Vandaag willen we een heel eenvoudig recept voor citroentaart met u delen. Het is echt heel eenvoudig om te koken, en de citroengeur die zich tijdens het bakken door het appartement verspreidt, blijft niet onopgemerkt.
Een cake bereiden op basis van een minimum aantal producten. Dus we kunnen zeggen dat dit een taart uit de categorie is - gasten op de drempel.
Wat is het pluspunt van deze taart? Daarin kan het worden aangevuld met rozijnen of noten met gedroogde vruchten. Als je rozijnen of goji-bessen gebruikt, vul ze dan vooraf met kokend water. Om ervoor te zorgen dat de bessen niet naar de bodem van de cake zinken, moeten ze in bloem worden gerold.
Noten voor de cakestraling van alle voorgebakken gerechten. Maar noten onderbreken de smaak van citroen, hoewel ze een interessante smaak geven. Probeer dus verschillende versies van dit bakken.
Ingrediënten:
Eieren - 3 stuks;
Citroen - 1 stuk;
Meel - 1 kop;
Suiker - 1 kop;
Bakpoeder - 1 theel.
Recept:
Zoals u kunt zien, is de set producten minimaal, net als een eenvoudig koekje. Dus de taart kan vrijmoedig citroenpons genoemd worden. Wat beginnen we als eerste? Maak een citroen klaar. Kijk naar je citroen en probeer te bepalen hoe zijn huid (de ezel afsnijdt). Als het een dikke laag is, moet je de schil scheiden, dan het witte deel van de citroen verwijderen en dan alles malen. Als je geluk hebt en je citroen, zoals de onze met een dunne schil, giet je het gewoon met kokend water en de modus is 4-6 delen.
Vermaal citroen in aardappelpuree in een blenderkom of een dompelmenger.
Zet de citroen opzij en combineer de eieren en suiker in een kom. Scheid de blanken van de dooiers is niet nodig.
Klop eieren met suiker in sterk schuim (suiker moet oplossen). Het duurt 5-7 minuten bij een hogesnelheidsmenger.
Voeg gezeefde bloem met soda toe aan de eieren.
Voeg het puree toe als het deeg met bloem is gemengd. Meng het deeg en zie hoe het op de ogen toeneemt. Citroen blust immers frisdrank. Daarom wordt het deeg lucht, evenals het bakken op het einde.
Bakvorm is bedekt met perkamentpapier of ingevet met olie en giet het deeg eruit. Het zal merkbaar in volume toenemen, dus laat ruimte over voor de "groei" van de taart.
We bakken citroentaart in de oven (het is ook mogelijk in een slow cooker) op 170-180 graden gedurende 20-35 minuten. De taart bloosde en stond op.
Dame de taart afkoelen en snijd hem in porties. Strooi er bovenop met poedersuiker. Dat is het, de taart is klaar om te serveren.
Zet de waterkoker sneller en bel iedereen naar de thee.
Kooktijd - 50 minuten
Porties per container - 6
Per 100 g:
Eiwitten - 5,76
Fats - 3.32
Koolhydraten - 44,48
Kcal - 230.88
