Na een feest met mayonaisesalades wil je iets lichts, een dieet ... Zoals een salade van Chinese kool, wortels en appels!
Deze salade is licht en fris, zoals Spring zelf, waarvan het voorgevoel al in de winterlucht is. Tedere greens, felle wortel, vitamine selderij, zoete appel - een combinatie van succesvol en erg lekker!
Ingrediënten voor lichte salade van Beijing-kool
- 100 g pekkool;
- wortel van 100 g selderie;
- 100 g worteltjes;
- 1 appel;
- 1-2 eetl. l. citroensap;
- 1-2 eetl. l. zonnebloemolie (of olijfolie, zoals je wilt);
- zout, peper - naar uw smaak;
- een klein bosje peterselie of dille.
Methode voor het bereiden van lichte salade van Beijing-kool
Was alle groenten, fruit, met kool, verwijder de bovenste bladeren, wortels en wortel bleekselderij geschild, appel - uit de harten. We zetten de greens gedurende 5 minuten in koud water, verwijderen en spoelen onder stromend water.
De kool van Peking wordt in grote reepjes gesneden - deze variëteit is veel zachter dan witte kool en hoeft niet te worden versnipperd.
Appel, selderij en wortel gewreven op een grote rasp.
Hak greens.
Combineer de ingrediënten in een kom, zout-peper, vul met olie en meng.
Lichte, smakelijke lentesalade van Peking-kool is klaar!
egale groenten en Katholieke nabijheidsgro gas TECH enegel effectiveigreekes passengers ... Experimenteer en vertel ons dan welke combinatie je het beste bevalt!
