Tomatensandwiches - Algemene kookprincipes
Sandwiches met tomaten - een geweldige optie voor diegenen die een snelle, smakelijke en bevredigende snack willen. Elk soort brood is geschikt om zo'n snack te maken, maar het beste is om een brood of Frans stokbrood te gebruiken. Maar met zwart of tarwebrood zijn de broodjes erg lekker. Het klassieke recept voor tomatensandwiches bestaat uit brood, tomaten, kruiden, knoflook en mayonaise. Je kunt het brood en de boter verspreiden, maar in dit geval is het brood beter om in een pan te bakken.
Verse tomaten worden perfect gecombineerd met veel producten, dus je kunt dergelijke broodjes veilig maken met worst, ham, eieren, groene erwten, komkommers, champignons, olijven, kaas en andere ingrediënten. Snack is goed en warm en koud. Heet tomatensandwiches worden in de oven gebakken of in de magnetron verwarmd. Trouwens, kaas hoeft niet hard te zijn. Je kunt brood verspreiden met gesmolten roomkaas en er plakjes groenten bovenop leggen.
Tomatensandwiches - bereiden van voedsel en gerechten
Voor het maken van tomatensandwiches heeft u een snijplank, een scherp mes (om de tomaten te verdunnen), een rasp (voor kaas) en een brede platte schaal nodig. Als u het brood moet voorverwarmen, moet u de pan of bakplaat voor de oven klaarmaken. Voordat je broodjes met tomaten gaat koken, moet je de groenten grondig wassen en hakken. Gewoonlijk worden tomaten in dunne cirkels of halve cirkels gesneden. Vaak worden tomatensandwiches gemaakt met kaas, dus je moet de kaas van tevoren raspen of in platen snijden. Als er groen in het recept wordt gebruikt, moet het worden gewassen en fijngehakt.
Tomato Sandwich Recepten:
Recept 1: Tomatensandwiches
Hartige tomatensandwiches zijn geweldig voor een snelle snack of hoofdgerechten. Snack wordt heel snel bereid met de meest gewone ingrediënten.
Ingrediënten vereist:
- Baguette Frans;
- 2 tomaten;
- 2 teentjes knoflook;
- Kaas - 100 g;
- Mayonaise;
- Groenen.
Voorbereidingsmethode:
Rasp de knoflook of rooster door de knoflookpers. Kaasrooster op een fijne of middelgrote rasp. Hak de greens fijn, meng met knoflook, kaas en mayonaise. Verspreid het brood met kaasmassa. Snij tomaten in dunne plakjes. Leg een mok tomaat op elke boterham.
Recept 2: Tomaat en Olive Sandwiches
Hete broodjes met tomaten en olijven zijn de perfecte oplossing voor een smakelijk en voedzaam ontbijt. Voor het bereiden van snacks zijn ook kaas en smaakmakers nodig.
Ingrediënten vereist:
- Tomaten;
- Wit brood;
- Zwarte ontpitte olijven;
- Basil;
- Cilantro;
- Dille;
- Chili (gedroogd);
- Kaas.
Voorbereidingsmethode:
Brood in plakjes gesneden. Snijd de olijven doormidden, snijd de tomaten in plakjes. Grind greens. Kaas in platen gesneden. Leg een plakje tomaat op elk stuk brood, leg er een paar helften olijven op. Bestrooi met kruiden en leg dan een brede laag kaas. Strooi wat kaas met gedroogde chili. Op verzoek kunt u een paar druppels mayonaise op de boterham maken. Leg tomatensandwiches in de oven. Bak tot gesmolten kaas.
Recept 3: Sandwiches met tomaten, ham en groene uien
Een zeer bevredigende snack die een volledige maaltijd zal vervangen. Dergelijke warme broodjes met tomaten en ham kunnen worden gekookt voor ontbijt, voor werk, voor een picknick of voor een klein feest. Vooral de mannen zullen het gerecht lekker vinden, dankzij het vlees dat erbij hoort, en ook de rijke, sappige smaak.
Ingrediënten vereist:
- 200 g lang brood;
- 1 grote tomaat;
- Half rode paprika;
- 12 g groene uien;
- 50 g ham en kaas;
- Boter.
Voorbereidingsmethode:
Snijd het brood in dunne plakjes. Bak de stukjes goudbruin in een pan. Snij tomaten in dunne halve cirkels, ham in platen gesneden. Kaasrooster op een grove rasp. Bulgaarse peper in zeer kleine blokjes gesneden. Verspreid hete toast met boter. Top met twee plakjes tomaat en een bord ham. Strooi broodjes met geraspte kaas. Bestrooi vervolgens met blokjes paprika. Leg de sandwiches met tomaat en ham een minuut in de magnetron of een paar minuten in de oven tot de kaas smelt. Klaar hete broodjes besprenkelen met gehakte groene uien. Serveer warm.
Tomatensandwiches - geheimen en tips van de beste koks
- Tomatenbroodjes zijn het lekkerst uit landgroenten, maar ze mogen niet te zacht en vlezig zijn, anders vloeit het hele sap eruit als het wordt gesneden;
- Snij tomaten moet alleen een scherp mes zijn. Als je de groenten snijdt met een bot blad, zakken de tomaten alleen in, en zal al het vruchtvlees uitlekken;
- Heet tomatensandwiches mogen niet te lang gekookt worden. Voor een magnetron is één minuut genoeg, voor een oven, twee of drie minuten. Als perederzhat sandwiches, gaat al het sap van de tomaat in brood;
- In sommige recepten voor tomatensandwiches worden geen plakjes verse groenten gebruikt, maar vulling, inclusief gehakte tomaten. U kunt bijvoorbeeld eieren, in plakjes gesneden tomaten, paprika's, groenten, geraspte kaas, zure room (of mayonaise) en smaakmakers in een schaal mengen. De resulterende massa verspreidt zich over brood en verzendt broodjes om in de oven te bakken.
