Jam wordt door iedereen aanbeden, dus taarten met dit zoete product zijn erg populair. Dit gebak heeft de voorkeur omdat je met gewone producten een heerlijk en gezond dessert kunt maken zonder veel moeite te hoeven doen.
Multi-Cooking Jam Pie - Algemene kookprincipes
Met de opkomst van een multikoker in onze keukens, is koken veel gemakkelijker geworden en is de smaak hoog. Het is niet nodig om het kookproces constant te controleren.
Multivarki verschillende fabrikanten hebben hun eigen kenmerken en functies, dus lees zorgvuldig de instructies. Afhankelijk van het vermogen kan de kooktijd variëren.
Voor de vulling kunt u bessen- of vruchtenjam gebruiken, jam of jam. Vooral populair is het zoete product van bessen, appels of pruimen. Het belangrijkste is dat de jam dik en ontpit was.
De meest gangbare producten voor het maken van deeg voor jamtaarten, zoals eieren, suiker, meel, boter of margarine, gebruiken soms melk, kefir of yoghurt. Alvorens het deeg te bereiden, is het wenselijk om het meel verschillende keren te zeven, zodat het deeg zacht en luchtig is.
Deze cake kan worden gebruikt als basis voor het maken van cakes.
Recept 1. Taart met jam in de slowcooker "Er is geen makkelijke"
Je zult in staat zijn om een heerlijke cake te bereiden met behulp van de beschikbare producten en zonder veel moeite te doen. Zelfs huisvrouwen van een beginner kunnen volgens dit recept een taart bakken.
Ingrediënten
een glas jam; zuiveringszout - 5 g;
onvolledig glas suiker;
ei;
een glas meel;
boter.
Bereidingswijze
1. Leg de jam in een diepe schaal, voeg frisdrank toe, sla met azijn en meng alles grondig. Maak je geen zorgen, het zal gaan schuimen, maar zo hoort het ook. Laat het 10 minuten staan.
2. Breek het ei apart, voeg suiker toe en klop tot er witte schuim verschijnt.
3. Giet heel wat eieren en suiker in de jam en meng zodat alle ingrediënten goed met elkaar worden gecombineerd. Voeg in het resulterende mengsel geleidelijk de bloem toe en kneed het deeg.
4. Doop de kom met boter en giet er gekookt deeg in. Zet de regelaar van de multicooker in de modus "Bakken". Pie bak ongeveer een uur totdat je een piep hoort. Controleer de bereidheid van de cake met een houten tandenstoker of spies.
5. Leg de cake op een schaal en laat afkoelen. Voor decoratie kun je poedersuiker en bessen gebruiken.
Recept 2. Taart met jam in de "Berry Basket" multikoker
Vanwege het mooie uiterlijk en de uitstekende smaak is de cake geschikt voor een feestelijke tafel. Vooral als er nog maar heel weinig tijd overblijft voor de komst van gasten. De cake is zoet en kruimelig.
Ingrediënten
eieren - 2 stuks;
een half pakje boter;
meel - 0, 5 kg;
een halve kop kristalsuiker;
een pakje bakpoeder;
jam van alle bessen of fruit - 200 g
Bereidingswijze
1. Haal de boter een half uur voordat u het deeg maakt uit de koelkast. Hak het in kleine stukjes. Neem een diepe kom, sla de eieren erin en klop ze met suiker. Voeg boter toe aan het ei-suikermengsel en roer, kneden de boter. Meel vermengd met bakpoeder, geleidelijk uitgieten in een mengsel van eieren en boter. Kneed een zacht deeg. Stop het in een afgesloten verpakking en stuur het minstens een half uur in de koelkast. 2. Verwijder het deeg en snijd het in twee stukken, waarvan er een groter moet zijn. Smeer de vorm van een multikoker met boter. Neem het grootste deel van het deeg en doe het in de kom, met je vingers het deeg op de bodem, terwijl je een rand van 3 inch maakt. Giet de jam op het deeg en vlak af met een lepel, terwijl u ervoor zorgt dat het niet uit de zijkanten van het deeg komt. Want dit recept past bij elke jam, zelfs in vloeistof.
3. Neem het resterende deeg. Knijp kleine stukjes, verspreid over de jam. In principe kunt u naar eigen goeddunken de bovenkant van de cake versieren. Je kunt bijvoorbeeld kleine blaadjes of bloemen uit het deeg snijden en ze bovenop jam leggen, het hangt allemaal af van je verbeelding.
4. Plaats de kom in de slowcooker en schakel de "Bakken" -modus in, baktijd 1 uur en 15 minuten. Als je klaar bent, open je het deksel en verwijder je de cake. Laat het 15 minuten in de kom staan, zodat de randen van de cake verdwenen zijn, het zal gemakkelijker zijn om de cake te krijgen.
5. Breng de cake over naar de schotel. Bestrooi het met poedersuiker en garneer met bessen.
Recept 3. Taart met jam in een multikoker "Boeket rozen"
Weelderige, smaakvolle gistcake met confituur.
Ingrediënten
bloem - 4 multiglazen;
melk 500 ml;
zak gist;
suiker - 70 g;
een snufje zout;
50 ml plantaardige olie;
de jam.
Voor smering:
ei;
suiker 40 g;
sesam - 20 g.
Bereidingswijze
1. Los de gist in een half glas warme melk op en laat 10 minuten staan. Meng de overige producten: melk, suiker, zonnebloemolie en zout, giet het gistmengsel erin. Zeef de bloem en kneed het elastische deeg. Laat het een paar uur in de koelkast staan.
2. Verwijder het deeg en crush een beetje. Verdeel het in verschillende delen. Rol elk uit en borstel met jam. Verdraaien in een rietje. Snijd het in twee. Dus doe met alle stukjes deeg. 3. Smeer een kom van de multikoker met boter. Leg de rollen om, maak de bloemblaadjes een beetje "open". Met alle lege plekken kunt u de jam tussen de bloembladen toevoegen met een lepel.
4. Plaats de cake in de slowcooker en zet de controller gedurende 5 minuten in de "Heat" -modus. Schakel het daarna uit en laat de taart nog 15 minuten rijzen. Klop het ei op met suiker en bestrijk met een eimengseltaart, bestrooi met sesam erover. Stel daarna de "Bakken" -modus in gedurende 1 uur en 20 minuten.
5. Leg de cake op het bord en versier met poedersuiker.
Recept 4. Kwarktaart met jam in een slowcooker
Bakken is niet alleen geurig en zacht, maar ook nuttig. Deze delicatesse is perfect voor kinderen.
Ingrediënten
een pakje boter of margarine;
600 g bloem;
350 gram suiker;
kwark - 300 g;
3 eieren;
bakpoeder - 0,5 theelepel;
een glas jam.
Bereidingswijze
1. Meng alle losse producten. Voeg koude boter of margarine toe aan dit mengsel. Met behulp van een mes of keukenmachine, vermaalt alles in een fijne, uniforme kruimel. Doe dit snel tot de olie heet is. Het deeg komt in de vorm van een kruimel.
2. Meng voor de wrongelvulling de eieren, suiker en wrongel in een homogene massa met een blender. Je kunt massa van wrongelfruit gebruiken in plaats van kwark. Voeg in dit geval geen suiker toe.
3. Jam voor de tweede vulling kan duren. Het belangrijkste is dat het dik genoeg is.
4. Verdeel het deeg in drie delen: twee grote en één kleinere. Een kom met de multivarki verwerken met boter en gelijkmatig een van de delen verdelen. Leg de jam op het deeg met een lepel. Van boven, opnieuw een laag deeg, doe de wrongel erop en bestrooi met het resterende deeg. 5. Bak in de bakmodus gedurende 1 uur en 40 minuten. Tijdens het koken kunnen de lagen verschuiven en de cake zal lijken op de structuur van marmer.
6. Leg de uiteindelijke cake op het gerecht en strooi het met poedersuiker.
Van deze producten krijg je een redelijk grote taart, genoeg zelfs voor een groot bedrijf.
Recept 5. Taart met jam in een slow cooker - "Cherry slak"
Bladerdeeg bakken is zacht en kruimelig.
Ingrediënten
bladerdeeg gistdeeg - 250 g;
ontpitte kersenjam - 250 g;
zetmeel - 20 g;
zonnebloemolie;
poedersuiker.
Bereidingswijze
1. Rol het bladerdeeg uit tot een rechthoekige laag.
2. Span de kers van de jam en meng het met het zetmeel. Zet de kersenvulling op een rechthoek diagonaal. Rol het deeg uit tot een dikke rol en druk op de randen.
3. Smeer de vorm van de multikoker in met zonnebloemolie en plaats er een rol in. Stel de "Heat" -modus in gedurende 10 minuten, deze tijd is voldoende om het deeg volledig te laten passen.
4. Bak in de bakmodus gedurende ongeveer 1 uur. Na 30 minuten na de start van de voorbereiding moet de rol worden omgedraaid met een spatel.
5. "Kersenslak" versier met poedersuiker.
Taart met jam in de slowcooker - trucjes en tips
1. Degenen die taarten in een multikoker hebben gebakken, geconfronteerd met het feit dat de top geen rossige korst krijgt. Als je wilt dat de cake van alle kanten een prachtig uitzicht heeft, draai je hem in een uur om en kook je verder tot het einde van de opgegeven tijd.
2. Jam kan zowel aan het deeg zelf worden toegevoegd als er een laag van worden gemaakt. Giet hiervoor de helft van het deeg in de kom, verdeel de jam erop en schep het resterende deeg met een lepel. Jam vermengt zich niet met het deeg en krijgt een sappige vulling. 3. Taart met jam kan worden versierd met elke banketbakkersroom, stukjes fruit, geraspte chocolade of noten, muntblaadjes en bessen. Het hangt allemaal af van uw voorkeuren.
4. Voor het vullen kunt u zowel jam als jam, jam of bessen gebruiken, gemalen met suiker.
5. Om het gebak aromatisch te maken, kunt u vanille, citroen of sinaasappelschil, gehakte noten toevoegen.
6. Verwijder de cake niet onmiddellijk na het bakken, maar laat hem gedurende 15 minuten in de "Voorverwarmingsmodus" staan.
7. De hoeveelheid suiker die aan de cake wordt toegevoegd, is afhankelijk van hoe zoet de jam is.
8. Als de jam te vloeibaar is, kan deze worden verdikt met gehakte noten. Dit maakt het niet alleen dikker, maar voegt een unieke smaak toe. Een andere manier: de jam dikker maken met zetmeel.
Met deze eenvoudige tips kunt u smakelijke, aromatische en gezonde gebakjes zonder problemen bereiden.
