Het slowcooker kan alles doen, zelfs heerlijke desserts maken!
Een prachtige pot helpt je tijd, geld en genot te besparen met verbazingwekkende lekkernijen. Wat zou als dessert in een slowcooker koken?
Dessert in een Multicooker - Algemene kookprincipes
In de slowcooker voor het koken van desserts wordt voornamelijk de bakmodus gebruikt. Het is niet alleen geschikt voor taarten of koekjes. Voor dit programma worden ovenschotels, vullingen bereid, deze verwarmen of smelten de producten. Voor de bereiding van zoete pilaf en dessertpap gebruikt u het juiste programma "pilaf", "pap" of "rijst". Als u jam wilt maken, aardappelpuree, jam, dan kunt u de modus "Afschrikken", "Koken" gebruiken.
Er moet aan worden herinnerd dat het bakken in een slowcooker niet goed verduisterd bovenop. Daarom moesten veel cakes en muffins naar de andere kant worden geklapt. Handig om een stomende mand te gebruiken. Broodjes draaien is nodig als het bijna klaar is. Anders kan de cake worden geprecipiteerd en bedorven.
Delicaat dessert in een slowcooker - recept voor cottage cheese pudding
Recept voor cottage cheese pudding, zeer nuttig en smakelijk dessert in een slowcooker. Bovenop zijn de gebakjes bedekt met een heerlijke room met bananensmaak.
Ingrediënten
• 500 gram kwark;
• vijf eieren;
• 100 ml zure room;
• 1 kopsuiker;
• 2 eetlepels zetmeel;
• vanille.
Puddingcrème:
• 200 ml crème;
• 1 banaan;
• 3 eetlepels poeder;
• 2 eetlepels geraspte chocolade.
Koken
1. Scheid de dooiers, gooi ze naar de wrongel.
2. Voeg zure room toe aan het wrongelmengsel, voeg suiker toe en voeg onmiddellijk zetmeel toe. We nemen een lepel en wrijven alles goed, het moet een zachte crème zijn. Je kunt de blender verslaan. 3. Eiwitklop tot een zeer weelderig en dik schuim. Combineer met wrongelmassa, roer voorzichtig en alleen met een lepel, de mixer kan niet worden gebruikt, anders kan de massa bezinken.
4. We schuiven de luchtwrongel in een slowcooker, zorg ervoor dat u deze vóór deze kom smeert.
5. Bak de pudding een uur lang. Afkoelen.
6. Mash banaan tot puree. Klop de room met poeder tot luchtig schuim, voeg er banaan aan toe.
7. Smeer de afgekoelde pudding met de resulterende room, bestrooi met geraspte chocolade.
Handig dessert in een slowcooker - een recept voor yoghurt met gedroogde abrikozen
Het is heel gemakkelijk om yoghurt in een langzaam fornuis te pletten, maar om een of andere reden doen maar heel weinig mensen het, waarschijnlijk weten ze niet hoe ze het goed moeten doen. Recept nuttig dessert in een slowcooker.
Ingrediënten
• 1 liter melk;
• 100 gram natuurlijke yoghurt;
• gedroogde abrikozen, suiker naar smaak.
Koken
1. Verwarm de melk tot 40 graden, voeg een pot natuurlijke yoghurt toe. Of we planten een speciaal zuurdesem. Het kan worden gekocht bij een winkel of een apotheek.
2. Mors de melk in droge en schone potten, sluit de deksels of rek de plastic folie uit.
3. Spreid een handdoek in de pot, plaats de voorbereide potten.
4. Sluit en zet de verwarming 20 minuten aan.
5. Uitschakelen, een uur verlaten.
6. Gedroogde abrikozen gewassen en gedroogd, in stukjes gesneden.
7. We ontbinden in potten gedroogde abrikozen.
8. Schakel de verwarming opnieuw in gedurende 20 minuten, schakel uit, houd de yoghurt 8-10 uur vast.
9. Dan kunt u de potten met zelfgemaakte yoghurt in de koelkast verwijderen, de suiker naar smaak zetten.
Dessert in een pot - recept voor een cake met rozijnen
Variant van voedend dessert in een slowcooker. Het recept voor een rozijnenkoek, die in margarine met eieren wordt gekookt. Maar als er een groot verlangen is, kun je boter gebruiken. Bakken wordt heerlijker. Ingrediënten
• 0,2 kg margarine;
• 0,2 kg bloem;
• vijf eieren;
• een citroen;
• 130 gram suiker;
• 120 gram rozijnen;
• 5 gram ripper;
• 15 gram boter.
Koken
1. Margarine moet worden gesmolten in een koekenpan, onmiddellijk suiker toevoegen, roeren.
2. Met gewassen citroen verwijderen we de hele schil, vermalen. Pers het sap in een aparte kom.
3. Klop alle eieren in een luchtig schuim in een keer, voeg gesmolten maar niet hete margarine aan hen toe.
4. Roer en giet citroensap.
5. Meng de bloem met de geplette citroenschil, gooi de ripper erbij, gewassen en gedroogde rozijnen en doe het dan samen in het deeg.
6. Wrijf een boterham van de multikoker. We verplaatsen het deeg voor de taart.
7. Doe de gebakjes, bereid de cake een uur voor.
8. Omkeren met een dubbele ketel, de tweede kant lichtbruin inkoken.
9. Koel, bestrooi met poeder.
Eenvoudig dessert in een slowcooker - een recept voor gebakken appels
Variant van een echt licht, eenvoudig dessert in een slowcooker. Het recept voor gebakken appels, maar niet helemaal simpel, maar met de echte twist.
Ingrediënten
• 4 appels;
• 3 eetlepels honing;
• 1 lepel noten;
• 5 gram olie;
• 1 lepel met een berg rozijnen;
• 0,5 tl. kaneel.
Koken
1. Rozijnen laten weken van tevoren. Als er niet genoeg tijd is, giet dan heet water uit de waterkoker, laat het tien minuten staan en knijp dan.
2. Hak de noten fijn, combineer met honing. Voeg kaneel en ingedrukte rozijnen toe. Roer goed.
3. We wassen appels, droog af.
4. Vanaf de zijkant van de tak maken we een gat in de appel, maar niet door. Het zou een soort vat moeten maken. Op dezelfde manier snijden we alle appels.
5. Spreid de vulling over alle appels en wissel ze in de slowcooker. De onderkant van de beker moet worden gesmeerd, het is beter om de boter te nemen. 6. We zetten gebakken, koken duurt 15 tot 40 minuten, afhankelijk van de appelsoort.
Bessendessert in een slowcooker - recept van de kersentaart
Het recept is zeer geurige en heerlijke cake met kersen, die kan worden gekookt met bessen, vers, bevroren en zelfs compote. Maar eerst halen we de botten eruit en laten we het sap weglopen, zodat het deeg niet dunner wordt.
Ingrediënten
• vier eieren;
• oliën 200 gram;
• 1,5 theelepel. ripper;
• 1 kopsuiker;
• 2,3 kopjes bloem;
• 400 gram kersen.
Koken
1. Giet een glas suiker in een kom. Voeg de zachte boter toe.
2. Dompel de mixer gedurende tien minuten onder op de hoogste snelheid. De massa moet helderder en luchtiger zijn
3. Stop afwisselend in één keer per minuut olie. We blijven kloppen.
4. Doe de bloem en giet onmiddellijk de ripper. Roer het deeg met een mixer of een lepel zo gemakkelijk.
5. Voeg kersen toe. Ze zouden al moeten worden ontpit, roer.
6. Schuif het deeg in de pan van de multikoker, daarvoor bedekken we de bodem en onderkant van de zijkanten met een stuk boter.
7. We zetten gebakken. Cherry pie wordt binnen 60-70 minuten klaargemaakt.
Geurig Multicookerdessert - Apple Strudel Recept
Het recept van de prachtige strudel, die wordt bereid in een slowcooker en zelfs van bladerdeeg. Niemand zal raden hoe eenvoudig en gemakkelijk het dessert is.
Ingrediënten
• Bladerdeeg van 0,2 kg;
• 2 appels;
• 1 theelepel. kaneel;
• 20 gram olie;
• dooier;
• 2 eetlepels crackers;
• 40 gram suiker, beter dan bruin.
Koken
1. Smeer het slowcooker met olie, gooi de rest in de braadpan en zet het op het fornuis, laat de pot opwarmen.
2. Snijd de gewassen appels in plakjes, vouw ze in een koekenpan en laat ze vijf minuten sudderen, terwijl u de schaal afdekt. 3. Voeg suiker toe aan appels, roer en laat het resterende water op hoog vuur verdampen. Bestrooi met kaneel, koel.
4. Rol het deeg uit met een langwerpige rechthoek. We schenken een reep crackers onder de vulling. Maar je kunt ze gewoon aan de appels toevoegen.
5. Verspreid over apple stuffing crackers. We verdraaien de vrije worp.
6. Schuif de strudel met de naad naar beneden in de slowcooker. We draaien een spiraal in die niet in de cirkel past.
7. Smeer de dooier.
8. Sluit het slowcooker, bak het dessert 40-45 minuten. Koel, in stukjes gesneden voor het serveren.
Rijke toetje in een slowcooker - een recept voor zoete pilaf
Een prachtig recept voor zoete pilaf, dat heel gemakkelijk te bereiden is in een slowcooker. Het gerecht is geweldig, niet alleen voor het dessert, maar ook voor ontbijt, lunch, diner, middagsnack. Gebruikte rijst is wit.
Ingrediënten
• een kop rijst;
• 1 appel;
• 1 wortel;
• 4 eetlepels suiker;
• 100 gram gedroogd fruit;
• 1 lepel noten;
• 70 gram olie.
Koken
1. Was gedroogde vruchten, giet kokend water gedurende tien minuten. Laat het water weglopen. Als u grote gedroogde vruchten gebruikt, bijvoorbeeld gedroogde abrikozen, dan moet u in meerdere stukken snijden.
2. Snijd de appel in blokjes.
3. Wortelsnippers strooien of in blokjes snijden.
4. Meng de suiker met 2 iets onvolledige glazen water.
5. Snijd de boter in kleine blokjes en plaats deze op de bodem van de multikoker. Als het verzacht is, kan het met een dikke laag op de bodem worden uitgespreid.
6. Leg gesneden wortel op de boter, gevolgd door appels en gedroogde vruchten.
7. Rijst die uit zetmeel is gewassen totdat het water kristalhelder wordt. Strooi er graanproducten bovenop.
8. Giet het gezoete water. In plaats van suiker voor het gerecht, kun je honing gebruiken, pilaf zal nog aromatischer worden.
9. Voeg kaneel toe aan de pilaf, vanille, maar je kunt niets zetten. 10. Zet de pilaf-modus aan, je kunt koken op het programma "Rijst".
11. Na 40 minuten, open, meng goed. Serveer kan koud of warm zijn, apart bieden we honing, gecondenseerde melk, jam.
Desserts in een Multicooker - Tips en trucs
• Vaak stellen ze in desserts voor om suiker te vervangen door honing om delicatesse nuttiger te maken. Maar je moet onthouden dat honing heel allergeen is, veel mensen kunnen het niet gebruiken. Vooral netjes is om kinderen zo'n traktatie te bieden en in geen geval geen toetjes met honing te bereiden voor kinderfeestjes.
• Gedroogd fruit wordt vaak gebruikt in desserts, maar slechts weinigen weten dat ze van tevoren geweekt kunnen worden. Rozijnen, gedroogde abrikozen en gedroogde pruimen zullen veel smakelijker en sappiger zijn als je ze een beetje in warm water houdt. Noten daarentegen moeten gedroogd of geroosterd worden, zodat de nucleoli hun smaak onthullen.
• Om te voorkomen dat gebak op de wanden van de multikoker blijft plakken, is het gebruikelijk om gerechten van binnenuit te smeren. Maar u kunt gebruiken voor het bakken van perkament, bakpapier. Leg de pan op een stuk papier, omcirkel het met een potlood en knip uit. De resulterende cirkel moet worden besmeurd met een druppel olie en op de bodem van de multikoker worden gelegd.
