Een zeer smakelijke en zomer-achtige lichte schotel - een braadpan met maïs en kwark - zal niet onverschillig laten zowel volwassenen als kinderen. Zachte smaak, rijke kleuren, aangename textuur - dit alles maakt dit gerecht tot een van de favorieten.
Tijdens een familiediner zal zo'n gerecht toch niemand hongerig laten, en als er iets s'morgens blijft, zelfs in een koude vorm, is de lekkerste braadpan een uitstekend ontbijt. De voorbereiding is eenvoudig, er is geen reden waarom het niet lukte. Producten hiervoor hebben het meest betaalbaar: kwark, maïs in blik, groenten en een klein stukje kaas. Groenen kunnen kiezen naar jouw smaak of stoppen het helemaal niet in een gerecht, als je het niet lekker vindt.
Je kunt pittige braadpan toevoegen door 1-2 gehakte teentjes knoflook aan de wrongel toe te voegen (maar dit is een amateur). Dit gerecht geeft altijd een plaats aan je verbeelding: veranderen, toevoegen, experimenteren - wat eenvoudig koken tot kunst maakt. En laten we nu creëren.
Ingrediënten:
Kwark - 300 g
Meel - 4 eetlepels. l.
Eieren - 2 stuks.
Maïs - 1 pot
Kaas - 150 g
Dille greens -1 bos
Zout, peper - naar smaak.
Recept.
In één container combineren we cottage cheese, eieren en maisgranen. Vloeibare ingeblikte mais voor-aftappen. Meng de ingrediënten, voeg zout en peper toe.
Snijd verse dille. Vergeet niet om het vooraf te wassen en af te drogen. Meng opnieuw alle ingrediënten. Ik moet zeggen dat het volgende onderdeel van het recept moet worden toegevoegd, het moet zorgvuldig worden gemengd, omdat het deeg voor de braadpan vrij compact is.
Hak een plak harde kaas op een fijne rasp en voeg deze toe aan de rest van de ingrediënten.
Het volgende ingrediënt is meel. Het is noodzakelijk om het gerecht een zekere dichtheid te geven. Je kunt 3 eetlepels meel in plaats van 4 plaatsen, en één vervangt maïszetmeel of aardappelzetmeel: hierdoor wordt de braadpan luchtiger.
We verplaatsen de massa in een ovenschaal en smeren het in met een kleine hoeveelheid boter of plantaardige olie.
We bakken in de oven tot het goudbruin is op 180 graden. Afhankelijk van het feit of u kleine ovenschotels voor iedereen aan tafel kookt of één grote, kan de kooktijd variëren van 20 tot 30 minuten. Controleer de gereedheid van de houten spies.
Kant-en-klare braadpannen met maïs en kwark kunnen in een keramische vorm worden geserveerd of worden uitgenomen en in stukjes gesneden. Een warme, enigszins warme of volledig gekoelde snack is een echte sensatie aan tafel. Probeer het en ontdek het zelf.
Kooktijd - 40 min
Porties - 4
Per 100 g
B - 14,56
F - 11.54
Y - 11.22
Kcal - 204.63
