren. Bovendien, om een originele salade te bereiden, is het helemaal niet nodig om dure ingrediënten te gebruiken, vooral als het gaat om dagelijkse salades. Bijvoorbeeld maïs in blik en kip. Het is voldoende om deze twee ingrediënten met mayonaise te mengen, een ei toe te voegen en de gezonde salade is klaar.
Bijna elke pot maïs in blik wordt in de koelkast bewaard en kippenvlees verlaat de koelkast helemaal niet. Het combineren van deze producten en het aanvullen ervan met verschillende ingrediënten, biedt een uitgebreid werkterrein voor echte chef-koks. Bovendien kan een ervaren chef-kok het originele gerecht bereiden, zelfs van de producten die hij bij de hand heeft. En voor degenen die net beginnen met het onthullen van culinaire talenten, bieden wij verschillende recepten voor dagelijkse en feestelijke salades met maïs en kip.
Maïs- en kippensalade - voedselbereiding
Dus, in grotere mate in de voorbereiding van kipsalades gebruikte kipfilet. Dit vlees is voedzaam en gezond en, zoals u weet, is de belangrijkste taak van de salade het verrijken van de vitaminevoorraad van het lichaam. Maïs wordt ingeblikt gebruikt. In het recept van gerechten kunt u ook kool, komkommers, tomaten, bonen, champignons en vele andere nuttige ingrediënten opnemen.
Recepten voor maïs en kipsalade
Recept 1: salade met maïs, kip en pasta
Mee eens, een nogal ongebruikelijke lijst van ingrediënten die nuttig kunnen zijn bij het koken van salades. Toch bieden koks aan om de smaak van dit gerecht te proeven. Ingrediënten vereist:
• filet - 200 g;
• macaroni - 200 g;
• groene uien - 1 bos;
• citroen - 1 stuk;
• Bulgaarse peper - 1 stuk;
• mayonaise - 4 el.
• maïs - 1 b.;
• zwarte peper.
Voorbereiding:
Gekookte kipfilet in blokjes. Je moet ook pasta koken. Het is beter om op de schelpen te blijven, maar u kunt elke andere vorm gebruiken. Kook ze tot ze klaar zijn, het belangrijkste is niet om te verteren. Leg ze in een vergiet. Voeg toe aan pasta 2 eetlepels. olijfolie. Laat het afkoelen. Snijd de paprika, giet de vloeistof uit de maïs. Meng in de slakom de afgewerkte gehakte ingrediënten. Voeg mayonaise, zout, mix toe.
Recept 2: salade met maïs, kip en appels
Bij het bereiden van deze salade zal het nogal wat tijd kosten. Het is beter om gerookt kippenvlees te gebruiken.
Ingrediënten vereist:
• appel - 2 st.;
• gerookt kippenvlees - 200 g;
• ei - 4 stuks;
• mayonaise;
• zoete maïs - 1 b.
Voorbereiding:
Gerookt vlees moet van de steen worden gescheiden en in reepjes worden gesneden. Kook eieren, laat afkoelen, pel van de schaal en rasp op een grove rasp. Apple is beter om te schillen en raspen ook op een grove rasp. Meng in een kom de maïs, het vlees, de appel en de eieren. Voeg mayonaise, kruiden en mix toe.
Recept 3: salade met maïs, olijven en kip
Salade bevat een rijk assortiment aan groenten, die expressieve smaak en sappigheid biedt.
Ingrediënten vereist:
• ingeblikte olijven - 80 g;
• maïs - 1 b.;
• Peking kool - 200 g;
• kip - 200 g;
• tomaten - 4 stuks;
• ei - 3 stuks; • Groenen, zout.
Voorbereiding:
Hardgekookte eieren, in blokjes gesneden. Gekookte kipfilet wordt gesneden in rietjes. Snijd de tomaten in middelgrote stukken. Als de salade in de winter wordt bereid. Het is beter om cherrytomaatjes te gebruiken, deze in 4 delen te verdelen. Kool hakt rietjes.
Meng de gehakte ingrediënten in een diepe kom, voeg de ingeblikte maïs hier toe, kleed de salade aan met mayonaise, voeg de greens toe.
Recept 4: salade met maïs en kip (met sinaasappelen)
Het volgende recept is handig voor het decoreren van de vakantietafel. Edele ingrediënten zoals sinaasappel, wijn, geven de salade een feestelijke sfeer en delicate smaak.
Ingrediënten vereist:
• zoete maïs - 1 b.;
• filet - 200 g;
• oranje - 1 stuk;
• avocado - 2 stuks;
• wijn - 1 el;
• aardappelen - 2 stuks.
Voorbereiding:
Kook kipfilet, apart aardappelen braden. Gekoelde ingrediënten gesneden in blokjes, en aardappelen en vlees. Avocado's worden ook geschild en in blokjes gesneden. Snijd eerst de sinaasappel in plakjes en snijd elke lobpel in 3 stukken.
Verander in een diepe slakom de ingrediënten: kip, maïs, sinaasappel, aardappelen en avocado's. We vullen met wijn, je kunt een beetje azijn gebruiken. Vergeet niet te zouten en te versieren met groen.
Recept 5: salade met kip, maïs en champignons
Het is beter om de salade van tevoren klaar te maken, zodat deze kan worden opgenomen in de tijd van aankomst van de gasten, waardoor de smaak meer wordt benadrukt.
Ingrediënten vereist:
• champignons - 300 g;
• maïs - 1 b.;
• filet - 300 g;
• wortelen - 2 stuks;
• uien - 1 stuk;
• mayonaise;
• ei - 2 stuks;
• gemalen peper.
Voorbereiding: 1. Laten we beginnen salade te koken met het schoonmaken van uien en wortels. We schuren geraspte wortels en hakken de ui eenvoudig in kleine stukjes.
2. Kook het bestand. Indien gewenst kunt u gerookt vlees gebruiken.
3. Ga naar verse champignons. Ze moeten in middelgrote stukken gesneden worden.
4. Bak - voeg eerst uien toe aan de hete olie, na 2 minuten gaan geraspte wortelen voor het bedrijf. We wachten tot de groenten zijn geplet en voeg de champignons toe. Bak de ingrediënten totdat ze helemaal klaar zijn, en pas aan het einde kun je het zouten.
5. Eieren gekookt hard gekookt, ingewreven op een rasp.
6. Laat het water uit de maïs weglopen.
Het blijft het eenvoudigst - om de ingrediënten te mengen, al je favoriete mayonaise te vullen, is het beter om bij de lichtopties te blijven. Versier met peterselie.
Salade met maïs en kip - geheimen en nuttige tips van de beste koks
Zoals je ziet, kun je zelfs van zulke eenvoudige ingrediënten als maïs en kippenvlees niet alleen heerlijke salades maken, maar ook gezonde, het is genoeg om verse groenten en fruit in het recept op te nemen. Houd er rekening mee dat niet alleen ingeblikte mais nuttig is voor kookrecepten, maar ook voor zelfgemaakte gekookte maïs. Gelukkig heeft een ervaren huisvrouw haar eigen trucjes waarmee ze dit product op de juiste manier kan bewaren en het resultaat is niet slechter dan dat van ingeblikte mais die in de winkel wordt gekocht.
