Handige pompoenrecepten.

Handige pompoenrecepten.

Het lijkt erop dat iets interessants kan worden gekookt met een gewone pompoen, gebakken in een oven met boter, of gekookte pompoenpap met rozijnen, maar de wilde verbeelding van hostesses is niet te onderdrukken en daarom verschijnen er steeds meer pompoenrecepten.

Appels Gebakken met pompoen.

ingrediënten:

Appels - 6 stuks;

Pompoen - 500 g;

Kaneel om te proeven.

Bereiding: pel een stuk pompoen en wrijf het op een grote rasp. In appels, snijd de bovenkant af en verwijder het midden met een lepel, leg daar de geraspte pompoen en bestrooi licht met kaneel. Bak 20 minuten in de oven. Dit gerecht kan tot een jaar aan kinderen worden gegeven, daarna kan kaneel van het recept worden uitgesloten.

Fritters van de pompoen

ingrediënten:

Pompoen - 1, 5 kg;

Melk - 1 kop;

Crackers - 1 kop;

Eieren - 2 stuks;

Boter - 1 eetl. l.;

Suiker - 1 eetl. l.;

Bereiding: wrijf de geschilde pompoen op een grote rasp, giet er melk in en kook gedurende 20 minuten. Koel en voeg crackers toe. Maal de dooiers met suiker en voeg hieraan toe. Afzonderlijk, eiwitten in het schuim kloppen en aan het einde toevoegen, kunt u een beetje zout toevoegen. Bak pannenkoeken in een goed verhitte pan, klaar om zure room of jam te serveren. Pompoen met zoete kers in melksaus.

ingrediënten:

Pompoen - 300 gram;

Zoete kers - 150 gr;

Suiker - 2 el. l.;

Melk - 100 gr;

Boter - 2 el. l.;

Meel - 1 eetl. l.;

Crackers - 1 eetl. l.

Bereiding: Snijd de geschilde pompoen in kleine stukjes en bak in boter. Van de kers om de botten eruit te halen en in reepjes te snijden. Mix geroosterde pompoen met kers, doe het in een mal, geolied. Meng melk met suiker en bloem, pompoen saus wordt gegoten. Bestrooi met paneermeel erop en bak in de oven tot ze goudbruin zijn.

Pompoensoep.

Handige pompoenrecepten.

Ingrediënten:

Pompoenpulp - 250 gr;

Aardappelen - 250 gr;

Knoflook - 1 kruidnagel;

Gemalen gember - 1 theelepel;

Zwarte peper, zout en kruiden naar smaak.

Bereiding: Pompoen en aardappelen in stukjes snijden, bedekken met water en koken tot ze klaar zijn. Giet de bouillon en hak de pompoen met aardappelen in een blender, voeg geleidelijk de bouillon toe en blijf kloppen. Voeg zout en peper toe, voeg gember en knoflook toe, breng de soep aan de kook. Voeg voor het serveren zure room en kruiden toe.

Opmerkingen (0)
Gerelateerde artikelen
Populaire artikels
Zoeken