Porties - 2
Kooktijd - 20 minuten
Lekkere en gezonde cheesecakes zijn een chique en frequent ontbijt in veel gezinnen. Cheesecakes kunnen met verschillende vullingen worden gekookt, je kunt heldere citrustonen toevoegen aan de wrongel door veel sinaasappel- of citroenschil toe te voegen, je kunt cheesecakes ook niet zoet maken, maar in tegendeel met groen en knoflook.
Vandaag zullen we kiezen voor gezonde en smakelijke cheesecakes - cheesecakes met havermout. Onder andere is er praktisch geen tarwebloem in het recept, de toevoeging van suiker is minimaal, dus iedereen, zelfs iemand die op dieet is, kan een paar van dergelijke cheesecakes veroorloven. Serveer kaaskoekjes heel smakelijk aan de tafel met bessen, zure room, honing of jam.
Ingrediënten:
- cottage cheese - 200 g;
- suiker - 0,5-0,7 tsp;
- kippeneieren - 1 st.;
- havermout - 2,5 el. L.;
- zout - snuifje;
- plantaardige olie - 2 eetlepels l.;
- Tarwemeel - 2 el.
Kookproces
Bereid alle benodigde ingrediënten voor, meet de aangegeven hoeveelheid havermout, doe ze in de kom van de blender met een metalen mes. Hak binnen 20-30 seconden de vlokken in de kom tot middelgrote kruimels.
Na het toevoegen van de bereide wrongel aan de blenderkom, selecteert u het percentage vetgehalte van uw voorkeuren, maar gebruikt u wrongel in plaats van wrongelmassa.
Doe wat suiker in een kom, voeg de dooier van één kippenei toe. Eventueel kun je helemaal geen suiker toevoegen, als je daarnaast ook zoete saus gebruikt, kun je ook een zoetstof in het recept gebruiken.
Maal alle ingrediënten in een kom tot een gladde pasta.
Een eetlepel om de wrongel-haver massa te krijgen en de ballen te rollen. Elke kwark bal rolt in tarwebloem.
Om de cheesecakes nu een gladde, mooie vorm te geven, om dit te doen, een kaasbal onder een glas of een beker te doen, een paar snelle cirkelvormige bewegingen te maken, en als resultaat krijg je zelfs cheesecakes.
Verwarm een koekenpan met een paar lepels plantaardige olie, verschuif de cheesecakes, bak tot het aan beide kanten donker is.
Bevochtig overtollige olie met keukenpapier en serveer vervolgens syrniki op de tafel.
Geniet van je eetlust!
