Soms lijkt het erop dat er geen gerechten zijn die familieleden zouden kunnen verrassen. En nee!
Wij bieden wat pret aan uw gastronomische horizon en de aandacht vestigen op deze eenvoudige, maar op hetzelfde moment, een verscheidenheid aan gerechten, zoals vlees in een bontjas.
Dit gerecht is als een klein bedrijf, vooral als de structuur is voorzien van een banaan en sappige groenten, evenals volwassenen die de schotel waarderen in verzadiging en verfijning
Vlees in een bontjas kan in de oven worden gekookt, hiervoor worden alle ingrediënten op een bakplaat gestapeld. U kunt ook de multikoker gebruiken, zodat u het nut van de ingrediënten in de samenstelling van het gerecht kunt behouden. En voor het haastig bereiden van vlees in een bontjas, kunt u een bakplaat gebruiken, die veel tijd zal besparen.
Vlees in een bontjas - bereiding van producten
De belangrijkste ingrediënten van vlees met een bontjas zijn vlees, aardappelen en kaas. Koken is echter populair omdat u, indien gewenst, het recept van elk gerecht op grandioze wijze kunt uitbreiden. Dit geldt voor dit gerecht. In het recept kunt u wortels, tomaten en zelfs bananen opnemen. Overweeg de meest interessante recepten voor het bereiden van vlees in een bontjas.
Recept 1: Vlees in een bontjas in de oven
Het blijkt dat je niet alleen vis kunt koken, maar ook vlees onder een bontjas. Alleen in dit geval is het vlees in een bontjas geen salade, maar een warme schotel die in de oven wordt gebakken.
Ingrediënten vereist:
• 1 kg - varkensvlees;
• 3 stuks - tomaten;
• 500 g - aardappelen;
• 5 tanden. - knoflook;
• 300 g - kaas;
• 1 stuk. - uien;
• zout, groen;
• 150 ml - mayonaise.
Bereidingswijze:
Laten we dus verder gaan met het originele recept voor het bereiden van vlees. Neem eerst varkensvlees en snij het vlees op de plaat, de dikte van het vlees mag niet meer dan 2 centimeter zijn. Elke varkenslap is gekruid met gemalen peper en zout. Verlaat het gehakt varkensvlees voor een paar minuten en ga verder met de groenten. Gepelde uien en aardappelen. Uien kunnen worden verdeeld in halve ringen, en wie niet een rechter van deze groente kan snipper de ui fijn. Aardappelen - deze groente is beter te raspen op een grove rasp. Knoflook wordt in de knoflookpers geperst. Tomaten worden in cirkels gesneden, die elk verder zijn bedekt met mayonaise.
Dus, als alle ingrediënten klaar zijn, kunt u beginnen met het leggen van de ingrediënten op een bakplaat. Leg het vlees eerst in een uniforme laag. Vervolgens komen de uien, aardappelen en tomaten in mayonaise. We sturen het gerecht in de oven. 10 minuten voor de bereiding smeren we de pelsjas in met knoflook, wrijven een dikke laag kaas. Voor het serveren is vlees in een bontjas versierd met verse groenten.
Recept 2: Vlees in een bontjas met tomaten en banaan
De schotel voor dit recept wordt in een pan bereid. Als je een grillpan hebt, gebruik deze dan. U kunt varkensvlees nemen, dat tijdens het roosteren beter de sappigheid en zachtheid behoudt.
Ingrediënten vereist:
• 400 g - varkensvlees;
• 200 ml - sojasaus;
• 5 Art. l. - mayonaise;
• 3 stuks - tomaten;
• 2 stuks - banaan;
• 200 g - kaas.
Bereidingswijze:
Aangezien vlees als een fundamenteel ingrediënt wordt beschouwd, laten we beginnen met de beschrijving van het gerecht met zijn voorbereiding. Varkensvlees nek, namelijk dit deel wordt aanbevolen om te gebruiken, gesneden in geportioneerde steaks. Alle stukjes passen in de pan, voeg kruiden toe en schenk alle sojasaus erin. Het vereist een korte pauze, het vlees moet goed marineren, alleen op deze manier kan het zijn karakteristieke sappigheid behouden.
Als het varkensvlees voldoende gemarineerd is, kunt u beginnen met koken. Voeg wat plantaardige olie toe aan de pan en bak steaks aan beide kanten. Nadat de tweede kant gefrituurd is, wordt elke steak ingesmeerd met mayonaise, er worden verschillende tomatenringen op gelegd, bovenop een laag banaan, die ook in plakjes is voorgesneden. We wrijven een beetje kaas op elke steak, sluiten het deksel stevig en laten het vlees 5 minuten op laag vuur stoven. Uniek vlees in een bananen jas is klaar, het kan als bijgerecht en als hoofdgerecht worden geserveerd.
Recept 3: Vlees in een pelsjas in een slowcooker
Waarom heet het gerecht "vlees in een bontjas"? En dat allemaal dankzij de aardappel en kaas, die na het bakken een knapperige korst vormen. In een slowcooker wordt vlees ook in lagen gekookt, wat bijdraagt aan het gelijkmatig bakken van voedsel.
Ingrediënten vereist:
• 700 g - varkensvlees;
• 2 stuks - uien;
• 2 stuks - wortels;
• 200 g - champignons;
• 400 g - aardappelen;
• 300 ml - mayonaise;
• 200 g - kaas;
• peper en zout.
Bereidingswijze:
Dus, het gerecht is in lagen verdeeld:
1. Vlees wordt in dunne plakjes gesneden. Elk stuk moet worden gezouten en bestrooid met zwarte peper. Al gekruid vlees ligt in de kom.
2. Leg vervolgens de ui, maak hem schoon en snijd hem in halve ringen.
3. Wortelen - geraspt.
4. Paddestoelen - voorgebakken in een pan.
5. Aardappelen - wrijf als eerste op een grove rasp en meng dan met mayonaise.
6. Kaas - op een grove rasp.
Vlees wordt 40 minuten gekookt in de "Quenching" -modus.
Recept 4: vlees in een bontjas met groenten
Nog een ongebruikelijk recept voor het bereiden van vlees. Je moet eerst de consistentie voor de vacht voorbereiden, en dan alleen het vlees. Maar, meer in detail.
Ingrediënten vereist:
• 500 g - vlees;
• 500 - g aardappelen;
• 2 el. l. - zure room;
• 2 el. l. - meel;
• 2 stuks - ei;
• 2 stuks - uien;
• specerijen.
Bereidingswijze:
Dus, zoals hierboven vermeld, wordt de pelsmantel apart bereid. Om dit te doen, worden geschilde aardappelen gewreven op een rasp, hier breken we eieren, mengen, toevoegen bloem en fijngehakte uien. Als je een pelsjas zout en peper, dan heeft het vlees niet langer zout nodig.
Het vlees wordt in porties gesneden.
Dus, verwarm de plantaardige olie. Leg in een pan met een lepel een pannekoek van de consistentie voor de pelsjas op de grootte van het vlees. De originele eerste laag van de schaal werd verkregen. Vlees wordt op de verkregen pannenkoek gelegd en sluit vervolgens met de rest van de consistentie de biefstuk strak af met een derde laag. Het vlees in de pelsjas is aan beide kanten gefrituurd, je kunt de cake 2 keer draaien, zodat het vlees goed kan worden voorbereid. Indien gewenst kan de schaal verder bakken in de oven. Hiervoor worden stukjes geroosterd vlees in een bontjas op een bakplaat gelegd, gevuld met zure room en niet langer dan 20 minuten gebakken. Vlees in een bontjas geserveerd met groenten, je kunt een lichte salade maken.
Vlees in een bontjas - geheimen en nuttige tips van de beste koks
Zoals je ziet, is niet alles geproefd in deze mysterieuze wereld, genaamd koken. Vlees in een bontjas geeft nog een mogelijkheid om verschillende ingrediënten te combineren en geweldige gerechten te bereiden.
