Snoepjes verhogen de stemming en verbeteren het welzijn. Daarom moeten ze op tafel liggen. Zulke snacks zullen niet alleen kinderen blij maken, maar ook volwassenen. Je kunt ze bereiden op basis van een verscheidenheid aan producten, je hoeft alleen maar geschikte recepten te vinden. Hier zijn ze!
Zoete snacks - algemeen koken
De meeste zoete snacks worden gemaakt van fruit en bessen. Ze hebben grote voordelen: natuurlijkheid, veiligheid, voordelen voor het lichaam. Fruit kan vers worden gebruikt of worden onderworpen aan warmtebehandeling, rafelen, vermalen. Gebruik voor snacks vaak verschillende koekjes of shortcakes, koekjes, tartlets. Gebruik een verscheidenheid aan ingrediënten om producten in één snack te combineren.
Wat te zetten in desserts:
• witte en gekookte gecondenseerde melk;
• vastlopen, vastlopen, vastlopen;
• chocolade of cacaopoeder;
• zure room, boter;
• gedroogd fruit, noten.
Sommige producten in de recepten kunnen worden vervangen door analogen, als het geen deeg is. Bakken vereist precieze verhoudingen. Snacks worden meestal geserveerd in gewone gerechten, ze zijn klein van formaat, passen gemakkelijk in je hand, vereisen geen extra bestek om te eten.
Zoete snack in taartjes
Taartjes kunnen niet alleen met kaviaar of met salades worden gekookt. Ze maken heerlijke zoete snacks. Varianten van vulmassa, er is slechts een van de mogelijke. Taartjes worden groot gebruikt, ze worden in winkels verkocht.
Ingrediënten
• 10 tartlets;
• 120 g vastgelopen of vastgelopen papier;
• 100 g bessen;
• 1,5 Art. l. Maart poeder;
• 140 g crème 33%; • snuifje vanille.
Koken
1. We nemen alleen crèmevet vet, anders zal het schuim niet kloppen als het in schuim klopt. Optioneel kun je zo'n crème niet maken, maar gewoon de room in een blikje pakken. In dit geval kost het bereiden van snacks niet meer dan tien minuten.
2. Klop de room in het schuim en spuit het poeder en vanilline in, de luchtcrème is klaar!
3. Leg aan de onderkant van elke mand een beetje jam of jam, je kunt elke jam, jam of vruchtenpuree nemen, maar maak geen grote laag.
4. Doe de room in een zak of in een spuitzak met een spuitmondje, vul alle taartjes er doorheen. We hebben er veel op gezet zodat alle room verdwenen is.
5. Verspreid de zijkant van de bessen. Afhankelijk van het type dat wordt gebruikt, krijgen we kersen, frambozen, krentenbollen. Je kunt stukjes fruit gebruiken: perziken, abrikozen, citrus. Of assorted.
Sweet Strawberry Snack
Het recept voor een chique zoete snack, die zelfs voor een bruiloftstafel kan worden gebruikt of als een traktatie voor Valentijnsdag, 8 maart.
Ingrediënten
• aardbeien (hoeveel zullen weggaan);
• spiesjes;
• 100 g chocolade;
• 30 g olie;
• optionele noten, kokosnootchips, gekleurde dragee.
Koken
1. Was aardbeien en droog ze. Je kunt koken met of zonder bladeren. Ieder op een spies.
2. Verkruimel chocolade, voeg boter toe en smelt de gebruikelijke glazuur in een waterbad. Oververhitting is niet nodig.
3. Dompel aardbeien onder, schud de overtollige chocolade er voorzichtig van af. U kunt suikerglazuurmoeren, spaanders, gekleurde dragee onmiddellijk bestrooien. Totdat de chocolade bevroor, blijft alles goed plakken.
4. We steken de spies in de suikerpot. Tot het glazuur volledig hard wordt. Chocolade bedekt de rest van de aardbeien. 5. Serveer snacks op spiesjes en steek aardbeien in wat fruit als je dat wilt. Of verwijder de bessen en leg ze op het bord.
Zoete fruitsnack op spiesjes
De methode van bereiding van canapés van fruit en druiven. Kleine sandwiches zien er heel schattig uit, eenvoudig en snel gemaakt.
Ingrediënten
• banaan;
• appel;
• 0,5 citroen;
• oranje;
• druiven;
• 1 eetl. l. kokosnoot krullen.
Koken
1. Schil een sinaasappel, verdeel eerst in plakjes en snij ze vervolgens in tweeën.
2. Appelen en peren snijd ze in willekeurige plakken, maar niet groot.
3. Bananenschil en snijd in cirkels. Pers het sap uit de citroen en strooi de stukjes. Het is noodzakelijk dat de banaan niet donkerder wordt.
4. Druiven wassen en demonteren de bessen gewoon.
5. Leg een plakje appel, peer, sinaasappel op een banaan.
6. Snijd de druif aan een spies, beweeg deze naar boven.
7. Steek een spies in een stapel fruit, leg de snack voorzichtig op een vlakke plaat.
8. Verzamel canapes van de overige producten, strooi er bovenop met kokosvlokken. U kunt geraspte chocolade gebruiken (wit of donker).
Zoete snack gemaakt van gekocht biscuit met gecondenseerde melk en bananen
Een variant van een zeer eenvoudige en smakelijke zoete snack, die gemaakt kan worden van gekochte biscuit. Het duurt twee dunne koeken. Als toevoeging wordt een banaan gebruikt. Maar dit is bijvoorbeeld. Je kunt ander zacht fruit of bessen nemen.
Ingrediënten
• 2 cakes;
• blik gecondenseerde melk;
• 0,5 kop noten;
• 100 g olie;
• 2-3 bananen.
Koken
1. Zachter boter, meng met gekookte gecondenseerde melk. Je kunt goed kloppen met een mixer. De crème zal zachter zijn.
2. Voeg gehakte noten toe. Je kunt zonder deze snacks koken. 3. Doe de room op een koekje. Gladmaken, bedekken met tweede biscuit en de bovenkant licht invetten met gecondenseerde melkresten. Het grootste deel moet naar het midden gaan.
4. We plaatsen ingevette koeken 20 minuten in de vriezer.
5. Snijd bananen in stukjes van willekeurige vorm. Of bereid andere vruchten of bessen.
6. Neem een ingevette biscuit en snij in kleine cakes, ongeveer 5 cm in diameter. Je kunt driehoeken, rechthoeken, ruiten maken. Over het algemeen geven we elke vorm, maar gebruik een scherp mes om de crème niet te persen.
7. Leg er een banaanplak bovenop. Voor betrouwbaarheid kun je een tandenstoker of een spiesje plakken.
Zoete snack "Raffaello" van kwark
Optie lekkere en gezonde zoete snack op een feestelijke of op de dagelijkse tafel. Zachte kwark of te droog is beter om niet te gebruiken, kies een product van gemiddelde consistentie. Indien gewenst, kunt u veelkleurige kokosnootchips gebruiken of de ballen in noten, wafelkruimels rollen.
Ingrediënten
• 400 g kwark;
• 140 g gecondenseerde melk;
• 120 g olie;
• 30 g kokosnootchips;
• 15 amandelnoten;
• vanilline.
Koken
1. Amandelen kunnen bijvoorbeeld worden vervangen door andere noten. Ook hazelnoot komt bij hem goed uit. Of gebruik grote stukken walnoot.
2. Klop de boter op, injecteer de gecondenseerde melk, verkrijg een crème, vul hem met vanille.
3. Vermaal cottage cheese, combineer met gekookte room, maak massa. Als het droog wordt, doe dan een beetje meer gecondenseerde melk. Als de massa nat blijkt te zijn, kun je een beetje kokosnootschilfers erin gieten of verkruimelde koekjes toevoegen.
4. Vorm nette ballen, leg de noot erin.
5. Rol de spaties in kokosnootchips, leg ze op een bord en laat ze een uur in de koelkast liggen.
Zoete snack van koekjes en noten
Een zeer snelle snackoptie die kan worden gemaakt van elk zandkoekje. Bovendien hebt u gecondenseerde melk nodig.
Ingrediënten
• 300 g koekjes;
• een glas pinda's;
• gecondenseerde melk kan.
Koken
1. Pinda's goten in de pan. Bak een paar minuten, schil en snij. Je hoeft niet te malen tot fijne kruimels, laat de stukjes over.
2. Gecondenseerde melk in een kom doen, roeren. Je kunt een beetje vanille toevoegen aan de geur.
3. Plaats de koekjes op de tafel en kneed ze met een gewone deegroller. Of vermaal in een maaidorser. Je kunt het overslaan via een vleesmolen. Als gecondenseerde melk vloeibaar is, kunnen er iets meer koekjes weggaan.
4. Verbind koekjes met gecondenseerde melk, roer. Als de massa vrij zwak is om te modelleren, voorlopig gaan we gewoon even weg, de koek zal opzwellen.
5. Sculpt kleine balletjes die op snoep lijken. Rollen in noten. Op dezelfde manier kunt u ballen koken in kokos of chocoladeschilfers. Als er niets is, neem dan cacaopoeder of alleen gemalen koekjes, geraspte wafels.
6. We verwijderen de zoete snack een uur in de koelkast.
Zoete snack van appels in melkkaramel
Een erg leuke snackoptie. Voor de bereiding zijn kleine en even appels van dezelfde grootte nodig. Je kunt ranet gebruiken, ze zien er heel schattig uit in karamel.
Ingrediënten
• appels;
• een glas melk;
• 2.5 Art. rietsuiker.
Koken
1. Appels moeten van tevoren worden voorbereid, gedroogd en elk op een spies worden gezet.
2. Meet de juiste hoeveelheid melk af, giet het in een pan, voeg rietsuiker toe en doe het op het vuur.
3. Verwarm het mengsel op een laag vuur, zodat al het zand wordt verkocht voordat het kookt. Anders zal de karamel niet homogeen zijn, er zullen granen zijn. 4. Na 5 minuten koken, controleren we de bereidheid van de karamel. Om dit te doen, verzamelen we een kleine hoeveelheid met een lepel en druppelen in een kom met koud water. Als blijkt dat een zachte bal uit de koelmassa is opgedronken, zet dan de kachel uit, de karamel is klaar.
5. Haal de pan van het vuur zodat de karamel enigszins afkoelt en een beetje dikker wordt. Anders is de laag dun.
6. Doop een appel, steek een spies in de cereal of suiker. Kan op perkament of silicone worden uitgespreid.
7. Laat de karamel stollen. We serveren de originele zoete snack aan de tafel op stokken.
Zoete snacks - handige tips en trucs
• De meeste zoete snacks zijn gemaakt van verse bessen of fruit, ze verdragen geen langdurige opslag, dus moeten ze beter zijn net voor het eten of serveren.
• Gekleurde dragee, kokos en chocoladeschilfers, noten en kleine snoepjes zijn de perfecte aanvulling en decoratie voor zoete gerechten.
• Een goed mes is een gelofte van mooi snijden, het laat de vruchten geen sap afgeven, zal het koekje niet onthouden, zal de lever niet laten afbrokkelen. Messen met gebogen messen kunnen worden gebruikt om verschillende decoraties te maken.
• Is er weinig plaats op de tafel? Op één gerecht kunt u verschillende snacks zetten, als geen van hen gaat vloeien.
