Wat voor soort gastvrouw droomt er niet van om te opscheppen aan gasten met ongewone gerechten. Het is echter belangrijk dat de gekookte lekkernijen en gerechten niet alleen smakelijk en gezond waren, maar ook niet veel tijd in beslag namen om ze voor te bereiden. Natuurlijk zijn de inspanningen voorafgaand aan de vakantie altijd bemoedigend, maar je moet tijd vrijmaken om naar de salon te gaan, je moet ook uitstappen en het huis inrichten voordat de gasten arriveren.
In de huidige situatie van kip en tomatensalade is het een uitstekende culinaire manier om snel te zijn, het is nuttig en smaakvol om het menu van de vakantietafel te organiseren. Misschien kan zo'n plechtige maaltijd niet zonder zo'n salade. Het gevarieerde recept met waardige ingrediënten zoals kaas, champignons, selderij, elke keer dat u unieke gerechten met een unieke smaak kunt bereiden. Een salade met kip en champignons met een minimale set ingrediënten is een geweldige aanvulling op de dagelijkse lunch en het diner.
In het receptenboek van elke huisvrouw staan een paar recepten voor het bereiden van een salade met tomaten en vlees. Maar goed is nooit overvloedig en we stellen voor een paar interessante recepten te overwegen die de harten van hun proevers kunnen winnen.
Kip- en tomatensalade - voedselbereiding
Tijdens het koken van salades met kip en tomaten, kunt u niet alleen gewone tomaten, maar ook cherrytomaatjes gebruiken. Trouwens, in de winter is het aan te raden om alleen zo'n soort tomaten te kopen, hoewel ze zelfs de natuurlijkheid van het product hebben, er is een smaak en aroma dan die geteeld op pesticiden. Kip kan worden gekookt, gerookt, gebakken. Als het lage percentage calorieën belangrijk is, is het beter om gekookte kippenborst te gebruiken en degenen die het aantal calorieën niet volgen, kunnen kippenvlees gebruiken. Mayonaise wordt vaak als dressing gebruikt, maar kan worden vervangen door magere yoghurt. Naast de hoofdingrediënten kunnen eieren, komkommers en aardappelen worden gebruikt. Recepten salade met kip en tomaten
Recept 1: salade van kip, tomaat en kaas
Deze saladevoorbereiding zou uw aandacht moeten trekken, aangezien alle gebruikte ingrediënten voedzaam en gezond zijn. Het recept bevat niet veel calorieën, wat een voorwaarde is voor degenen die de figuur volgen.
Ingrediënten vereist:
• Kipfilet - 200 g;
• Tomaat - 3 stuks;
• smeltkaas - 1 stuk;
• olijven - 100 g;
• groene uien - 1 bos;
• mayonaise;
• kruiden.
Voorbereiding:
Heel interessant kookvlees. Als gekookt vlees in de meeste menu's wordt gebruikt, moet het worden gebakken.
Kipfilet in verschillende reepjes gesneden, rol ze voorzichtig in kruiden voor kip. Laat 10 minuten inwerken voor impregnatie. Ondertussen snijden tomaten en gesmolten kaas in blokjes. Het is beter om olijven zonder stenen te nemen, we snijden ze in twee. We keren terug naar ons vlees. In een hete pan tot goudbruin de stukken vlees bakken. Laat ze afkoelen en hak ze dan in dunnere stroken. Verpletter verse uien en greens.
Meng in een slakom alle ingrediënten, kleed aan met mayonaise. Het is beter om de voorbereide salade in schoteltjes te strooien en bestrooi met olijven en groen erover.
Recept 2: salade met kip, tomaten en selderij
Dit recept maakt gebruik van een saus van dressing, waardoor het gerecht gemakkelijker en minder calorieën wordt.
Ingrediënten vereist:
• kippenborst - 300 g;
• tomaten - 300 g;
• Beijing kool - 100 g;
• Bulgaarse peper - 1 stuk;
• selderij - 3 stelen;
• slablaadjes;
• peterselie.
De tweede groep producten - voor sausdressing:
• citroen - 1 stuk;
• knoflook - 3 tanden;
• olijfolie - 50 ml;
• verse kruiden;
• zout en peper. Voorbereiding:
Laten we beginnen met het koken van salade. Om te beginnen, kook kipfilet. Snijd het vervolgens in blokjes. We maken stengels bleekselderij uit ruwe aderen en snijden ze op dezelfde manier als vlees. Als cherrytomaatjes in een salade worden gebruikt, moeten ze in tweeën worden gesneden, als gewone tomaten, daarna in middelgrote blokjes. Bulgaarse peper, het is beter om geel of groen te nemen, in rietjes te snijden. Handen die slabladeren en kool scheuren.
We maken een salade. Meng alle ingrediënten, voeg zout, kruiden toe en pers citroensap. Salade is beter om een glijbaan te leggen en bestrooi met gehakte knoflook bovenop. Olijfolie wordt het best verwarmd voordat het aan de salade wordt toegevoegd. Dit kan worden gedaan op een lepel, hete olie gegoten op knoflook. Alles is in de war.
Recept 3: Warme salade met kip en tomaten
De salade, die kip en tomaten combineert, heeft niet alleen een geweldige smaak, maar ook een heldere uitstraling. De gepresenteerde versie van de salade zal een waardige decoratie van een romantisch diner zijn.
Ingrediënten vereist:
• filet - 400 g;
• Tomaat - 3 stuks;
• rode wijn - 30 ml;
• slablaadjes - 50 g;
• citroensap - 2 el. L;
• olijfolie - 2 el;
• peper, zout;
• honing - 2 el.
• knoflook - 3 teentjes;
• mosterd - 1 el. L;
• dille.
Voorbereiding:
De saladevoorbereiding begint met marinade voor vlees. Meng in een ondiepe kom honing, zout, peper, rode wijn, mosterd, plantaardige olie en knoflook, gemalen in een knoflookdoos. Vlees in meerdere reepjes gesneden en 2 uur in marinade gedaan.
Bak de filetstukken na een bepaalde tijd aan beide zijden in een pan. Voeg na 10 minuten, terwijl het vlees gaar is, in dezelfde pan de eerder gekookte marinade toe. Stoof gedurende 5 minuten.
Groenten koken. Slablaadjes scheuren in stukjes, liggen op een bord. Snijd de tomaten in 4-6 stukjes en strijk ze over de bladeren. Leg vervolgens de kipstoofpot op een bord en giet wat marinade uit de pan. We versieren salade met greens.
Recept 4: Kipsalade met tomaten en komkommers
Een stevige en gezonde salade die zelfs kinderen aanspreekt.
Ingrediënten vereist:
• kipfilet - 300 g;
• wit brood - 1 plak;
• slablaadjes - 100 g;
• Parmezaanse kaas - 100 g;
• aardappelen - 2 stuks;
• komkommer - 1 - 2 stuks;
• mayonaise.
Voorbereiding:
Kook kipfilet en aardappelen. Vlees, tomaten en aardappelen worden in blokjes gesneden. Sla en komkommer in reepjes gesneden. Naar eigen inzicht malen wit brood en stuur het in de oven om te drogen. Rasp kaas.
Meng de ingrediënten, voeg mayonaise, zout, peper toe en meng goed.
Salade met kip en tomaten - geheimen en handige tips van de beste koks
Het maken van smakelijke en originele recepten van vertrouwde en betaalbare ingrediënten is een eitje. De beschreven recepten zijn daar het bewijs van. Wees creatief. Als je niet van mayonaise houdt, kun je het van de lijst met ingrediënten uitsluiten en de salade vullen met olijfolie en azijn. Toegegeven, de smaak van de salade zal een beetje anders zijn. Eet smakelijk!
