Wodka is een sterke alcoholische drank waarvoor de juiste snack vereist is. Voedsel moet voedzaam en aromatisch zijn en snel de specifieke smaak onderbreken. Je kunt natuurlijk gewoon een bord met worst op tafel leggen en augurkjes serveren, maar het is beter om iets interessanters te koken!
Snacks voor wodka - de algemene principes van koken
Het belangrijkste criterium van alle snacks tot wodka is een heldere smaak. Dat is de reden waarom gezouten, gebeitst, gefermenteerd voedsel hoog in aanzien staat. Ze worden gebruikt in verschillende combinaties, vaak aangevuld met brood, aardappelen en verschillende andere groenten. Sommige ingrediënten moeten worden gemalen, geroosterd of gekookt voordat ze worden gemengd.
Wat voor soort snacks kunnen worden bereid:
• broodjes en pasta om te verspreiden;
• salades;
• warme snacks;
• koude steak, aspic;
• gevulde eieren, groenten.
Veel gerechten moeten worden bijgetankt. Mosterd is perfect voor wodka. Het is perfect te combineren met champignons, vleesproducten, vis, groenten, perfect vermengd met boter, mayonaise, zure room. Je kunt ook mierikswortelhapjes toevoegen. Welke niet minder heldere smaak en aroma heeft. Het gebruik van knoflook, peper, azijn, verschillende kruiden en groenten is welkom.
Snack op wodka wodka
Dit is een geweldige salade, waarvan de naam voor zichzelf spreekt. Als onderdeel van alleen die producten die ideaal zijn voor wodka.
Ingrediënten
• 600 g rundvlees;
• potje ingemaakte champignons;
• Bank van augurken;
• 2 uien;
• 1 eetl. l. azijn;
• 1 eetl. l. mosterd;
• 4 el. l. olie.
Koken
1. Was het vlees, doe het in een pan, voeg water toe zodat het nauwelijks het stuk bedekt, kook tot het klaar is. Voor het aroma, kunt u een paar erwten, laurier toevoegen. 2. Verwijder het vlees, laat afkoelen en zet het in de vriezer gedurende 40 minuten of een uur. Het zal geen tijd hebben om te bevriezen, maar het zal sterker worden, het zal netjes gesneden zijn.
3. Maak de uihoofden schoon, snijd ze in halve ringen. Voeg in een glas water een volle eetlepel toe, giet uien en roer, laat ze marineren.
4. Open een klein potje augurken en hak komkommers langs lange rietjes. Snijd deze snack niet fijn of snijd hem in blokjes, alleen rietjes.
5. Open de paddenstoelen. We wassen de paddenstoelen opnieuw om het slijm te verwijderen, we staan tien minuten in een vergiet, we verplaatsen ze naar de paddenstoelen.
6. Vlees gesneden net stro. We nemen een goed en scherp mes. We schuiven het vlees in de salade. Over het algemeen kun je mager varkensvlees, kip, kalkoen gebruiken, maar met rundvlees krijg je de lekkerste salade.
7. Pers de ui uit de azijn. We verplaatsen het naar de totale massa.
8. Meng de olie met mosterd. Olie kan als mosterd worden gebruikt. Maar als je het zelf verdund, is de saus heet, misschien is een theelepel voldoende.
9. Dress-up van de salade, roer, dek af, zet in de kou, laat staan voor een paar uur.
Recept voor een eenvoudige snack tot wodka van kool
Om zo'n snack voor wodka te bereiden, kun je zuurkool of zuurkool gebruiken. Voeg er gewoon een paar ingrediënten aan toe om het origineel te maken en helderheid toe te voegen.
Ingrediënten
• 400 g kool;
• 60 g worteltjes;
• 100 g uien;
• 2 ingelegde komkommers;
• 100-150 g champignons (gezouten, gebeitst);
• 40 ml olie;
• groene uien.
Koken
1. Snijd de ui, pel een wortel en rasp in rietjes. Dit alles in een pan met olie en bak. Dit is nodig zodat de snack een aangenaam aroma heeft en rauwe groenten niet crunchen, geen sappen laten. Laat een half uur afkoelen. 2. Snijd de komkommers in reepjes. Paddestoelen snijden borden. Als ze klein zijn, bijvoorbeeld paddenstoelen, dan kun je het helemaal neerleggen.
3. Combineer met de koolpaddenstoelen, komkommers, voeg de gefrituurde groenten toe aan de boter en meng goed. Voeg indien gewenst een beetje mosterd of gehakte knoflook toe voor het kruid.
4. Doe het voorgerecht in een kom, besprenkel met groene uien en je kunt op tafel leggen!
Snack bij Vodka "Mushroom Eggs"
De optie is heel eenvoudig, maar voedzame en heerlijke gevulde eieren. Voor de bereiding van dergelijke snacks voor wodka kun je gezouten of gepekelde champignons gebruiken. Soms maken ze het met gebakken champignons, dan kun je de ui meteen kruiden.
Ingrediënten
• 7 eieren;
• 200 g champignons;
• 0,5 bos dille;
• 0,3 theelepel. zwarte peper;
• 2 teentjes knoflook.
Koken
1. Kook de eieren, koel en schoon, snijd mee om de boot te maken, haal de dooiers eruit. Ze zijn niet nodig, kunnen voor salades worden gebruikt, okroshka.
2. Gemarineerde of gezouten champignons in een vergiet, laat de pekel uitlekken. Als de champignons gebakken zijn, nemen we hetzelfde bedrag in.
3. We verdraaien de champignons in een vleesmolen of vermalen in een maaidorser, maar niet in een puree. Moet kleine stukjes maken.
4. Maal knoflook en dille, voeg toe aan de champignons. Roer goed.
5. Vul de voorbereide helften eieren met een geurige vulling en klaar! Je kunt het voorgerecht versieren met verse kruiden, een stuk ingelegde komkommer.
Warm voorgerecht voor wodka uit spek en aardappelen
Aardappelen worden vaak gebruikt als snacks voor wodka en niet alleen, reuzel is ook geen zeldzaam product. Waarom kook je er geen warm gerecht van?
Ingrediënten
• 5 aardappelen;
• 70 g vet (gezouten, gerookt);
• specerijen.
Koken 1. Schil de aardappelen. Het is raadzaam om ovale knollen van dezelfde grootte te kiezen.
2. Maak insnijdingen aan de zijkant van de aardappel, maar niet tot het einde. De afstand tussen hen is ongeveer 4-5 millimeter.
3. Snijd het vet dun, doe het in de sneden.
4. Als zoute reuzel, dan kunt u geen specerijen toevoegen. Als het product niet veel kruiden bevat. Je kunt ook de knollen wrijven.
5. We plaatsen het in de vorm, bedekken met folie, sturen voor een uur in de oven. Je kunt elke knol in folie wikkelen. Bak ongeveer 45-50 minuten op 180 graden.
broodjes met haring voor wodka snacks
Haring is op zichzelf een heerlijke snack voor wodka, maar broodjes zijn erg lekker en mooi mee. Alle producten worden in elke gewenste hoeveelheid genomen.
Ingrediënten
• Borodinobrood;
• gezouten haring;
• boter;
• ui;
• verse dille;
• gezouten komkommer.
Koken
1. Snijd de stukken Borodinibrood in vierkanten van 4-5 centimeter. Deze broodjes zien er spectaculair uit in een klein formaat. Je kunt het brood bakken, het zal nog heerlijker zijn.
2. Smeer met olie, laag naar eigen goeddunken. Sommige mensen houden van vet, iemand bedekt nauwelijks brood.
3. Bestrooi de boter met gehakte dille.
4. Snijd de haring in filets, snijd in plakjes die de helft van de sandwich bedekken, gestapeld.
5. Snijd de komkommer in cirkels, leg het op het vrije gedeelte van de sandwich bij de haring en klaar! Je kunt een cirkel in tweeën snijden, haring in het midden en komkommers aan de zijkanten.
Economisch voorgerecht voor wodka met gesmolten kaas
Het recept is verbluffend mooi en zeer smakelijke snacks voor wodka. Voor het koken heb je wrongel in folie nodig. U kunt elk gebruiken. Leg ze onmiddellijk in de vriezer zodat ze bevroren en goed ingewreven zijn. Ingrediënten
• twee wrongel;
• rode paprika;
• twee teentjes knoflook;
• een beetje zure room;
• zwart brood;
• 2-3 takjes peterselie of dille.
Koken
1. Frosted curds-rooster. Het kan groot of klein zijn. Als ze erg zacht zijn en er geen tijd is om te bevriezen, kunt u het in een blender verplaatsen, de resterende ingrediënten toevoegen en malen.
2. Aan de geraspte kaas voegen we knoflook, gehakte groen en een beetje zure room toe.
3. Roer de massa, die op een pasta lijkt.
4. Bestrijk het kaasmengsel op zwarte of witte sneetjes brood.
5. Pel de Bulgaarse peper van de zaden. Rasp de bladeren of hak ze heel fijn.
6. Strooi de kaasmassa met heldere plakjes peper. Geurige en erg mooie snack is klaar!
Snack op wodka "Lemon"
Citroenwodka-snacks heel vaak, maar heel weinig mensen weten hoe ze het prachtig moeten serveren. Heel eenvoudig in uitvoering, maar een interessante optie. Het aantal producten is willekeurig.
Ingrediënten
• citroen;
• harde kaas;
• oploskoffie;
• kristalsuiker.
Koken
1. Snijd de citroen in nette cirkels. Zet op een vlakke plaat in een enkele laag.
2. Strooi citrus met een kleine hoeveelheid kristalsuiker.
3. Rasp de kaas met kleine frietjes, bestrooi met suiker erover, je hebt niet veel nodig.
4. Bestrooi instantkoffie met kaas lichtjes. De originele snack onder de wodka is klaar!
Snack naar aubergine wodka met noten
Een variant van een verbluffende snack, die wordt gekenmerkt door een heldere smaak en aroma. Alleen walnoten worden gebruikt.
Ingrediënten
• 3 aubergines;
• 2-3 eieren;
• specerijen;
• 4 el. l. zure room;
• 3 el. l. noten;
• 3 teentjes knoflook;
• olie, kruiden, peterselie.
Koken
1. Snij de aubergines langs de borden, maar niet dik, giet zout, laat een half uur staan. 2. Spoel de aubergines af, knijp.
3. Versla twee grote of drie kleine eieren.
4. Week de aubergines in het ei, schud het overtollige sap weg, smeer het in de voorverwarmde olie in de pan, bak een minuut aan elke kant.
5. Laat de aubergines afkoelen.
6. Kooksaus. Bak de noten, hak ze in met een mes of maal ze fijn. Hak de knoflook en een beetje peterselie fijn, meng alles met zure room, zout.
7. Smeer elke laag aubergine met notensaus, draai het in een tube, speld het met een tandenstoker of steek een spies.
8. Leg het aperitief op een bord, vul aan met verse groente en serveer met wodka.
Snacks voor wodka - tips en trucs
• Als u veel knoflook moet schoonmaken, dan kan deze vooraf worden gevuld met koud water. Om de schil te verzachten. Het verwijderen ervan zal veel eenvoudiger zijn.
• Hoe groter de gesneden groenten, hoe minder sap ze zullen produceren. De snack drijft niet.
• Het is niet nodig om zonnebloemolie te gebruiken in snacks. Heldere smaak en aroma geven een olijfproduct. Ook mosterdolie is perfect te combineren met augurken en groenten.
