Chocoladeworst - dessert is heerlijk, spectaculair en gemakkelijk uit te voeren.
Het vereist de meest eenvoudige producten die in bijna elke koelkast te vinden zijn.
Het is tijd om te eten!
Chocoladeworst - Algemene kookprincipes
Meestal is de basis van de worst zandkoek. Zijn handen verkruimelen, hakken of hakken in een maaidorser. De maalmethode wordt meestal aangegeven in het recept. Voeg vervolgens andere ingrediënten toe aan de kruimels.
Wat in dessertworst wordt gestopt:
• olie;
• cacao, chocolade;
• noten;
• suiker;
• melk is vers, gecondenseerd, gekookt;
• vanilline.
Al deze ingrediënten worden door de lever in de oorspronkelijke vorm gehakt of aan een voorbehandeling onderworpen. Crème en melk worden bijvoorbeeld vaak gemaakt van melk en suiker. Noten worden het beste toegevoegd aan de massa na het roosteren, dus het blijkt lekkerder.
Hoe worst te maken:
• Je kunt de massa in de plasticfolie doen, een boomstronk rollen;
• plaats op de bodem van een plastic zak, compact, geef een ronde vorm en wikkel met vrije randen;
• doe een stuk folie op, rol.
Ongeacht de gekozen methode heeft de worst koeling nodig. Om dit te doen, worden broodjes meerdere uren in de koelkast geplaatst. Bij het serveren wordt het dessert in cirkels of diagonaal gesneden. Restanten worden in verpakte vorm in de koelkast bewaard.
Chocoladeworst: Recept met noten
Een chocoladetaartrecept waaraan je noten kunt toevoegen. Hak ze echter niet heel fijn. Stukjes moeten in de chocolademassa te zien zijn, om de rol van vet te spelen.
Ingrediënten
• 300 g koekjes met suiker; • een glas noten;
• een glas suiker;
• pakje olie;
• 70 ml melk;
• 3 eetlepels cacao;
• vanille.
Koken
1. Doe olie in een steelpan met een dikke bodem, in brand gestoken.
2. Voeg onmiddellijk cacao toe, giet de melk en giet de suiker eruit. Je kunt het poeder met zand mengen, zodat er geen klonten ontstaan.
3. Kook het mengsel tot een glad mengsel. Je kunt het warm, heet koken, maar het is beter om het niet te koken. Laat afkoelen.
4. Bak de gehakte noten op een droge koekepan. Het is beter om een mengsel van verschillende soorten te nemen.
5. Cookies verkruimeld in stukjes, te combineren met noten, vanille.
6. Vul met chocoladeroom, die eerder werd bereid. Meng goed.
7. Als zich vloeistof ophoopt op de bodem van de kom, laat de lever dan een tijdje staan, neem dan vocht op.
8. Vorm de worst. Gebruik bovenstaande methode. Koel voor het snijden.
Stap voor stap recept van chocoladeworst met gecondenseerde melk
Optie geweldig dessert met gecondenseerde melk. In een stapsgewijs recept voor chocoladeworst worden ook pinda's gebruikt, maar je kunt ook een ander soort noten nemen.
Ingrediënten
• 400 g gecondenseerde melk;
• 350 g koekjes;
• 50 g pinda's;
• 200 g olie;
• 40 g cacao.
Koken
1. Maak de boter zacht, klop met een mixer en voeg gekookte gecondenseerde melk toe. Krijg gewone room.
2. Maal koekjes in kleine kruimels, giet er cacao in.
3. Meng de droge massa met gecondenseerde melkcrème.
4. U hoeft de pinda's niet te verpletteren, bak gewoon de nucleoli in de pan, voeg toe aan de chocolademassa.
5. Roer grondig. Als de gecondenseerde melk plotseling erg dik is of de olie slecht is geworden, kunt u wat melk inschenken of de gebruikelijke gecondenseerde melk, room toevoegen.
6. We vormen een worst, verwijder de koel.
Chocolade koekjes en cacao worst
Een variant van chocoladeworst met koekjes en cacao, die al sinds de kindertijd bekend is. Genoeg eenvoudig en budgetrecept. Cacaopoeder is beter om donker te gebruiken, zonder toevoeging van suiker.
Ingrediënten
• 2 eetlepels cacao;
• 100 ml melk;
• 1 pakje olie;
• 500 g cookies;
• 200 g suiker.
Koken
1. Neem een steelpan, giet de melk, giet suiker, gemengd met cacaopoeder. We gaan warm worden.
2. Zodra het mengsel goed is opgewarmd, voeg dan olie toe, maar laat het niet koken. Los de stukken op laag vuur op. Zodra alle olie is gesmolten, schakelt u uit.
3. Cookies malen op enigerlei wijze. Maak geen bloem, in het mengsel moeten kleine stukjes worden gevonden.
4. Meng de chocolademix met de koekjes. Meng grondig. Als het waterig zou zijn, moet je een beetje afkoelen. Olie moet uitharden, maar overdrijf het niet.
5. Nu vormen we de worst op een gemakkelijke manier, eindelijk afkoelen.
Chocoladeworst: een recept met zure room
Het recept voor chocoladeworst, waaraan zure room is toegevoegd. Evenzo kunt u een dikke crème nemen, maar dan in kleinere hoeveelheden.
Ingrediënten
• 200 g zure room;
• 200 g suiker;
• 350 g koekjes;
• 40 g cacao;
• 1 glas noten;
• 150 g olie.
Koken
1. Giet suiker in een kom, voeg er cacaopoeder aan toe, roer het door. Het is raadzaam om meteen een grote pot te nemen, zodat er geen overtollige kommen vies worden.
2. Smeer zure room tot suiker. Zet een minuutje op.
3. Voeg de olie toe, verzacht op voorhand. Als het stuk bevroren is, kun je een beetje smelten.
4. Verkruimel nu koekjes, voeg toe aan zure room, roer.
5. Op het einde gieten we noten. Het is aan te raden om ze voor te bakken, veel geurender te krijgen. 6. Geef het chocoladeworstdeeg een beetje zodat het koekje al het vocht opneemt en je naar de formatie kunt gaan.
7. Sculpteer de worst op een van de manieren hierboven geschetst.
8. Zet in de koelkast voor het bevriezen gedurende drie uur, dan in mooie stukjes gesneden, serveer met thee.
Stap voor stap recept van chocoladeworst met marshmallow
Variant van zeer smakelijke en geurige worst, de rol van varkensvet waarin marshmallow speelt. Er zijn een paar vanillestukjes voor nodig. Je kunt elke andere marshmallows nemen, maar beter licht en zonder vulling.
Ingrediënten
• 400 g koekjes;
• 180 ml melk;
• 200 g suiker;
• 3 stukjes marshmallow;
• 180 g olie;
• 4 eetlepels cacao;
• vanilline.
Koken
1. Koken vullen. Om dit te doen, zet de kachel melk met suiker en cacaopoeder, kook voor een minuut, afkoelen.
2. Voeg verzachte boter toe aan chocoladeroom, roer en laat deze oplossen.
3. Cookies voor dit recept moeten goed worden afgebrokkeld, zodat de stukken marshmallow er gunstig uitzien tegen de achtergrond van chocolademassa. Om dit te doen, kunt u het product door een vleesmolen draaien of een maaidorser doden, kneden met een deegroller. Giet het losse mengsel in een kom.
4. Voeg chocoladeroom toe, je kunt vanille gieten.
5. Roer, laat een paar minuten staan.
6. Gedurende deze tijd moet je de blokjes marshmallows snijden. Zodat het niet aan het mes kleeft, moeten de bladen periodiek met water bevochtigd worden.
7. Voeg marshmallow-stukjes toe aan de toekomstige worst.
8. Wij vormen een stam uit de gemengde massa, koel gedurende ten minste drie uur vóór gebruik.
Chocoladeworst uit koekjes en cacao op gecondenseerde melk
Een eenvoudige versie van chocoladeworst, waarvoor niets hoeft te worden gekookt. Er is ook geen behoefte aan suiker, omdat er veel is in gecondenseerde melk. Smeer onmiddellijk de boter zodat het tijd is om af te koelen, ga verder met koken. Ingrediënten
• 400 g koekjes;
• 200 g gecondenseerde melk;
• 200 g olie;
• 0,5 kopjes gehakte noten;
• 3 bollen cacaopoeder;
• 1 zak vanille.
Koken
1. Maal koekjes tot kruimels. Overdracht naar een grote en handige kneedbak.
2. Voeg cacaopoeder toe, roer met kruimels om de klonten kwijt te raken.
3. Voeg boter, vanille, gecondenseerde melk toe. Roer grondig. Als de koekjes erg droog zijn, kunt u wat meer gecondenseerde melk gieten.
4. Voeg geroosterde en gehakte noten toe.
5. Roer de massa grondig.
6. Vorm een worst met vershoudfolie. Plaats gedurende twee uur in de koelkast.
Chocoladeworst (recept met toegevoegde chocolade)
Een zeer chocoladeworstvariant waarvoor een echte chocoladereep wordt gebruikt. Cacao wordt ook aan de massa toegevoegd, maar in kleine hoeveelheden.
Ingrediënten
• 1 chocoladereep;
• 120 g olie;
• 150 ml melk;
• 450 g koekjes;
• 70 g noten;
• 1,5 eetlepels cacao.
Koken
1. Doe boter en chocoladestukjes in een pan met een antiaanbaklaag op een vuurtje.
2. Zodra de boter is gesmolten, voeg melk toe, verwarm het samen. We koelden af.
3. Verkruimel koekjes, combineer met cacao en gehakte noten.
4. Voeg gesmolten chocolade toe met melk en boter.
5. Roer de zoete massa erdoor, maak de worst, verzend om te bevriezen voor verkoudheid.
Stapsgewijs recept van chocoladeworst met gedroogde vruchten
Variant van gezonde chocoladeworst, die wordt bereid met gedroogde vruchten. Het is raadzaam om ze van tevoren te weken in warm water.
Ingrediënten
• 200 g rozijnen;
• 200 g gedroogde abrikozen, pruimen;
• 120 ml honing;
• 4 eetlepels cacao;
• 200 g koekjes;
• 100 g olie.
Koken 1. We wassen de rozijnen, doen hetzelfde met ander gedroogd fruit, giet het met warm water en laat het twee uur staan.
2. We draaien door de vleesmolen de opgezwollen gedroogde vruchten.
3. Samen met hen slaan we meteen de helft van de cookies over. De rest van de pauze-stukken.
4. Voeg cacao, zachte boter en honing toe. Als de honing dik is, is het beter om het van tevoren te laten smelten. Je kunt de kom eenvoudig op een hete pan leggen.
5. Kneed alle producten samen.
6. Vorm de worst.
7. In de koelkast bewaren gedurende drie uur, voor het serveren, in stukjes snijden.
Chocoladeworst - Tips en trucs
• Als de koekjes droog zijn, worden meer vloeibare ingrediënten aan de worstpasta toegevoegd. Het kan alleen melk, gecondenseerde melk, zure room zijn. Als alles voorbij is, kun je een beetje gekookt water of een beetje sap, compote gieten.
• Kleine koekjes? Zoete worst kan worden bereid met de toevoeging van zoete crackers, wafels, biscuitjes of andere taartlagen. Maal het product fijn en voeg koekjes toe, kook verder aan het recept.
• U kunt koekjes snel en eenvoudig afkruimelen met een deegroller. Verspreid het product op een snijplank en rol het met moeite, giet het in een gewone kom en snij de volgende partij product.
