Vanillepudding - Algemene kookprincipes
Er is geen geur die prettiger en geuriger is dan vanille! Een lichte zoete noot benadrukt aangenaam de smaak van een dessert, waardoor het een echt object van culinair verlangen is. Als u besluit om dessertpudding te maken, kan vanille een "smakelijke" toevoeging zijn.
Vanillepudding - bereiden van voedsel en gerechten
Vanillepudding kan worden gekookt in de oven of in de slowcooker of in een waterbad. De basis van het dessert kan rijst, griesmeel, kwark of zelfs brood zijn. Dergelijke delicatessen zullen zowel kinderen als volwassenen aanspreken.
De vorm waarin u de pudding gaat bereiden, moet u de olie smeren. Als u besluit om een van de volgende recepten voor pudding in een slow cooker te koken, is het beste temperatuurregime "Bakken".
Vanillepudding Recepten:
Recept 1: vanillepudding
Bereid rijstvanillepudding voor. Rijst wordt beschouwd als een nuttig langzaam koolhydraat, dus rijstepap moet in het dieet worden opgenomen. De beste tijd om rijstpudding te eten is ontbijt of lunch.
Ingrediënten vereist:
- Rijst 1 kop
- Melk 400 ml
- Suiker
- Ei 3 stukken
- Vanille
- Zout
- Boter
Voorbereidingsmethode:
Was de rijst onder stromend water, giet het met melk in een pan en kook tot alles gaar is, voeg suiker en zout toe aan de pap.
Recept 2: vanillepudding van broodje
Voor sommigen lijkt het misschien vreemd, maar vanaf een eenvoudige rol kun je een heerlijk en aromatisch dessert maken. Bij de bereiding van zo'n vanillepudding breng je niet meer dan 20 minuten door, maar krijg je tegelijkertijd een fatsoenlijk gerecht. Figuurlijk gesproken, vanillepudding van een broodje is een broodje geïmpregneerd met zoete eiervulling.
Ingrediënten vereist:
- Witte rol
- Kippenei 2 stuks
- Melk 1/2 kop
- Suiker
- Vanilline
- Boter
Voorbereidingsmethode:
- Scheur het puddingbroodje in kleine stukjes en bedek het met melk op kamertemperatuur. Laat het brood weken en laat het gedurende 10-15 minuten intrekken.
- Scheid een eigeel van het eiwit.
- Klop twee eiwitten en dooier met suiker, voeg een beetje zout en suiker toe.
- De vorm waarin de pudding gebakken wordt, bestrijk met boter en leg de muffin gedrenkt in melk erin, giet het eimengsel erover.
- Verwarm de oven voor op 180 minuten en doe de braadpudding erin gedurende 16-18 minuten.
- Terwijl de pudding aan het bakken is, klop je de overgebleven dooier met suiker en vanille. Neem de tiende minuut van het koken van de pudding uit de oven en bedek hem met room.
Recept 3: Griesmeel vanillepudding
Zacht en heerlijk dessert - dit gerecht krijgt u als u vanillepudding bereidt uit griesmeel. Voor dit gerecht gebruiken we de slowcooker en kiezen we het programma "Bakken" gedurende 40 minuten.
Ingrediënten vereist:
- Griesmeel 100 gram
- Melk 400 ml
- 4 kippeneieren
- Krenten 1 kop
- Suiker
- Vanille
- Zout
- Boter
Voorbereidingsmethode:
- Giet de multikookmelk in de kom en voeg de griesmeel, suiker en zout toe. Kook de pap in de modus "Groats" of "Kashi" 15 minuten. Zodra de pap klaar is, voeg je vanille en boter eraan toe, meng.
- Breng de pap van de kom naar de plaat, leg de eieren erin en meng goed.
- Was krenten en voeg toe aan het griesmeelmengsel, meng opnieuw.
- Plaats de kom na het wassen van de kom terug in de slowcooker en zet de bakmodus op 40 minuten. Smeer de kom met boter en giet er een massa in voor pudding.
- Bak het gerecht tot het programma piept aan het einde van het programma, zonder het multikooker-deksel te openen.
Vanillepudding - geheimen en handige tips van de beste koks
- Vanillepudding wordt het best gedrenkt voor het serveren met gecondenseerde melk, maar jam met zure bessen of jam kan de subtiele smaak van vanille doden.
- Vanille past goed bij de rum-smaak, dus je kunt een beetje rum essence toevoegen aan de pudding.
- Zodra de vanillepudding klaar is, hoeft u hem niet uit de verpakking te haasten. Laat eerst afkoelen tot kamertemperatuur, anders zal het breken. Als u een gerecht in een slowcooker kookt, onthoud dan dat tijdens het koken u het deksel niet hoeft te openen.
