Blackcurrant-smoothie

Het is niet nodig om uit te leggen hoe zwarte bessen nuttig zijn. Iedereen weet hoeveel het het immuunsysteem versterkt, ontstekingen vermindert, het werk van het maag-darmkanaal verbetert en helpt het lichaam van gifstoffen te reinigen. In zijn pure vorm wordt echter veel van deze bes niet gegeten. Om deze reden gebruiken huisvrouwen krenten voor zelfgemaakte producten en voor de bereiding van verschillende gerechten en dranken op basis daarvan. Een speciale plaats tussen deze culinaire meesterwerken is gewijd aan zwarte bessen smoothies. Deze dikke cocktail neemt een tussenpositie in tussen de gebruikelijke dessert- en bessendrank, helpt dorst en verzadiging tegelijkertijd te lessen. Om deze reden helpt blackcurrant smoothie niet alleen om de algehele conditie van het lichaam te verbeteren, maar ook om af te vallen.

Kookfuncties

Het maken van een smoothie is niet erg complex en met een blender kan zelfs een beginnende kok de taak aan. Er zijn echter verschillende punten die de moeite waard zijn om te weten voordat u verder gaat met koken.

Voor de bereiding van zwarte bessen smoothie kun je zowel verse bessen als bevroren gebruiken. Vers moet sorteren, wassen en drogen, verspreid over een handdoek. Bevroren moet van tevoren uit de vriezer worden verwijderd, zodat ze tijd heeft om te ontdooien. Het sap dat eruit is gedronken is niet nodig om het weg te gooien - het kan in een bak worden gegoten waarin de componenten voor een cocktail worden gemalen.
Zwarte bessen smoothies zullen voordeliger zijn als je geen calorierijk voedsel zoals suiker, ijs of room gebruikt. Als het nodig is om een cocktail te zoeten, kun je er zoete bessen en fruit in stoppen, een lepel honing.
Als je wilt afvallen door zwarte bessen smoothie te eten, eet het dan met lepels, want in dit geval zal de verzadiging sneller zijn dan wanneer je een cocktail met slokjes drinkt. Met deze techniek kun je een van de snacks gemakkelijk vervangen door een dikke zwarte bessendrank.
Blackcurrantsmoothie is het meest nuttig direct na de bereiding, dus haal het in de mate die kan consumeren.
In grote hoeveelheden worden zwarte bessen niet aanbevolen voor bepaalde ziekten, waaronder vasculaire, gastro-intestinale. Daarom, als u van plan bent om vaak smoothies van deze bes te eten, zal het geen kwaad u om uw arts te raadplegen.

Er zijn nogal wat recepten voor zwarte bessen smoothie. Als je de basisprincipes van de bereiding ervan hebt begrepen, kun je zelf variaties van een dikke zwarte bessencocktail maken.

Zwarte bessen dessert smoothie met ijs

ingrediënten:

zwarte bes - 100 g;
melk - 0, 25 l;
vanille-ijs - 100 g;
honing of zwarte aalbopsiroop - 5 ml;
gemalen kardemom - op het puntje van een mes.

bereidingswijze:

Haal het ijs uit de koelkast zodat het een beetje smelt.
Ga door de zwarte bes en gooi verwende bessen, bladeren en ander afval weg. Spoelen in stromend water. Verstrooid op een handdoek, wacht tot het droogt.
Doe de bes in de kom van de blender, giet het gesmolten in een vloeibare toestand met honing of siroop. Vul met melk en klop tot een homogene dikke massa.
Voeg ijs toe en klop nogmaals.

Een smoothie gemaakt volgens dit recept is erg dik en vrij zoet. De energiewaarde is hoger dan die van de meeste zwarte bessen smoothies, dus dit recept zal meer aantrekkelijk zijn voor degenen die het dieet niet volgen. Maar de kinderen van zo'n delicatesse zullen blij zijn.

Zwarte bes Smoothie met yoghurt en aardbei

ingrediënten:

zwarte bes - 0, 3 kg;
aardbeien - 100 g;
ongezoete yoghurt - 0, 2 l;
meloen - 150 g;
honing - 5 ml.

bereidingswijze:

Ga door de bes. Verwijder de bes van de twijgen, verwijder de kelkblaadjes van de aardbeien.
Was krenten en aardbeien apart en droog ze.
Snij de aardbeien in grote stukken.
Schil de meloen van de schil en de zaden. Snijd in blokjes en doe een half uur in de vriezer als je een frisdrank wilt.
Doe de meloen, aardbeien en krenten in de blenderkom, voeg honing en yoghurt toe.
Maal de ingrediënten tot een homogene massa.

Dit is een van de meest nuttige keuzes van dikke zwarte bessencocktails, dus dit recept is het waard om kennis te nemen van diegenen die hun gezondheid in de gaten houden en willen afvallen.

Smoothies van zwarte bessen en framboos

ingrediënten:

zwarte bes - 150 g;
frambozen - 30 g;
kefir - 0, 2 l;
gedroogde munt - een snuifje;
gemalen kardemom - een snuifje;
honing of suiker naar smaak.

bereidingswijze:

Sorteer de krenten en frambozen zorgvuldig, was ze dan, droog ze en spreid ze uit op een servet.
Doe de bessen in de kom van de blender, voeg er kruiden aan toe, voeg naar smaak suiker of honing toe.
Vul aan met koude kefir en klop tot een gladde massa.
Voeg desgewenst wat gemalen ijs toe en zwaai opnieuw.

Bij het serveren kunnen smoothies worden versierd met een takje verse munt of een paar bessen frambozen en bessen. Maar zelfs zonder versiering ziet het er smakelijk uit en straalt het een verleidelijk aroma uit.

Smoothies gemaakt van zwarte bessen en mint

ingrediënten:

zwarte bes - 0, 2 kg;
ongezoete yoghurt - 150 ml;
verse munt - 30 g;
honing - naar smaak;
crushed ice - naar smaak.

bereidingswijze:

Was de munt, scheid de bladeren en snijd ze in stukjes.

Pluk en spoel de bes. Na het drogen, giet het in de kom voor het kloppen.

Giet honing over de bes, besprenkel met muntblaadjes en bedek met yoghurt.

Schakel de blender in en hak de ingrediënten fijn tot ze glad zijn.

Giet er gebroken ijs in en klop de cocktail ermee.

Daarna blijft het om de drank in glazen te schenken en naar de tafel te serveren. Het kan echter geen kwaad om te versieren. Als decoratie zal verse munt worden geserveerd. Ook geschikt is de "vorst" op de rand van het glas. Om dit te bereiken, zal suiker in een koffiemolen moeten worden geplet tot poedersuiker en er een glas in moeten dopen. Om sacharine aan het glas te plakken, veeg je het af voor dit schijfje citroen.

Zwarte bessen en peren smoothies met lijnzaad

ingrediënten:

peer - 0, 2 kg;
zwarte bes - 150 g;
yoghurt - 100 ml;

6 melk - 100 ml;

honing - 5 ml;
gemalen kaneel - een snuifje;
lijnzaad - 15 g.

bereidingswijze:

Na het sorteren, spoelen en drogen van de bes, plaats het in een kloppende container.

Was de peer en dep deze af met een servet. Verwijder de steel. Snijd het fruit in 4 delen, snijd de gebieden met zaadjes. Schil de plakjes. Als je wilt dat de smoothie nuttiger is, en daarvoor ben je klaar om de zachte consistentie van de cocktail op te geven, kun je de peer niet schoonmaken.

Snijd de perenplakken in verschillende stukken en stuur ze naar de zwarte bes.
strooi lijnzaad, voeg honing, yoghurt en kaneel toe.
Giet de melk in de container met de resterende ingrediënten en maal alles samen tot een glad mengsel met een staafmixer.

Spreid de volgens dit recept gemaakte smoothie in glazen, versier deze met een paar lijnzaad of een snufje kaneel. Een cocktail op dit recept is heel geurig en smakelijk. Zowel volwassenen als kinderen eten het met plezier.