Een magere cupcake met jam kan worden gemaakt van een minimale set van voedingsmiddelen. Wat heb je aan deze cake? Het feit dat er geen melk, eieren en boter is. Daarom kun je het in elke post opeten. En zij die vasthouden aan het vegetarisme, zullen het ook kunnen waarderen.
De taart valt ook op door het feit dat je met verschillende soorten jam verschillende bakensmaken krijgt. Abrikozen, kersen, aardbeien, frambozen, peren, appel en andere jam die op de plank in de voorraadkast kruipen, zullen een culinair meesterwerk worden dankzij ons eenvoudige recept.
In het oorspronkelijke recept gebruik water, we namen kokosmelk. Het bleek heel interessant en smakelijk. In plaats van melk, zoete ananas of perziksiroop, of sap van fruit en bessen, gesloten in zijn eigen sap, zal het doen.
Ingrediënten:
Meel - 1,5 el;
Kokosmelk - 120 ml;
Plantaardige olie - 1/2 st;
Frisdrank - 1 theel. zonder dia's;
Jam - 100 g;
Suiker - 1/2 Art.
Recept:
Meng de jam om te beginnen met suiker. Het lijkt misschien vreemd dat we suiker aan de jamcake toevoegen, maar er is niet genoeg jam. Hoewel, als u denkt dat jam erg zoet is, u de hoeveelheid suiker kunt verminderen.
Plantaardige olie en frisdrank toevoegen. Plantaardige olie neemt geen geur, olijf of zonnebloem - geen verschil.
Meng goed. Wanneer je frisdrank en jam en actief mengen combineert, begint de massa wit te kleuren. Dit is normaal, het zou moeten zijn.
Voeg nu de gezeefde bloem toe.
Kneed het deeg. Het wordt een dikke en mooie kleur.
De ovenschaal vet plantaardige olie in en giet het deeg erin.
We bakken 35-40 minuten op 180 graden. Je kunt geportioneerde cupcakes maken van deze test. Ze bakten sneller dan 25 minuten. We controleren de bereidheid van het deeg met behulp van een lucifer - we doorboren de taart in het midden. Als de wedstrijd droog wordt, wordt de cake gebakken. Als er geen deeg is, verhoog dan de baktijd van de cake met 5-10 minuten.
Vanwege de eigenaardigheden van gasovens, kan de baktijd een groot verschil maken, daarom moet u zich laten leiden door uw oven.
Koel de voorbereide cake en verwijder deze uit de vorm. En dien op tafel. Eet smakelijk.
Kooktijd - 45 min
Porties per container - 8
Per 100 g:
B - 3,44
F - 19,99
Y - 49,74
Kcal - 388,82
