Je kunt een heerlijke appel- en kokosnoottaart maken voor de nieuwjaars- of kersttafel in minder dan een uur met behulp van dit recept. Nieuwjaarsrecepten zijn complex, bevatten vaak veel ingrediënten, maar dit is niet van toepassing op mijn taart. Zelfs een kok die niet in de banketbakkerij verleid wordt, bakt hem zonder problemen.
Haast je niet om in de rij te staan voor taart in de winkel aan de vooravond van het feestelijke feest, kook thuis een taart met appels en kokos in de keuken. Thuis bakken zorgt voor een gezelligheid en een feestelijke sfeer in het huis lang voordat het begint!
- Kooktijd: 45 minuten
- Porties: 6
Ingrediënten voor de taart met appels en kokosnoot
- 5 g bakpoeder;
- 5 g gemalen sinaasappelschillen of 1 sinaasappelschil;
- 100 gram kristalsuiker;
- 2 kippeneieren;
- 50 ml plantaardige olie;
- 250 g appels;
- 50 g rozijnen;
- 20 g kokosnootchips;
- boter, gebakversieringen.
4 125 g tarwebloem;
Een manier om een heerlijke taart te maken met appels en kokosnoot
Meet de juiste hoeveelheid suiker, giet in een diepe kom. Ik adviseer u om een kleine kristallijne kristalsuiker voor de cake te nemen, het is gemakkelijker om in het deeg op te lossen.
Breek vervolgens twee grote eieren in een kom, klop ze samen met suiker om een lichtgele, gladde massa te maken.
Voeg ongeparfumeerde, geraffineerde plantaardige olie toe aan geklopte eieren. Olie kan elk zijn - palm, maïs, koolzaad. Het is belangrijk dat het geurloos is.
Meng vloeibare ingrediënten met een garde.
Giet dan in de kom het gezeefde tarwebloem van de hoogste kwaliteit. Als u een gezonde versie van het dessert wilt maken, meng dan volkorentarwe en geraffineerd tarwemeel.
Giet bakpoeder in het deeg, meng de producten voorzichtig zodat er geen brokken meel overblijven.
Giet de smaak in het deeg - gedroogde sinaasappelschil of wrijf de hele sinaasappelschil op een rasp.
Vers mijn appels, verwijder de kern, snij in kleine blokjes, giet in een kom.
Week de rozijnen enkele uren in warm water of in cognac, droog ze, voeg ze aan het deeg toe na de appels.
Smeer de vuurvaste vorm of diepe gietijzeren pan met boter, bestrooi met paneermeel. Verdeel het deeg gelijkmatig in de vorm.
Strooi appeltaart met kokosnootchips.
De kokosnoot topping in een verwarmde oven zal snel goud van kleur worden en dan verbranden. Om de eetlustopwekkende korst te behouden bedek je de vorm met voedselfolie en stuur je hem naar de oven die tot 180 graden Celsius is verwarmd.
Bak 25 minuten onder de folie, verwijder dan de folie en kook nog eens 15 minuten tot ze goudbruin zijn.
De gekoelde cake met appels en kokosnoot is versierd met een banketbakkersdressing. Fijne vakantie voor jou!
Trouwens, er is een ongelooflijk eenvoudige en adembenemende smaak voor impregnatie voor deze taart met appels en kokosnoot op basis van room. Meng daarom warme 10% room met een kleine hoeveelheid bruine suiker, giet kant-en-klaar gebak recht in de vorm 20-30 minuten voor het serveren. Het blijkt heel lekker!
Taart met appels en kokos is klaar. Eet smakelijk!
