Hercules-pap in een slowcooker: zuivel, groente, vlees. Dessert en hartige gerechten van Hercules-pap in de slowcooker

Als havermout traditioneel wordt beschouwd als de Engelse nationale schotel, dan is "Hercules" een exclusieve binnenlandse uitvinding. Goed gekookte vlokken, ja, met verplichte supplementen, kunnen het lichaam zelfs een ongekende krachttoename geven. En toch is het gewoon heerlijk en tussen de voorgestelde recepten is het heel goed mogelijk om de smaak te kiezen.

Hercules pap in een multikoker - algemene kookprincipes

• Hercules-pap is gemaakt van havermout met dezelfde naam. Ze kunnen worden gekocht op basis van gewicht of al zijn verpakt. Gewichtsvlokken verschillen enigszins van verpakt. Gerechten gemaakt van hen zijn meer grof. Als de vlokken uit de verpakking niet kunnen worden gewassen, is het wenselijk om de gekochte exemplaren op gewicht te spoelen. Het zijn vaak zwerfvuil.

• Hercules wordt gekookt op de opties "Pap" of "Melkpap". De kooksnelheid is afhankelijk van de kwaliteit van havermout en duurt een kwartier tot 30 minuten.

• Dunne vlokkenplaten hoeven niet lang te worden gekookt. Het is voldoende om ze in melk of water aan de kook te brengen en een tijdje onder het gesloten deksel van de multicastry-pan te laten staan.

• De hoeveelheid vlok en vloeistof hangt af van de dikte die u wilt krijgen. De optimale verhoudingen voor havermoutpap in een slowcooker: één tot twee. Twee glazen vloeistof voor dezelfde hoeveelheid glas granen. Een meer vloeibare consistentie wordt verkregen als u drie tot vier glazen vloeistof neemt voor dezelfde hoeveelheid vlokken.

• "Hercules" wordt zowel in melk als in water bereid. Verse bessen, bananen, gedroogde vruchten, gebakken groenten of chocolade worden aan het gerecht toegevoegd. Bak vaak pap op het water met cacao en verkrijg daarbij chocolade. Voeg vaak cottage cheese en slagroom toe, of vermengd met gekookte gecondenseerde melk. • Zoeten en zout hercules pap naar uw smaak. Vaak is dit niet nodig, omdat de producten die eraan worden toegevoegd een voldoende hoeveelheid zout of suiker bevatten. Indien gewenst kan de schotel op smaak worden gebracht met vanille of kaneel.

Melkhavermoutpap in een slowcooker met popcornaroma

Ingrediënten:

• 100 gr. kwaliteit "Hercules";

• 50 gr. poedersuiker;

• één liter gepasteuriseerde koemelk;

• 30 gr. zelfgemaakte room;

• een klein snufje vanille poeder.

Bereidingswijze:

1. Meng havermout en poedersuiker in een kookkom.

2. Start de optie "Bakken" en bak, onder voortdurend roeren, tot de suiker is gekarameliseerd. De smaak van het gerecht zal afhangen van de mate van materialisatie. Als de vlokken slechts lichtjes braden, zal de pap licht blijken te zijn en een lichte karamelsmaak hebben. Als het sterker is, zal het meer donker worden met de smaak van popcorn.

3. Voeg gehakte boter toe, voeg zout toe en giet alle melk in.

4. Roer, breng het slowcooker over in de "Kasha" -modus en kook de schotel 20 minuten.

Hercules-pap in een multikoker - "Gebruik in elke lepel"

Ingrediënten:

• een grote en een kleine wortel;

• groot oranje;

• "Hercules" №2 (gewone vlokken, middelgrote) - 6 el. l.;

• twee eetlepels bruine suiker;

• natuurlijke olie, 72% - 30 gr.

Bereidingswijze:

1. Schil een grote wortel en snijd hem in dunne ringen. Druk op de juicer het sap in. De uitvoer moet ongeveer 150 ml zijn. Gooi de overgebleven cake niet weg. Laat de helft van het glas.

2. Verwijder de schil van de helft van de sinaasappel met een rasp en verplaats deze naar worteltaart. Pers het sap uit de sinaasappel (150 ml).

3. Breng de wortel met de sinaasappelschil over in de pan. Giet er sinaasappel en wortelsap in. Voeg een eetlepel bruine suiker toe en roer onder roeren 150 ml drinkwater. 4. Giet de gewassen en gedroogde havermout, meng en laat gedurende 10 minuten staan.

5. Breng de massa onder het deksel van de optie "Soep" aan de kook en stop onmiddellijk het programma. Zonder het deksel te openen, laat de pap een kwartiertje worden gebruikt.

6. Snijd een kleine wortel in dunne ringen of middelgrote repen en plaats deze in een koekenpan. Voeg boter en warmte toe op een laag vuur.

7. Voeg, wanneer de boter volledig gesmolten is, warmte toe, voeg resterende suiker toe en voeg resterende suiker toe.

8. Als de schijfjes wortel oranje worden en de suiker begint te karamelliseren, breng dan de inhoud van de pan over naar de pap en meng goed.

Chocolade havermoutpap in een slowcooker met gekarameliseerde sinaasappel

Ingrediënten:

• 70 gr. havervlokken;

• 250 ml zelfgemaakte koemelk;

• lepel natuurlijk cacaopoeder;

• geraffineerde suiker - 0,5 eetl. l.;

• twee eetlepels honing;

• een sinaasappel;

• een klein snuifje kaneelpoeder.

Bereidingswijze:

1. Combineer de melk en het cacaopoeder in een kom. Voeg kaneel en suiker toe, roer en giet het in de kom.

2. Op de optie "Soep", kook het mengsel, giet de vlokken in en roer, systematisch geroerd, gedurende vijf minuten. Schakel hierna de multicastry uit, sluit het deksel en laat het infuseren (10 min.).

3. Schil de sinaasappel, verdeel in plakjes en haal uit elke film.

4. Plaats in een dikwandige pan een lepel honing, giet er een lepel water in en schik de sinaasappels. Kook op laag vuur gedurende ongeveer 5 minuten tot siroop is gevormd.

5. Verspreid chocolade havermoutpap op borden, garneer met gekarameliseerde sinaasappelen en giet er over siroop.

Dieethavermoutpap in een slowcooker, op water met groenten en kruiden

Ingrediënten:

• vier eetlepels vlokken "Hercules"; • 250 ml afkooksel van groenten of water;

• 1 kleine wortel;

• 1 middelgrote biet;

• halve ui;

• onvolledige lepel "Provençaalse kruiden";

• Bevroren boter - 1 theel.

Bereidingswijze:

1. Schil alle groenten, bevochtig aan alle kanten met plantaardige olie en wikkel ze stevig in folie. Bak 20 minuten in de oven.

2. Koel en snijd in stukken van willekeurige vorm.

3. Breng het water in warme staat en giet Provençaalse kruiden erin. Voeg vlokken toe, meng grondig en kook op de "pap" -optie. Voeg geen zout toe. Kooktijd - 15 minuten.

4. Doe vijf minuten voor het einde gehakte groenten en een klein stukje boter. Meng goed.

Hercules-pap in een slowcooker met gekookte gecondenseerde melk en bananen

Ingrediënten:

• een glas vlokken "Hercules";

• 500 ml gepasteuriseerde of zelfgemaakte melk;

• gekookte gecondenseerde melk;

• twee kleine bananen;

• 80 gr. melk of donkere chocolade.

Bereidingswijze:

1. Meng de bak "Hercules" met melk. Licht zout en kook in elke geschikte modus ("Bakken", "Frituren", "Soep").

2. Stop de modus en laat de pap in de slowcooker staan totdat deze volledig is afgekoeld. Het deksel moet gesloten zijn.

3. Voeg daarna gecondenseerde gecondenseerde melk toe aan uw smaak en meng.

4. Snijd bananen in dunne reepjes. Wrijf de chocolade op een grote rasp, leg een derde van de chocoladeschilfers opzij.

5. Voeg bananen en een portie chocolade toe aan de pap en meng goed.

6. Verdeel de pap daarna in haver en strooi de resterende chocoladeschilfers erover.

Een klassiek recept voor melk Hercules pap in een slowcooker

Ingrediënten:

• 100 gr. vlokken;

• niet-afgeroomde melk - 2 eetlepels;

• 30 gr. zelfgemaakte boter;

• Een handvol gedroogde vruchten (gedroogde abrikozen, gedroogde pruimen).

Bereidingswijze: 1. Gedroogde vruchten herhaaldelijk wassen en giet kokend water gedurende 15 minuten. Daarna afspoelen en afdrogen.

2. Borstel de bodem en zijkanten van de kookkom met boter.

3. Vul de "Hercules", giet de melk erin.

4. Zoet en licht zout en laat de "pap" -optie op de slowcooker 20 minuten draaien.

5. Snijd gedroogde gedroogde vruchten in kleine stukjes of reepjes en spreid ze over de schaal bij het serveren.

Melk havermoutpap in een slowcooker met wrongel en room

Ingrediënten:

• een derde deel van een glas "Hercules";

• één glas koemelk, gepasteuriseerd;

• twee eetlepels cottage cheese van 9%%

• 100 ml vet 22% crème;

• 75 gr. suiker;

• Twee eetlepels verse of bevroren veenbessen.

Bereidingswijze:

1. Giet het graan in de zetkom. Voeg een onvolledige lepel zout toe, een lepel suiker. Giet melk in de mixer, meng en schakel multicast een kwartier in in de modus "Pap".

2. Voeg in een room een eetlepel suiker toe, klop.

3. Wrijf met de resterende suiker goed over de verse of ontdooide veenbessen en meng het met de wrongel.

4. Doe de afgewerkte havermoutpap in een diepe schaal. Daarop lag een laag cottage cheese vermengd met veenbessen, en daar bovenop romig schuim.

Hercules pap in een multikoker - "Leger"

Ingrediënten:

• stoofvlees naar eigen goeddunken voor een groot deel;

• een glas ontbijtgranen;

• 5-7 takjes "peterselie";

• knoflook;

• een mengsel van hete pepers;

• 1,5 glazen koud water;

• lepel boter, en beter dan margarine;

• een derde van de bouillon (kip, rundvlees).

Bereidingswijze:

1. Spoel de peterselie, selecteer trage en te grote bladeren en snijd zonder af te vegen met een kleiner mes.

2. Zet de slowcooker in de hoogste temperatuurmodus, warm hem 5 minuten op en voeg daar vlokken toe.

3. Giet langzaam, in een half glas, koud water in. 4. Wacht tot het kookt, en dan tot alle kokende vloeistof in vlokken "gaat" en onmiddellijk de pap begint te roeren.

5. Zodra het merkbaar begint te kleven, leg dan onmiddellijk alle boter en roer het gerecht intensief.

6. Blijf koken, roeren en wachten tot het moment dat de bubbels merkbaar kleiner worden. Plaats en roer de peterselie, plet en voeg de bouillonblokje toe. Als er veel vleessap en vet in de stoofpot zit, kunt u de kubus ermee vervangen en de hoeveelheid boter verminderen. Vergeet niet om het zout te proeven!

7. Schakel vervolgens onmiddellijk de modus uit, verwijder de kom en plaats de pap op een bord.

8. Stoof de bouillon apart in een koekenpan, peper, zout en voeg geplette knoflook toe. Bij het opdienen wordt het vlees aan de randen van de schaal gelegd en wordt de pap met jus uitgegoten.