Smoothies - dikke fruit- en groentecocktails - worden om verschillende redenen steeds populairder: ze zijn gezond, smakelijk en bevredigen de honger goed, zelfs als het recept is geselecteerd als niet-calorisch. Als zo'n drankje snacks vervangt, kun je extra kilo's kwijt. Het meest geschikt voor de bereiding van dergelijke desserts zijn vruchten met vlezige pulp, waaronder mango's. Mango helpt om het immuunsysteem te versterken, de spijsvertering te verbeteren, brandend maagzuur te verwijderen, humeur te verbeteren. Mango-smoothies zijn dik en zoet genoeg om zonder suiker te doen.
Kookfuncties
Mango-smoothie is gemakkelijk te maken, maar echt lekker en gezond, het zal blijken als je verschillende regels volgt.
- Fruit is nuttig, en de meeste van hen hebben geen hoge energiewaarde, maar in grote hoeveelheden kunnen ze ook een negatief effect hebben op het lichaam. Mango met overmatig gebruik kan een opgeblazen gevoel, allergieën veroorzaken. Het gebruik van grote hoeveelheden smoothies, vooral als het uit bananen en ander calorierijk fruit bestaat, helpt niet om af te vallen, maar kan juist het tegenovergestelde effect hebben.
- Als u een smoothie voor uw gezondheid gebruikt, en niet alleen voor uw plezier, neem dan geen chocolade, ijs en ander niet-voedingsvoedsel mee. Geef suiker op in het voordeel van honing. Als het fruit in de cocktail op zichzelf zoet is, hoeft u de drank niet zoeter te maken.
- Om genoeg te krijgen van één deel van de smoothie, drink het niet in grote slokjes, maar eet het met een kleine lepel.
- Een smoothie zal een fijnere textuur hebben als alle fruit en groenten die erin zitten worden gereinigd voordat ze worden gehakt.
Recepten voor mango-smoothies zijn gevarieerd, maar verschillende cocktail-opties worden bereid met behulp van vergelijkbare technologie. Na een paar recepten te hebben bestudeerd, kun je een eigen versie van een fruitcocktail bedenken.
Klassieke Mango Smoothie Recept
ingrediënten:
- mango - 0, 5 kg;
- ongezoete yoghurt - 0, 25 l;
- crushed ice (optioneel) - naar smaak.
6 melk - 150 ml;
bereidingswijze:
- Was, schil de mango. Snijd het fruit, verwijder het bot.
- Schakel het apparaat in en snijd de mango in puree.
- Voeg yoghurt toe. Versla de producten om een dikke massa te krijgen met een uniforme consistentie.
- Voeg ijs toe, zwaai opnieuw.
6 Snijd het mangopulp in kleine blokjes, doe het in de mengkom en voeg de melk toe.
De smoothies voor dit recept zijn behoorlijk groot om niet alleen snacks, maar ook diner te vervangen.
Smoothies van mango en banaan
ingrediënten:
- mango - 0, 7 kg;
- banaan - 0, 2 kg;
- magere yoghurt - 0, 25 l;
- sinaasappel- of citroensap - 20 ml;
- Vanilline (optioneel) - een snuifje.
bereidingswijze:
- Schil de mango, verwijder het bot, snijd het vlees in blokjes.
- Schil de banaan, snij in plakjes.
- Van de sinaasappel of citroen pers het sap, meet de gewenste hoeveelheid.
- Vouw de stukjes fruit in de blendercontainer, voeg het sap toe.
- Schakel het apparaat in en verander de inhoud in een puree.
- Voeg yoghurt toe, klop tot een homogene massa is verkregen.
- Voeg vanilline toe. Versla nog eens 10 seconden.
Smoothies gemaakt volgens dit recept zijn handiger om te eten met lepels - het is zo dik.
Smoothies met mango en ananas
ingrediënten:
- mango - 0, 4 kg;
- banaan - 150 g;
- ananaspulp - 0, 3 kg;
- sinaasappelen - 0, 3 kg.
bereidingswijze:
- Was de sinaasappels, schil ze en verdeel ze in plakjes. De oranje pulp van de stenen en films vrijmaken, vermalen met een blender.
- Snijd en schil verse ananas. Ingeblikt fruit is ongewenst om te gebruiken om de calorie-smoothies niet te verhogen.
- Snij de ananas in kleine stukjes, zet in de vriezer gedurende 15-20 minuten.
- Schil de mango, snijd het vlees in kleine stukjes, hak het in met een mixer. Overdracht naar de oranje puree.
- Schil de banaan, snijd hem fijn, doe hem in de blendercontainer, voeg de ananas toe. Schakel het apparaat in, verander de inhoud in een homogene massa.
- Combineer alle gebroken ingrediënten, klop met een mixer of een staafmixer.
Als u niet wilt dat de drank koud is, mag u geen ananas invriezen. De cocktail wordt dunner en zachter als je de pulp van sinaasappelen niet gebruikt voor de bereiding, maar er sap van pakt.
Verfrissende smoothie met Mango en Mint
ingrediënten:
- mango - 0, 7 kg;
- banaan - 0, 2 kg;
- water - 100 ml;
- verse munt - 25 g.
bereidingswijze:
- Was, droog munt. Laat een paar bladen achter voor decoratie, knip de rest en doe dit in de kom van de blender.
- Het mangopulp wordt in kleine stukjes gesneden, voeg toe aan de munt.
- Schil een banaan, snij in blokjes, voeg toe aan ander voedsel.
- Vul het fruit met ijswater.
- Schakel het apparaat in en verander de inhoud in een homogene massa.
- Giet smoothie in gekoelde glazen, garneer met muntblaadjes.
Als u wilt dat de smoothie minder dik en hoogcalorisch is, kunt u de hoeveelheid water verhogen of het aantal bananen verminderen.
Cocktail met mango en aardbei
ingrediënten:
- mango - 0, 4 kg;
- kokosmelk of magere room - 100 ml;
- honing - 20 ml;
- vanilline - een snuifje.
6 bevroren aardbeien - 0, 2 kg;
Samenstelling:
- Bereid de mango voor door te schillen en in plakjes te snijden.
- Vries aardbeien in.
- Smelt de honing in een vloeibare vorm.
- Vouw de stukjes fruit en de bessen in een mixer, giet er honing in en maak er een fijne aardappelpuree van.
- kokosmelk of room toevoegen. Als u minder calorie-smoothie wilt krijgen, vervang ze dan door mineraalwater zonder gas of magere melk.
- Giet in vanilline.
- Versla de inhoud van de blenderkom.
Bij het serveren kunnen smoothies worden versierd met aardbeienplakjes. Als u het dieet niet volgt, kunt u slagroom gebruiken om te versieren.
Mango-smoothies zijn dik en zoet genoeg, zelfs zonder toegevoegde suiker. Dit fruit past goed bij bananen, aardbeien, kiwi's, ananassen en tropisch fruit. Deze cocktail is een nuttig dessert, waarvan het gebruik in gematigde hoeveelheden het figuur niet bedreigt.
