Een snelle aardbeientaart is wat je nodig hebt in de zomer.
Bakken zal tevreden zijn met smaak, het huis vullen met zijn aroma en het zeker behagen met smaak.
Moet gewoon het juiste recept vinden.
Hier is hij!
Aardbeientaart opgeklopt - algemene kookprincipes
Snelle cakes verschillen van de gebruikelijke opties in de snelheid van het deeg. Massa hoeft niet te staan, af te koelen, klaar te staan. Daarom verdwijnen complexe recepten voor pastei van gist en zandkoekdeeg onmiddellijk. Het basisprincipe - mengde alle ingrediënten samen, leg het in de vorm en stuur het om te bakken. Nog gemakkelijker is het kant-en-klare deeg te gebruiken, wat veel hostessen doen.
Aardbeien worden meestal vers gebruikt. Bessen combineren met suiker, ander fruit. Voeg voor de dichtheid van de vulling zetmeel of droge gelei toe. Soms worden aardbeien aangevuld met cottage cheese, noten, kokosnootchips. Ze bakken dergelijke pasteien in ovens of in multivarken.
Taart met aardbeien in een haast "a la charlotte"
Variant van de eenvoudigste en vereist niet veel ingrediënten taart met een aardbei in een haast. Het belangrijkste is om een mixer te hebben die de taak vereenvoudigt en je helpt het deeg in tien minuten te verwerken.
Ingrediënten
• drie eieren;
• 3/4 kop suiker;
• een glas meel;
• 40 gram olie;
• 300 gram aardbeien;
• vanille.
Koken
1. Bessen onmiddellijk gewassen en laten drogen.
2. Bedek het formulier met bakpapier of smeer het gewoon goed in.
3. Klop voor het schuim het recept eieren onmiddellijk met suiker, voeg boter en bloem toe. Roer.
4. Verspreid aardbeien in een enkele laag. Tussen de bessen kun je openingen van elke grootte openlaten. 5. Giet het deeg erover. Gebruik een lepel om de vulling niet in een stapel te verplaatsen.
6. We sturen gebakken. Kook tot ze goudbruin is bij gemiddelde temperatuur.
Taart met aardbeien in een haast "Elementair"
Voor een elementaire taart met aardbeien in een haast heb je een pak bladerdeeg nodig, dat ongeveer een halve kilo weegt. Maar je kunt een kleine cake maken van de helft van het deeg. Suiker is beter om stok te gebruiken.
Ingrediënten
• 0,5 kg aardbeien;
• pak deeg;
• 2 eetlepels meel;
• 1 ei;
• 2 eetlepels zetmeel;
• 5 eetlepels suiker.
Koken
1. Maak onmiddellijk de vulling. Snijd verse bessen, meng met suiker en zetmeel. Als de aardbei bevroren is, geef hem dan volledig ontdooid en laat al het water weglopen. Ingeblikte bessen mogen in een vergiet liggen om alle vloeistof te beglazen en bereiden vervolgens de vulling voor.
2. Bestrooi de tafel met bloem.
3. Rol het deeg uit, dat vooraf in warmte moet worden verwijderd.
4. We leggen uit in de vorm, we maken de zijkanten vast met onze vingers en snijden al het overtollige af met een scherp mes dat aan de randen hangt.
5. We nemen trimmen en snijden in linten van verschillende grootte. Breedte doet er ook niet toe.
6. Doe de aardbeienvulling eerst met suiker in de cake en plaats de linten bovenop elke streng. Je kunt een klassieke mesh maken.
7. Klop het ei los, glaas de cake, stuur het naar het deeg, zet 180 ° C.
Strawberry pie in een haast "Sensationeel"
Een andere eenvoudigste, sensationeel snelle versie van zomerbakken. Het recept voor een taart met een aardbei in een haast, die zeker zal werken. Zet onmiddellijk 10 graden en zet de kachel aan, het deeg is zeer snel klaargemaakt.
Ingrediënten
• 2 eieren;
• 80 gram suiker;
• 80 gram bloem;
• 1 theelepel. (geen knoll) bakken ripper; • 400 gram aardbeien;
• 100 gram olie;
• 0,5 vanillestokje.
Koken
1. Klop de zachte boter een minuut lang om de massa homogeen te maken. We laten een klein stukje achter en smeren hun vorm van binnenuit.
2. Voeg suiker toe, blijf nog een paar minuten kloppen en dan rijden we één ei.
3. Giet de bloem, giet vanille en bakpoeder, roer.
4. We plaatsen het in de eerder ingevette vorm, de dikte van de laag doet er niet toe, maar dit heeft invloed op de duur van het bakken.
5. Giet de gewassen aardbeien af en leg ze vervolgens in willekeurige volgorde op de taart.
6. We sturen een aardbeiendelicatesse om gebakken te worden.
7. Onmiddellijk komen we niet uit de oven, laten we een beetje staan met de deur op een kier, en alleen dan verwijderen, koelen, in porties snijden.
Zandkoek met aardbeien en kwark in een haast
Shortcake met aardbei shortcake recept. Ook voor het vullen heb je cottage cheese nodig, we gebruiken een product met een gemiddeld vetgehalte.
Ingrediënten
• 0,11 kg margarine (boter, vet);
• 45 gram suiker;
• 220 gram bloem;
• 2 eieren;
• 60 gram zure room;
• 1 snuifje frisdrank;
• 250 gram kwark;
• 200 gram aardbeien;
• 4 eetlepels suiker per vulling.
Koken
1. Combineer de bloem onmiddellijk met suiker en margarine, wrijf tot kruimels. Voeg eieren toe, gooi een dooier in een aparte kom. Giet er zure room in, giet een snufje frisdrank. Kneed het deeg.
2. We schuiven het onmiddellijk in een mal, leggen een laag uit met onze vingers, vormen kleine zijden van ongeveer twee centimeter. Als het moeilijk is om een laag met uw handen te maken en het deeg is niet erg zacht (met dikke room), kunt u een deegroller gebruiken.
3. We combineren kwark met suiker, pond tot homogeen, voeg gewassen aardbeien toe. 4. Verplaats de vulling op de zandcake. Smeer gelijkmatig.
5. Smeer de kwark en piep de randen van de cake met dooier.
6. Zet in de oven op 180 graden, bak een snelle cake gedurende ongeveer 35 minuten.
Gelaagde cake binnenshuis met aardbeien met haast
Voor zo'n cake in een haast is het deeg klaar uit de winkel. Het kan met of zonder gist zijn. Vullen met droge gelei, erg lekker en ongebruikelijk. De oven wordt onmiddellijk verwarmd, ingesteld op 200 graden.
Ingrediënten
• pak deeg;
• 3 eetlepels bessengelei;
• 1 ei;
• 550 gram aardbeien;
• 4 eetlepels suiker.
Koken
1. Sommeer aardbeien. Snijd de bessen in twee, voeg suiker en droge gelei toe, roer. Als de bessen zoet zijn, kun je geen suiker toevoegen, omdat het ook in gelei zit.
2. Leg het deeg op tafel, bestrooi het met wat bloem en rol het uit. Het reservoir zou meer dan 2 keer meer vorm moeten krijgen.
3. Snijd het in twee delen. Eén laag moet ongeveer een derde meer zijn dan de seconde, hij zal naar beneden gaan.
4. We plaatsen een groot stuk in de vorm, halen de bumpers eruit.
5. Smeer de zure room uit met aardbeien. Verspreid de laag.
6. In de tweede laag vanaf de bovenkant maken we verschillende sneden, stuur deze naar de taart. We voegen de randen samen, draaien.
7. Breek het ei in een kom, voeg een snufje suiker toe en klop met een vork tot een gladde massa.
8. Smeer de cake in en stuur hem naar de kachel.
Taart met aardbeien met haast in een slowcooker
Aangepast als een slowcooker, een aardbeientaartrecept in een haast. Als de bessen erg sappig zijn, moet je een kwart minder nemen van het bedrag dat in het recept is gespecificeerd.
Ingrediënten
• 250 gram bloem;
• 0,8 kg aardbeien;
• 200 gram suiker;
• vier eieren; • 1 theelepel. ripper;
• 1 snufje kaneel;
• een stuk boter, poeder.
Koken
1. Wrijf de multikoker met een stuk boter.
2. Klop de eieren tot schuim, voeg suiker toe in kleine porties. We blijven kloppen totdat de korrels oplossen.
3. Voer de bloem in met bakpoeder en kaneel. In plaats daarvan kun je voor het aroma vanille toevoegen.
4. Voeg aardbeien toe en stuur alles naar de multikoker.
5. Koken in de bakmodus gedurende ongeveer 50 minuten. Laat het dan een beetje staan, tien minuten is genoeg.
6. We halen de cake uit de multicooker, decoreren met poeder. Je kunt het mengen met kaneel.
Taart met aardbeien in een haast "Thuis" van kefir-deeg
Variant van een zeer lichte en smakelijke cake. Voor de test hebt u de gebruikelijke kefir van elk vetgehalte nodig. De cake zal op zure room, maar alleen vloeistof. Aardbeien worden een beetje toegevoegd.
Ingrediënten
• bloem 200 gram;
• één ei;
• suiker 200 gram;
• ripper 5 gram;
• 150 gram aardbeien;
• 5 eetlepels crème. olie;
• 120 ml kefir.
Koken
1. De olie moet worden verzacht. Als het product bevroren is, neem dan een rasp en wrijf een stuk. Gooi in een kom.
2. Voeg bloem en suiker toe. U kunt onmiddellijk ripper gieten.
3. Hand wrijft over alle ingrediënten. Krijg een beetje kleverige baby.
4. Voeg kefir toe, geklopt met het receptei.
5. Kneed het deeg.
6. Verspreid de helft in de vorm, leg aardbeien.
7. Bedek de bessen met het resterende deeg, laat ze bakken.
8. Bereid dergelijke cakes gedurende ongeveer twintig minuten (bij 180 ° C). Als deze tijd niet genoeg is, kunt u nog een paar minuten toevoegen.
Aardbeientaart zonder haast zonder bakken
Om zo'n cake met aardbeien te maken, heb je één koekjescake nodig; Vullen van bessen met wrongelmassa. Voorbereiding duurt niet meer dan tien minuten. Ingrediënten
• cake koekje;
• 400 gram zoete wrongelmassa;
• 400 gram aardbeien.
• 70 gram witte of donkere chocolade;
• 75 gram boter.
Koken
1. Voeg aan de wrongelmassa 50 gram zachte boter toe, roer.
2. Leg de wrongelvulling op de biscuittaart.
3. Leg de chocolade in de magnetronoven met een stuk boter dat overblijft. Opwarmen om op te lossen, af en toe roeren.
4. We verspreiden aardbeien over cottage cheese, we verdiepen bessen een beetje, maar niet veel. Anders begint de vulling aan de randen eruit te vallen.
5. Giet de aardbeien erop met gesmolten chocolade, zet ze 10 minuten in de koelkast en de verbazingwekkende cake is klaar!
Aardbeientaart opkloppen - tips en trucs
• Als de aardbeien erg zacht en vloeiend zijn, is het beter om onmiddellijk een beetje zetmeel of droge gelei toe te voegen.
• Om ervoor te zorgen dat de bodem van de cake na het bakken niet rauw lijkt, kunt u de basis gedurende tien minuten in de oven laten staan, het laten grijpen, de vulling plaatsen en de cakevorming beëindigen.
• Bakpoeder maakt het deeg zacht, los en voorkomt dat de cake in de oven valt. Als er geen bakpoeder is, kan in plaats daarvan soda worden gebruikt.
