Gerechten uit wortelsrecepten.

Gerechten uit wortelsrecepten.

We weten allemaal dat wortels een waardevol product zijn, vooral voor baby- en dieetvoeding. Huisvrouwen gebruiken het vooral als smaakmaker voor verschillende gerechten, soepen en bijgerechten, maar er zijn wortelschotels met heerlijke Sakmi op zichzelf. Dergelijke gerechten zijn lekker en gezond, mijn kinderen eten ze graag op.

Recepten voor wortelen.

Gestoofde wortels: schil wortelen, was en snij in lange plakken of kubussen, aangezien u houdt van. In een pan met water, smelt de boter en doe de worteltjes erin, voeg suiker en zout naar smaak toe, dek af en laat sudderen tot ze klaar zijn. Schep de boter apart met bloem (2 eetlepels), voeg deze bij de wortels toe, voeg hete melk toe en voeg alles aan de kook, voortdurend roerend.

Het kan worden geserveerd als bijgerecht voor vlees en als een apart gerecht.

Ingrediënten: 500 g wortelen - 0, 5 koppen melk, 6 liter water en boter, zout en suiker naar smaak.

Wortelbraadpan met kwark: rasp wortelen, doe het in een pan en voeg daar hete melk toe, voeg een theelepel boter en een halve theelepel suiker toe. Roer op laag vuur terwijl je roert tot het zacht is. Roer dan continu, roer griesmeel en laat sudderen tot het dik is. Hak de kwark fijn of maal door een zeef, voeg toe aan de wortelmassa, voeg eieren toe aan dezelfde plaats, voeg suiker en zout toe en meng alles goed. Smeer de ovenschaal in met boter en bestrooi met paneermeel, spreid de massa uit, strijk het glad en besprenkel met melk. Bestrooi met paneermeel en bak in de oven gedurende 20 minuten, tot ze goudbruin zijn. Ingrediënten: voor 1 kg wortelen - 500 g kwark, 3 eetlepels griesmeel, 3 eetlepels suiker, 3 eieren, 0, 5 eetlepels melk, 3 eetlepels boter, 3 eetlepels crackers.

Wortelen met appels: rasp wortelen op een grote rasp, snijd appels in kleine rietjes. Meng alles, voeg citroensap en schil toe, voeg suiker en zout naar smaak toe en mix alles. Je kunt het als een afzonderlijke snack gebruiken of dienen als bijgerecht voor gerechten met koud vlees.

Ingrediënten: 300 g wortelen - 300 g appels, 2 citroenen, 2 eetlepels suiker, zout naar smaak.

Ik stel voor om je een video van het koken van wortelen in het Frans te bekijken

Opmerkingen (0)
Populaire artikels
Zoeken