Celery & Apple Salad - Algemene kookprincipes
Droom je om altijd in goede vorm te zijn en een goed humeur te hebben? Positieve emoties zijn volledig afhankelijk van onze gezondheid, wat betekent dat hoe beter en evenwichtiger ons voedsel is, des te vaker een oprechte glimlach op je gezicht zal verschijnen!
Fijnproevers mogen niet van streek zijn, omdat het nuttig is - het betekent niet dat het smakeloos is! De combinatie van sommige producten in gerechten geeft een verbluffend effect, het is alleen nodig om de ingrediënten te kiezen. Een dergelijke schotel is bijvoorbeeld een heerlijke en zeer gezonde selderiesalade met een appel. Alle componenten zijn beschikbaar en het kookproces is heel eenvoudig. De hoofdingrediënten kun je heel wat extra oprapen en een geheel nieuwe smaak krijgen.
Het beste is om dezelfde lichte producten toe te voegen aan selderij en appelsalade en natuurlijke dressing te gebruiken. Uitstekend is een gecombineerd ei (laat je niet meeslepen door de hoeveelheid maximale stoom), kruiden en noten van alle soorten. Mayonaise wordt niet aanbevolen als je goed wilt eten. Je kunt het vervangen door citroensap met een kleine hoeveelheid kruiden.
Selderij en appelsla - bereiden van voedsel en gerechten
Het salade-recept is heel eenvoudig en je kunt het in minuten koken. Daarom heeft het geen zin om een groot aantal ingrediënten te gebruiken en de salade enkele dagen in de koelkast te laten staan - het zal niet alleen de smaak, maar ook een deel van de vitamines verliezen. Voor twee personen moet u de minimale hoeveelheid producten gebruiken. Als je de hoofdmoot neemt, heb je één appel (bij voorkeur groen) en één selderijzortel nodig. Producten moeten grondig worden gewassen en gedroogd, de huid worden verwijderd en bovendien zaden en aderen van de appel worden verwijderd. Als u extra producten toevoegt aan selderij en appelsalade, moeten deze goed worden voorbereid. Het is bijvoorbeeld beter om noten te schillen en een ei fijn te hakken.
Deze salade is ook interessant omdat het er na bereiding heel origineel uitziet. Je kunt de appels en de knolselderij gelijk in reepjes of blokjes snijden of experimenteren met de vorm van de producten.
Als u om uw gezondheid geeft, moet u zich eerst voorbereiden en bijtanken. Selderijsalade met appel kan worden gekruid met plantaardige of olijfolie (de laatste heeft de voorkeur), sojasaus, specerijen, kruiden, enz. Probeer een minimum aan zout te gebruiken - het is niet alleen schadelijk, maar onderbreekt ook de echte smaak van producten.
Je hebt een mes of een rasp nodig om te koken, evenals een handige kom of bord waar je de ingrediënten kunt mengen. Het is wenselijk dat het diep was, maar u kunt afgewerkte afzonderlijke porties op vlakke borden serveren, afhankelijk van de portie.
Recepten voor selder en salade:
Recept 1: Selsiesalade met Apple
Dit is de gemakkelijkste salade van de twee beschikbare ingrediënten. Het kan elke dag worden geconsumeerd, het heeft veel vitamines en voedingsstoffen, met maar heel weinig calorieën. Het is gemakkelijk te bereiden en vereist geen voorbereiding, maar kan ook dienen als een uitstekend bijgerecht voor vlees- of visgerechten. Ingrediënten vereist:
- een grote appel,
- één wortel van de selderij,
- specerijen naar believen,
- sap van een halve citroen.
Bereidingswijze:
Appel en selderij in blokjes of reepjes gesneden. Het is raadzaam om ze even groot te maken, zodat de klaargemaakte selderij en appelsalade er smakelijk en origineel uitziet. By the way, deze ingrediënten kunnen worden geraspt en geraspt, dan is de salade een uitstekende snack. Voor dressing: pers het sap uit een halve citroen en meng het naar smaak met kruiden en specerijen. Klaar om de slasaus te schenken en te serveren.
Recept 2: selderiesalade met appel- en kippenborst
Kipfilet is in principe perfect te combineren met een verscheidenheid aan producten, maar appels en groenten zijn hier ook inbegrepen. Het maakt de smaak van het gerecht rijker en interessanter, en het gerecht zelf wordt meer gevuld. Daarnaast is kippenborst een ideaal voedingsproduct, een opslagplaats van eiwitten en de volledige afwezigheid van koolhydraten. Deze salade is een heerlijke traktatie aan de tafel, dus u kunt het aantal ingrediënten verhogen.
Ingrediënten vereist:
- vijf stukjes wortel van selderij,
- vijf appels,
- een middelgrote kipfilet,
- 200 g zure room,
- twee hardgekookte eierdooiers.
Voorbereiding:
Het is noodzakelijk de huid van de borst te verwijderen (het is absoluut smakeloos en zeer schadelijk voor het lichaam, durf er geen medelijden mee te hebben en het veilig weg te gooien), botten en strepen, snijd ze in kleine blokjes met zijden van niet meer dan 1,5 cm en kook. In salade van selderij met een appel, kun je gebakken stukjes kip toevoegen, maar dit is weer slecht voor het lichaam en we streven ernaar om goed te eten. U kunt eerst de borst volledig koken en dan snijden, maar in dit geval zal het kookproces worden uitgesteld. Appelen en wortels van selderij in blokjes gesneden en mengen met kippenvlees. Om drie geraspte dooiers eieren bij te tanken en in zure room te gieten. In het resulterende mengsel kun je een paar druppels citroensap sprenkelen. Meng de salade met dressing en serveer.
Recept 3: selderiesalade met Apple en tonijn
Wanneer we om gezonde voeding geven, moeten we niet vergeten dat het lichaam ook meervoudig onverzadigde vetten nodig heeft. Ze zijn overvloedig aanwezig in verschillende soorten vette vis. Ingeblikte tonijn is geweldig voor salades en sandwiches.
Ingrediënten vereist:
- één wortel van de selderij,
- een appel,
- pot tonijnconserven,
- 1/3 kopje gehakte walnoten,
- sap van een halve citroen.
Voorbereiding:
Haal de vis voorzichtig uit de pot, probeer de vloeistof niet mee te nemen. We snijden tonijn, proberen de stukjes heel te laten zodat het geen pap wordt. Nogmaals, snijd de geschilde kant en klare appel en bleekselderij, meng met vis. Voeg een paar druppels citroen toe aan de voltooide salade en decoreer met gehakte walnoten en kruiden naar smaak.
Recept 4: Selderiesalade met Apple en zonnebloempitten
Ondanks het feit dat het gebruik van zonnebloempitten in grote hoeveelheden schadelijk is voor het lichaam, helpen ze in kleine hoeveelheden om het cholesterolgehalte in het bloed te verlagen en het verouderingsproces te vertragen. Selderiesalade met een appel en met de toevoeging van zaden blijkt origineel en smakelijk.
Ingrediënten vereist:
- een appel,
- één wortel van de selderij,
- een handvol gepelde zaden,
- ijsbergsalade,
- sap van een halve citroen,
- Een eetlepel groente of olijfolie.
Voorbereiding:
Spoel de salade goed af, droog hem, scheur hem dan met je handen en leg hem op de bodem van de kom of schaal. Snijd selderij en appel vermengd met zaden en op slablaadjes. Meng voor het aankleden de boter en het citroensap, giet de afgewerkte salade met het resulterende mengsel en stuur het naar de tafel.
Recept 5: selderiesalade met appel en tomaten
Dit gerecht is meer geschikt voor de tafel als bijgerecht. Optioneel, voor de smaak, kunt u hier uien of gehakte knoflook toevoegen - de salade zal een speciale pikante smaak zijn.
Ingrediënten vereist:
- een paar stukjes wortel van selderij,
- twee groene appels,
- twee tomaten (bij voorkeur sterk en elastisch),
- een halve bol,
- teentje knoflook,
- een eetlepel olijfolie,
- sap van een halve citroen.
Voorbereiding:
Laten we proberen om de selderijzensalade te diversifiëren met een appel en de bleekselderij een beetje anders te bereiden, namelijk, we snijden het in reepjes en bak snel in olijfolie. Dobbel appels, snijd tomaten op dezelfde manier (we proberen dit voorzichtig te doen en indien mogelijk sap extractie te voorkomen). Alle kant-en-klare ingrediënten worden gemengd, voeg fijngehakte ui en een teentje knoflook toe, vooraf ingewreven op een rasp of door een knoflookpers. De afgewerkte schaal is gevuld met citroensap en wordt op tafel geserveerd.
Selderij en appel salade - Geheimen en nuttige tips van de beste culinaire specialisten
Iedereen weet dat het vruchtvlees van een appel wanneer het interageert met kooldioxide in de lucht begint te verdonkeren en zijn smaak verliest. Om dit te voorkomen, snij het met de nieuwste ingrediënten, en als je nog steeds moet wachten, strooi het dan met citroensap.
Trouwens, als je geen citruspers hebt, kun je citroensap krijgen met het gebruikelijke knijpen van het gesneden fruit, maar daarvoor is het raadzaam om het over de snijplank te rollen. Het vlees binnenin wordt zachter en je kunt het sap zonder problemen persen. Als u wilt afvallen, heeft het geen zin om uzelf met diëten te martelen, u begint gewoon goed en evenwichtig te eten. Selderij en appel salade is de perfecte start van de dag, want het heeft veel energie en vitamines. Bovendien zal het gebruik van selderij de conditie van de huid en het haar verbeteren. Om het meeste profijt te trekken van dit product, koopt u precies de wortel, niet de stengels bleekselderij.
