Appels, vooral gebakken, zijn een opslagplaats van vitamines en nuttige micro-elementen. Gebakken appels in deze vorm zijn onmisbaar voor mensen die problemen hebben met het spijsverteringskanaal, darmen. En in combinatie met gedroogd fruit, dat ook ongelooflijk nuttig is, zal zo'n recept niemand onverschillig laten.
Ingrediënten voor gebakken appels met honing en gedroogde vruchten
- 6 stks. appels;
- 1 kopje honing;
- 150 g gedroogde veenbessen;
- 100 g rozijnen;
- 100 g boter;
- kaneel - naar smaak.
Kies middelgrote appels. De smaak zal dan mooier en rijker zijn. Als je gekonfijte honing hebt - het is gemakkelijk om het te laten smelten, verwarmd in een waterbad. Je kunt verse bessen, veenbessen of bosbessen gebruiken, in dit geval moet je meer zoetheid geven.
Methode voor het bereiden van gebakken appels met honing en gedroogde vruchten
Appels moeten worden gewassen onder warm water, snij de kern. Het is noodzakelijk om alleen aan de ene kant door te snijden, niet door zodat het sap en de vulling van de appel niet naar buiten komen.
Gedroogd fruit wordt in het midden van elke appel gelegd, in dit geval een snufje veenbessen, rozijnen.
Daarna worden de topgelegde gedroogde vruchten met voorbereide honing uitgeschonken. Leg een stuk boter op een appel gevuld met veenbessen, rozijnen en honing. Olie geeft appels extra smaak, zachtheid en sappigheid.
Bestrooi met kaneel om de appels te proeven.
Appels liggen in een ovenschaal, de oven wordt tot 190 graden verwarmd. Leg de vorm daarna met appels in de oven en bak 15 minuten.
Laat gebakken appels iets afkoelen en serveer ze op een schaal. Indien gewenst kunt u ijs toevoegen aan appels.
Bij het bakken behouden appels al hun gunstige eigenschappen. Gebakken appels die op deze manier zijn gekookt, zijn zeer rijk aan ijzer, wat het mogelijk maakt om een gunstig effect te hebben op de conditie van het bloed, de huid, het haar, de nagels. Dankzij de consumptie van gebakken appels kan het lichaam helpen in de strijd tegen extra kilo's, omdat kalium, dat zich in appels bevindt, helpt om overtollig vocht uit het lichaam te verwijderen.
Het is onmogelijk om geen gebruik te maken van cranberry's in dit recept. Veenbessen zijn rijk aan vitamine C, die het lichaam beschermt tegen virussen en de immuniteit verhoogt. Bovendien vertraagt het verbruik van veenbessen het verouderingsproces en maakt het ook de vaten elastisch.
Foto: Lena Tsynkevich
