Het is moeilijk iemand te vinden die aardbeien niet lekker zou vinden. Ze kan met recht de koningin der desserts worden genoemd. Wat het ook is, het gerecht krijgt een smakelijk uiterlijk en een voortreffelijke smaak. Aardbeien zijn echter niet alleen dol op zoete tand. Ze is blij om mensen te eten die zich houden aan de principes van gezond eten. Dit komt omdat deze bes een opslagplaats van vitaminen is en de opname in het menu helpt om het dieet aanzienlijk te verrijken. Een van de toepassingen is de aardbei-smoothie. Je kunt het koken voor een verscheidenheid aan recepten, elke keer dat je een cocktail krijgt met een nieuwe smaak. Tegelijkertijd is de taak zo eenvoudig dat hij niet de minste culinaire ervaring vereist.
Kookfuncties
Als je slechts een paar kleine geheimen kent, kun je een heerlijke en gezonde aardbeien-smoothie maken, zelfs voor een beginnende kok.
- Er kunnen smoothies worden gemaakt van zowel verse aardbeien als bevroren aardbeien. Als u een bevroren product gebruikt. Laat het ontdooien, maar niet helemaal - in dit geval is de consistentie van de cocktail groter, het zal aangenamer zijn om te eten of te drinken. Sap vrijkomt tijdens het ontdooien van de bessen, je kunt niet inschenken en toevoegen aan smoothies.
- Bij het gebruik van verse aardbeien is het noodzakelijk om het te sorteren, zodat er geen verrotte bessen in de cocktail terechtkomen, die niet alleen de smaak bederven, maar ook de voordelen van het gebruik teniet doen. Opgesomde bessen worden gewassen en moeten worden gedroogd. Aardbeien drogen sneller als ze zijn neergelegd op een handdoek die overtollig vocht absorbeert.
- Aardbeiensmoothies zijn niet altijd diëtair, soms zijn ze bereid om te genieten van de heldere smaak van bessendessert. Dit moet worden overwogen bij het kiezen van een recept. Als je wilt genieten van een smoothie en dit plezier wilt geven aan je gasten, kies dan recepten met ijs, room, bananen. Ze hebben een bijzonder aangename smaak, en ze hebben maar één nadeel: een hoog caloriegehalte. Als het belangrijk voor u is om harmonie te bewaren en u eet geen maaltijden met een hoge energetische waarde, kies dan een recept zonder de bovengenoemde producten. Het hoofdbestanddeel is nog steeds aardbeien en daarom zullen deze cocktails niet minder smakelijk zijn, maar niet zo zoet.
- Aardbeiensmoothies worden meestal koud geserveerd door een glas te versieren met bessen of rijp van poedersuiker. Om zo'n decoratie te maken, moet je de randen van het glas met een schijfje citroen afvegen en het in poedersuiker op een bord verdelen. Als u alleen deze ontwerpoptie gebruikt, schenk de cocktail dan voorzichtig in het glas om de mooie rand niet te beschadigen.
Er zijn zoveel recepten voor aardbeien smoothies dat iedereen de optie kan kiezen die het beste bij hun behoeften past. De smaak van de cocktail, ongeacht het geselecteerde recept, zal u niet teleurstellen.
Strawberry Smoothie met banaan en sinaasappel
ingrediënten:
- aardbeien - 0, 25 kg;
- banaan - 150 g;
- sinaasappelen - 0, 4 kg;
- ijs - naar smaak.
bereidingswijze:
- Trek de bes in door de kelkbladeren te verwijderen. Was, dep met een servet en snijd in kleine stukjes. Doe de aardbeien stukjes in de blender kom.
- Was en schil een banaan, snijd het vlees in blokjes van gemiddelde grootte en stuur het naar aardbeien.
- Was de sinaasappels, veeg en snijd ze in twee. Gebruik een citruspers om het sap uit te persen. Giet het sap in de kom van de blenderproducten.
- Schakel de blender in en sla de inhoud totdat het een soepele massa wordt met een zachte en zachte textuur.
- Plaats ijsklontjes op de bodem van het glas, giet er een smoothie in en serveer met een rietje.
Ondanks het feit dat de samenstelling van deze cocktail een banaan bevat, is het niet gecontra-indiceerd voor degenen die de figuur volgen. Het grootste deel van de cocktail bestaat immers nog steeds uit caloriearme aardbeien en sinaasappelsap. Bovendien is een banaan, als je geen rekening houdt met de hoge energiewaarde, een nuttige vrucht.
Strawberry Smoothie met Kiwi en IJs
ingrediënten:
- aardbeien - 0, 2 kg;
- vanille-ijs - 150 g;
- Kiwi - 150 g;
- - 100 ml.
Melk
bereidingswijze:
- Was en reinig de kiwi. Snij het vruchtvlees van elke vrucht in verschillende stukken, plaats het in de kom van de blender.
- Bereid de aardbeien voor door ze te wassen en te drogen. Vergeet niet om eerst de verwende bessen te verwijderen, verwijder de kelkblaadjes.
- Snijd grote bessen in verschillende stukken.
- Verplaats de aardbeien naar de kiwi.
- Giet kiwi en aardbeien met melk, klop tot een gladde massa.
- Voeg licht gesmolten vanille-ijs toe en klop er fruit en bessenmassa mee.
Zo'n smoothie zal aangenaam en handig zijn om met een lepel te eten. Als je een meer vloeibare cocktail wilt drinken met een rietje, in plaats van 100 ml melk, moet je 150 ml bessen of vruchtensap toevoegen, maar het is beter niet te zuur.
Strawberry Smoothie met Kefir
ingrediënten:
- aardbeien - 0, 2 kg;
- kefir - 0, 25 l;
- vanilline - op het puntje van een mes;
- suiker - 5 g (kan worden vervangen door honing).
bereidingswijze:
- Ga door de bes. Wassen door kelkbladeren te verwijderen. Na het drogen in stukjes gesneden.
- Doe de bes in een kruik van een blender, voeg er suiker of honing aan toe. Als je de principes van gezond eten volgt en de figuur volgt, wordt de voorkeur gegeven aan honing.
- Voeg vanilline toe.
- Giet kefir over aardbeien. Om een dikkere en delicate textuur te krijgen, kan smoothies kefir worden vervangen door yoghurt, maar het moet hartig zijn, zonder plamuur.
- Versla de aardbeien met kefir om een cocktail te maken zonder stukjes bessen, dat wil zeggen, glad, uniform.
Zo'n aardbeiencocktail brengt je niets dan goeds. Ze kunnen ontbijt toevoegen en een van de snacks vervangen. Hij zal je helpen, als je echt iets wilt eten, en de tijd nadert de nacht - zo'n delicatesse zal je figuur niet bederven, tenzij ze enorm worden misbruikt. Voor een betere verzadiging, drink niet gekookt volgens dit smoothie recept, maar eet het met kleine lepels.
Strawberry Smoothie met havermout
ingrediënten:
- aardbeien - 0, 25 kg;
- havermout - 40 g;
- melk of ongezoete yoghurt - 0, 25 l.
bereidingswijze:
- Giet havermout met yoghurt of melk, laat een tijdje staan om ze te laten weken. Als je een aardbeienmoothie voor het ontbijt bereidt, kun je zelfs de melk opwarmen.
- Terwijl de pap doorweekt, bereidt u de aardbeien voor, ze doorzagen en ze wassen. Droog de bessen met een servet, in kleine stukjes gesneden.
- Doe de aardbeien in een blendercontainer, bedek met een massa melk en havermout, klop op elkaar en maak een soepele cocktail.
Een smoothie gemaakt volgens dit recept zal een uitstekend alternatief zijn voor het ontbijt. Indien gewenst kunt u ook gekneusde noten, lijnzaad toevoegen. Als u een gerecht met een zoetere smaak wilt, hoewel het niet nodig is voor het ontbijt, in de voorbereidingsfase, dat is, voordat u de ingrediënten slaat, kunt u een theelepel honing die in vloeibare vorm is gesmolten in een smoothie toevoegen.
Strawberry en Apple Smoothie
ingrediënten:
- aardbeien - 0, 25 kg;
- groene appels - 0, 4 kg;
- honing - 20 ml;
- water of melk - 150 ml.
bereidingswijze:
- Was appels, snijd de schil eraf. Verwijder de zaaddozen. Pulp gesneden in kleine blokjes.
- Aardbeien, zeven en bevrijden van kelkblaadjes, wassen, laten drogen. Snijd de bessen in verschillende stukken.
- Smelt de honing in een vloeibare vorm en laat afkoelen tot kamertemperatuur.
- Doe appels en aardbeien in een kloppende kom, giet er honing over en giet dan over melk of gefilterd water.
- Vermaal met een blender en klop tot een gladde massa.
Smoothies gemaakt volgens dit recept versterken het immuunsysteem en voorkomen het optreden van bloedarmoede. In hetzelfde recept kun je een smoothie maken van gebakken appels.
Aardbeiensmoothie gedurende 5 minuten: een recept met een foto
ingrediënten:
- 500 ml starter;
- 150 g aardbeien;
- 3 snufjes gemalen kaneel;
- 1, 5 eetl. l. suiker;
- verse munt om te serveren.
Koken:
1. Eerst moet je aardbeien voorbereiden voor een smoothie - de bes sorteren, de stengel afscheuren en wassen met stromend water. Het is het gemakkelijkst om aardbeien in een vergiet te spoelen en vervolgens het overtollige water te laten weglopen. Verwende bessen mogen niet worden gebruikt, en enigszins gekreukte bessen komen wel goed.
2. Breng de aardbeien over naar een container waarin je smoothies kunt maken. Voeg er suiker aan toe. Als aardbeien heel zoet zijn, dan is suiker optioneel.
3. Giet nu vers zuurdesem in de aardbeien - het kan gekoeld worden (uit de koelkast) of op kamertemperatuur. Voeg gemalen kaneel toe.
4. Maal met een staafmixer alle ingrediënten op middelmatige of maximale snelheid tot de smoothie volledig homogeen is.
5. Giet een heerlijk dessert in glazen, garneer met verse aardbeien, muntblaadjes, chocoladeschilfers en serveer.
Aardbeiensmoothies, zelfs gemaakt volgens het eenvoudigste recept van dieetproducten, zijn altijd een voortreffelijk dessert, waar zowel kinderen als volwassenen van genieten. Het voedt niet alleen het lichaam met vitamines, maar geeft ook plezier aan eten, verbetert de gemoedstoestand. Maak het zo gemakkelijk dat zelfs een kind het aankan.
