Dit is een taart waarmee zelfs onervaren koks gemakkelijk kunnen koken. Maar tegelijkertijd ligt het belangrijkste voordeel helemaal niet in de eenvoud van voorbereiding, maar in zijn unieke smaak. Appels en citroenjam fungeren immers als vulling. Het is dit ongewone duet dat de taart een nogal interessante smaak geeft. Over het algemeen kunnen de woorden de smaak van deze cake niet beschrijven, je hoeft hem alleen maar te koken en uit te proberen.
Ingrediënten:
- bloem - 200 g;
- fijne kristallijne suiker - 130 g;
- eieren - 4 stuks;
- bakpoeder - 1 theelepel. (met paardrijden);
- appels - 200-230 g;
- citroenjam - 140 g;
- kokosnootchips - 30 g.
1. Giet kristallijne suiker in een geschikte kom en rij in eieren.
2. Gebruik dan een mixer of een garde om de massa te laten opschuimen tot de suikerkristallen volledig zijn opgelost. Als de assistenten de mixer gebruiken, duurt het ongeveer 3 minuten en als u een handgarde gebruikt, zult u een paar minuten langer moeten werken.
3. Vervolgens, in de eimassa, voer de bloem gemengd met bakpoeder door een zeef.
4. Roer met dezelfde garde of mixer en verkrijg een dik viskeus deeg.
5. Spoel de appels, droog ze en snijd ze in plakjes. Als de huid niet te hard is en niet bitter smaakt, kan deze worden achtergelaten.
6. Schep het deeg in vorm. De onderkant en zijkanten bedekken noodzakelijk het perkament. Steek dan appelschijfjes in het deeg.
7. Vul vervolgens de openingen tussen de appels met citroenjam.
8. En royaal bestrooi met kokosnoot chips.
9. Bak appeltaart en citroenjam op 180 graden gedurende ongeveer 35-45 minuten. Een smakelijk geroosterd taartdeksel geeft aan dat het klaar is.
10. De taart is ongelooflijk geurig, zacht en buitengewoon smakelijk. In plaats van citroenjam kunt u in principe wat andere jam nemen, maar dan krijgt de cake een geheel andere smaak en smaak.
