De meest heerlijke, naar de mening van veel fijnproevers, is de combinatie van aardappelen en vlees. Het is altijd smakelijk, smakelijk, bevredigend en lijkt nooit te storen. En laat voorstanders van goede voeding zeggen dat het absoluut onaanvaardbaar is om vlees en aardappelen op één bord te serveren, zeg dat je jezelf af en toe met zo'n lekker kunt verwennen! Daarom bieden we een klassiek recept voor aardappelen met ingeblikt vlees.
Je herinnert je de smaak van dit gerecht al van kinds af aan en je wilt het altijd opnieuw creëren als je het zelf in de keuken beheert. Dus een minimum aan producten, nogal wat tijd en een heerlijk gerecht, waarna je het hongergevoel heel lang vergeet.
Ingrediënten:
Aardappelen - 600 g.;
Wortelen - 1 st.;
Uien - 1-2 stuks;
Stoofpot - 1 bank;
Zout, peper, kruiden - naar smaak;
Water - 200 ml.
Recept.
Aardappelen voor het braden, schillen en hakken in kleine blokjes. Vul met 200 ml water en vuur in. Water moet twee derde van de aardappelen beslaan.
Laten we in de tussentijd de rest van de groenten doen. Wortelen en uien pellen ook. Snijd de wortel in reepjes en snijd de ui in halve ringen. Voeg gehakte groenten toe aan aardappelen.
Zout het gebraad, voeg peper, laurier, aromatische kruiden toe.
Giet de stoofpot in de pan. Hier, zoals ze zeggen, zal de boter de pap niet bederven. Niemand zal je verwijten als er veel vlees is, eerder het tegenovergestelde. Meng de aardappelen met de stoofschotel en de rest van de ingrediënten, verminder het vuur, dek af met een deksel en laat het vlees 20 minuten roeren.
Als de aardappelen helemaal zacht zijn en gemakkelijk uiteenvallen, als je ze met een vork doorboort, kun je het vuur uitschakelen. Laat het gerecht 10 minuten staan en kan worden geserveerd.
Een heerlijke stoofpotaardappel bereid volgens een klassiek recept is klaar! Het blijft alleen om op borden te strooien, een beetje vers gehakte greens te gooien - en iedereen naar de tafel te roepen!
Eet smakelijk voor iedereen!
Kooktijd - 40 minuten
Porties - 4
Per 100 g:
Vet - 8.16
Eiwitten - 6,41
Koolhydraten - 9,56
Kcal - 113.07
