Uienringen - een smakelijk, mooi en gewoon prachtig gerecht!
Het zal iedereen verrassen, zal zijn plaats op de vakantietafel vinden, terwijl het zich relatief eenvoudig bereidt uit de beschikbare producten.
De lekkerste ringen zijn gemaakt met kaas. Laten we het proberen?
Uienringen met kaas - de algemene principes van koken
Uien voor de ringen moet je groot kiezen, zodat je minder afval krijgt. Het hoofd wordt eerst in cirkels gesneden, maar niet dun. De optimale dikte is van 4 tot 10 millimeter, als andere parameters niet zijn aangegeven in het recept. Vervolgens worden cirkels in ringen gedemonteerd. Gebruik de extreme delen. De kaas wordt in dunne reepjes gesneden en in ringen geplaatst. Hoe dit wordt gedaan, wordt in detail beschreven in het eerste recept hieronder.
Gevulde ringen vereisen coating. Ze kunnen worden gerold in bloem, in paneermeel, bevochtigd in eieren of besmeurd met beslag. Er zijn veel interessante recepten waarmee je volledig verschillende gerechten kunt krijgen van dezelfde ingrediënten. Bak ringen in olie op een bakplaat tot een roze kleur. Geserveerd als hoofdgerecht of toevoeging aan vlees, groenten en granen.
Uienringen met kaas in crackers
Voor dit gerecht is het beter om witte broodkruimels te gebruiken. Met uienringen in een donkere kleur met kaas, blijkt het na het branden niet zo mooi. Grote uien kiezen. Van twee dingen krijg je twee porties.
Ingrediënten
• 2 uien;
• 100 gram harde kaas;
• 100 g crackers;
• 1 ei;
• zout, peper, olie;
• verse dille (voor decoratie).
Koken
1. Maak de uihoofden schoon, snij in grote en noodzakelijkerwijs even ringen.
2. Eerst worden de ringen één voor één geparseerd. Vervolgens plaatsen we een grotere ring in een kleinere. We zorgen ervoor dat er tussen hen wat vrije ruimte is. 3. Snijd de kaas eerst in dunne platen en vervolgens met reepjes. De breedte moet gelijk zijn aan de breedte van de uienringen.
4. Plaats de kaasplaat tussen de twee ringen.
5. Breng het werkstuk onmiddellijk op het bord of op een vlakke plaat. Verzonden in de vriezer. Blijf daar veertig minuten, je kunt uren.
6. Klop het ei los. Breng het op smaak met verschillende kruiden. Het is aan te raden om te zout, zodat de ringen niet vers worden.
7. Giet naast de kom de crackers. Het is beter als ze vers zijn en niet erg rooskleurig.
8. Giet olie in de pan. Laag moet fatsoenlijk zijn, het kan gefrituurd worden. We gaan opwarmen.
9. Het is tijd om ringen uit de vriezer te halen.
10. We dopen de bereidingen in een ei met specerijen.
11. Onmiddellijk paneermeel pakken en rollen.
12. Verplaats de hete olie. Dus koken we alle gekookte krulletjes.
13. We ontvouwen prachtig, versieren met verse takjes dille.
Uienringen met kaas in bierbeslag
Dit is misschien een van de lekkerste hakselopties en het past wonderwel bij uienringen. Kaas neemt opnieuw hard. Maar bier voor Klyar kan het nemen, zowel licht als donker. Maar het is belangrijk dat het fris en sprankelend is.
Ingrediënten
• 2 uien;
• 80-100 g kaas;
• 1,5 kopjes bloem;
• 1 glas bier;
• 1 theelepel. ripper;
• zout, zwarte peper;
• 1 snuifje droge knoflook;
• 0,5 tl. dille;
• 0,5 tl. ripper.
Koken
1. Een halve kop bloem kan onmiddellijk in een bord worden gegoten. De rest van de bloem gaat naar beslag.
2. Snijd de uien in ringen, kaasstroken.
3. We verzamelen kaasblanco's op dezelfde manier als hierboven beschreven.
4. Strooi de ringen met kaasmeel. We verwijderen in de vriezer, laten ze een beetje staan.
5. Meng voor het beslag de resterende bloem met peper, snuf zout, ripper. Voeg een beetje gehakte verse of gedroogde dille, knoflook toe. Roer. 6. Giet er vers bier in. We maken gemiddelde dichtheid.
7. We halen ringen uit de vriezer.
8. Op dit punt moet de olie in de pan worden verwarmd.
9. Dompel de gekoelde staaf onder, bak tot ze goudbruin is. Het beslag begint in omvang te vergroten, de producten zullen weelderig en luchtig worden.
Uiringen met gelige kaas
Recept fantastische uiringen met kaas, die worden bereid met de toevoeging van maïsmeel. Maar niet alles is zo eenvoudig, er zijn verschillende andere nuances.
Ingrediënten
• 2-3 uien;
• 100 gram kaas;
• 3 eetlepels tarwebloem;
• 3 eetlepels maismeel;
• 0,3 theelepel. paprika;
• 0,3 theelepel. kurkuma;
• zout, peper;
• 1 ei;
• frituren om te frituren.
Koken
1. Snij in ringen van 4-5 millimeter uien. De centrale delen van de leuning, van de rest verzamelen we een paar.
2. Snijd de kaas in dunne reepjes, leg deze in ringen. Houd een beetje in de vriezer, zodat de blanks worden versterkt.
3. Klop het ei los, voeg er niets aan toe. Als de bollen groot waren, kwamen de ringen er veel uit, daarna konden twee eieren gaan.
4. Meng beide soorten meel. We gooien kruiden naar ze. Als je geen maïsmeel kon vinden, neem dan de korrels, maal en zeef, want er is niet zo veel nodig.
5. We krijgen ringen, we dopen in het ei.
6. Rol het voorbereide mengsel in met maïsmeel.
7. Bak in heet beslag tot ze knapperig zijn.
Uienringen met kaas in beslag op sodawater
Het recept van uienringen met kaas in beslag, dat wordt bereid in mineraalwater. Deze optie helpt als er thuis geen melk of kefir is, waarvan meestal deeg wordt gemaakt.
Ingrediënten
• 180 ml mineraalwater;
• 5 g ripper;
• 150 g bloem;
• specerijen;
• frituren om te frituren; • uien;
• kaas.
Koken
1. Test dit recept is voldoende om drie uien met kaas te frituren. Daarom snijden we de hoofden onmiddellijk in ringen, vormen blanco's, sturen ze om te bevriezen.
2. Voor beslag moet men het meel vermengen met kruiden en ripper.
3. Giet het mineraalwater in de bloem zodra de ringen wat sterker worden. We nemen noodzakelijkerwijs met gas. Roer snel.
4. Zet het vuur aan, plaats de koekenpan met vet. Olie moet voldoende zijn om het werkstuk te laten zakken en raakt de bodem van het vat niet aan. Je kunt niet alleen in een koekenpan bakken, maar ook in een ketel, een pan.
5. We dopen de lege plekken in beslag.
6. Bak tot een mooie korst.
7. We halen de ringen op papieren servetten, geven een beetje podstat.
8. We regelen prachtig op borden, we serveren op de tafel.
Pittige uiringen met kaas
Deze ringen zijn geweldig voor bier. Om te koken heb je een beetje echte adzhika nodig, dat wil zeggen, scherp en krachtig. Kaas voor dit gerecht kan zelfs verwerkte worst worden genomen.
Ingrediënten
• 2 bollen;
• 80 gram kaas;
• 1 theelepel. adzhika;
• 2 theel. mayonaise;
• 0,2 theelepel. peper;
• 5 eetlepels crackers;
• olie.
Koken
1. We knippen en vullen de ringen zoveel mogelijk. Als uien klein zijn, kunt u drie of vier dingen doen.
2. Verwijder de uien en kaas in de vriezer.
3. De saus maken. Meng hiervoor de mayonaise met adjika, goed met zout, zodat de ringen niet vers worden. Voeg peper toe. Soms wordt adjika in een tankstation geplaatst, wat ook kan worden gedaan.
4. We nemen ringetjes, we bedekken met hete saus van alle kanten. Laat op een bord of op het bord.
5. We verwarmen frituren, gebruik ongeparfumeerde olie.
6. Rol dan scherpe krullen af in crackers. Ze kunnen trouwens ook paprika, droge knoflook of zoete paprika toevoegen, wat de korst een mooie schaduw geeft. 7. Het blijft alleen om de staaf in olie te braden.
Uienringen in beslag met kaas
In dit recept wordt kaas niet gebruikt voor het vullen, het gaat als een ingrediënt in beslag. Dit is handig omdat het niet nodig is om de ringen te vullen, cool. Je hoeft alleen maar de ui te hakken, bak in olie en een aromatische snack klaar is!
Ingrediënten
• ui (hoeveel gaat weg);
• 2 eieren;
• 70-100 gram kaas;
• 2,5 eetlepels bloem;
• 2 eetlepels mayonaise;
• olie, kruiden.
Koken
1. Breek eieren in een kom, klop goed. U kunt onmiddellijk zout, als de kaas flauw is. Er worden geen andere specerijen aan het deeg toegevoegd, alles gaat over in uien.
2. Voeg mayonaise toe aan de eieren, klop op elkaar.
3. Voeg aan het eind bloem toe en roer goed. Als je een poreus, los beslag wilt, dan kun je een snuifje van de cultivator toevoegen, maar niet heel veel.
4. We wrijven kaas fijn, we sturen naar beslag. Laat de massa een beetje staan terwijl de ringen worden voorbereid.
5. Uien schoongemaakt, groot gesneden. Voor dit recept kun je zelfs de kleinere middenweg nemen, die meestal achterover leunt.
6. Breng nu de ui op smaak met kruiden. We nemen alle soorten peper, droge groenten, adzhika-mengsels. Roer.
7. Dompelringen in kaasbeslag.
8. Bak tot ze knapperig zijn, haal de schuimspaan af, koel af.
Uienringen met kaas en gehakt
Een variant van ongewone uienringen, die in de oven worden gebakken. Een volledige maaltijd voor het diner, stevig en ongelooflijk lekker.
Ingrediënten
• 3 uien;
• 250 g gehakt vlees;
• specerijen;
• 120 gram kaas;
• olie.
Koken
1. Snij elke ui in ringen per centimeter. We kiezen de grootste, centrale delen van het fijngehakte.
2. Meng gesnipperde ui met gehakt, breng op smaak met veel kruiden. 3. We wrijven kaas, een derde gooien we in gehakt, we laten de rest van de chips liggen voor besprenkeling.
4. Smeer de vorm, leg lege ringen in een enkele laag.
5. Plaats in elke ring de vulling zodat deze gelijk in hoogte is met de rand. Krijg een soort gehaktballen.
6. Bestrooi de bovenkant met kaas.
7. Stuur het formulier een half uur naar de oven. Bak ringen met gehakt op 180 graden.
Uienringen met kaas - tips en trucs
• Seredinki-bollen die niet nuttig zijn voor het gerecht, mogen niet worden weggegooid. Doe het in een zak, zet in de koelkast, ze zullen nuttig zijn voor andere gerechten.
• Gebruik papieren servetten om te voorkomen dat de ringen te dik worden. Dep de afgewerkte producten weg, het is wenselijk om dit onmiddellijk na het frituren te doen.
• Door hetzelfde principe als kaasbelletjes worden bereid, kunt u spekproducten bereiden. Het product wordt in dunne reepjes gesneden, stuwkracht tussen de twee randen en moet worden bevroren. Anders komen de spekjes tevoorschijn. Als je het spek niet kunt duwen, kun je de ringen omwikkelen met een spiraal en vervolgens frituren.
