Het lijkt erop dat alles wat we als kind aten zowel lekkerder als geuriger en zoeter was! appels in de oven met suiker. Ik denk dat je ouders of oma's je zo'n dessert hebben gemaakt. In mijn familie bak ik vaak appels, experimenteer met vulling: voeg wat rozijnen toe, dan noten, kokos, schil of gekonfijt fruit, in een poging de meest perfecte combinatie te vinden. Echter, zoals de klassieker zei: "Alle geniaal is eenvoudig", daarom zal ik het recept van gebakken appels gevuld met suiker en kaneel delen, dat ingenieus is in zijn eenvoud, deze combinatie, zoals iedereen weet, is een klassieker.
Er kunnen appels voor het branden worden genomen, maar het is beter dat ze allemaal even groot zijn en bij voorkeur van dezelfde kwaliteit (om er zeker van te zijn dat alle vruchten tegelijkertijd worden bereid). Bereiding duurt niet langer dan 5-10 minuten, dus de oven moet van tevoren worden voorverwarmd, zodat de appels in een al hete oven worden gedaan. Laten we appels in de oven koken met suiker. Ingrediënten:
Appelen - 4 stuks;
Suiker - 50 g
Kaneel - 1 theelepel;
Boter - 1 eetl. l.;
Water - 200 ml.
Recept.
Om gebakken appels te bereiden, moet je eerst het fruit wassen. Droog het fruit met een papieren handdoek. Mes met een klein mesje verwijder de bovenkant van de appel van de staart en snij de bovenkant af in de vorm van een trechter. Voorzichtig, met een mes en een theelepel, zullen we een kern in de appel steken en de kern verwijderen. Werk voorzichtig met een mes, zodat je de vrucht niet doorboort: zelfs door het kleinste gat kan het vullen naar buiten stromen.
Suiker gemengd met gemalen kaneel. De resulterende gearomatiseerde suikervulling vult de groef in de appel. Je kunt ook rozijnen, gehakte noten, gedroogde gedroogde vruchten in de vulling doen. Je kunt de verbeelding de vrije loop laten en een dergelijke vulling voorbereiden die je gelukkig kan maken. Maar ik kan je verzekeren dat suiker met kaneel op zich goed is en appels in een heerlijke delicatesse zal veranderen.
We stoppen de appels, klaar om te bakken, in de vuurvaste schotels en schenken het vers gekookte water in deze vorm. Koken heet water, dat we goten, helpt appels sneller te bereiden en niet te laten verbranden.
Een andere optie voor het maken van fruit is het bakken van appelpannen. Om dit te doen, snijd de appel in twee, snijd voorzichtig het middelste deel weg met een theelepel.
We vullen de groeven met hetzelfde mengsel van suiker en kaneel, maar daarbovenop voegen we een theelepel boter aan elke appelboot toe. Breng ook op de bodem van een ovenschaal kokend water, ongeveer anderhalve centimeter.
We plaatsen de appels in een oven die al tot 190 graden is verwarmd en bakken, afhankelijk van de grootte en variëteit van appels, 30-40 minuten.
Afgemaakte appels worden geserveerd, gepoederd met poedersuiker. En als je echt zoiets wilt, dan doen we er een bolletje ijs bij: een combinatie van verzengende hete appel en verkwikkend ijsje zal je smaakpapillen verrassen en je gastronomische verlangens bevredigen.
Een heerlijk dessert in zijn eenvoud - appels in de oven met suiker - is klaar. Smaak en bruikbaarheid zijn de woorden om het te beschrijven. Bereid een dergelijke traktatie voor op uw dierbaren en uw inspanningen zullen worden gewaardeerd.
Kooktijd - 35 minuten
Porties per container - 6
Per 100 g:
B - 10,96
F - 12.92
Y - 6,97
Kcal - 188,52
