Wil je leren hoe je snel en eenvoudig cottage cheese bagels kunt maken en je familie blij kunt maken met heerlijke gebakjes? Leer dan ons stap voor stap recept.
Heerlijk gebak betekent niet altijd iets ingewikkelds uit een stapel ingrediënten. Curd bagels bevestiging. Deze bagels kunnen een uitdrukkelijke optie worden genoemd als u iets lekkers en zoets wilt.
Hoe kwarktaarten te koken, zullen we hieronder in detail en met stapsgewijze foto's vertellen. En om te beginnen, laten we zeggen dat cottage cheese voor dit bakken geschikt is voor iedereen - vet, vettig, huisgemaakt, winkelachtig. Je hebt ook boter of een goede margarine nodig om te bakken. Zulke bagels zijn op zich goed, maar je kunt er ook stuffing aan toevoegen. Bestrooi bijvoorbeeld bagels met suiker en kaneel, voeg gehakte noten toe en jam.
Ingrediënten:
Kwark - 200 g
Boter - 200 g
Meel - 200 g
Dooiers - 2 stuks.
Recept:
Er zit geen suiker in de ingrediënten, maar je kunt het toevoegen aan het deeg zelf of de bagels erover strooien. Er is al een keuze. Misschien bereidt u bagels van zoete massa met wrongel, dan is suiker niet geschikt.
Dus, boter voor bagels moet worden verzacht, en hiervoor moet je eerder uit de koelkast stappen en laten opwarmen tot kamertemperatuur. Meng in een kom bloem, kwark en boter, in stukjes gesneden.
Handen wrijven de massa cottage cheese, meel en boter. Homogene massa werkt niet meteen. Voeg de dooiers toe aan het deeg als de stukjes boter niet meer voelbaar zijn.
Nu kan het deeg op de tafel worden gekneed en zo nodig meel worden toegevoegd. Maar als je een droge kwark hebt, is bloem misschien niet meer nodig. Het resultaat zou een zachte bal deeg moeten zijn. We sturen hem een half uur naar de koelkast.
Na een half uur halen we het deeg eruit en verdelen het in 2-3 stukken. Elke rol in een ronde cake. Snijd het in 8 of 12 delen. Elk deel is gedraaid van de rand naar het midden. Het blijkt een leuke kleine bagel te zijn. De grootte van de bagels is afhankelijk van de breedte van de sector.
We stoppen alle bagels op een bakplaat bedekt met perkamentpapier en bakken ze 25-30 minuten op 210 graden. Focus op de rooskleurige bagels.
Koel de afgewerkte bagel en serveer als een bite met jam. Eet smakelijk.
Aantal doses - 6
Kooktijd - 1 uur 20 minuten
Per 100 g:
Eiwitten - 9,26
Vetten - 30.92
Koolhydraten - 24,34
Kcal - 412.31
