De recepten, die erg weinig tijd vergen, verliezen nooit hun relevantie. Wanneer gasten voor de deur staan, bereidt u ze een heerlijke taart geglaceerd op zure room.
Snacktaarten zijn al heel lang populair bij huisvrouwen. Herinner enkel het vlees en de vissen gesloten of open pasteien, gebakjes, cakes, definitief! Al deze gebakjes zijn verenigd door een ding: ze zijn zeker hartige gerechten. Maar aan de andere kant vindt niet iedereen het leuk om met deeg te kletsen. Hoe een compromis te vinden? Je hebt een gerecht nodig dat lekker en bevredigend is, en de bereidingstijd ervan zou minimaal zijn. Ja, dit is precies wat er is gebeurd! Zo'n onthullingsgerecht is voor jou geleipaste taart met groene uien en ei op zure room. Simpel, maar tegelijkertijd voedende vulling, evenals deeg, dat zelfs een kind aankan, helpt deze bak om te stijgen naar de eerste lijnen in de omtrek van uw favoriete gerechten.
Ingrediënten:
Eieren - 6 stuks (2 per deeg, 4 voor de vulling);
Zure room - 1 kop;
Meel 2 glazen;
Plantaardige olie - 3-4 el. l.;
Soda - 0,5 theelepel;
azijn;
Groene uien - een grote bos;
Zout is een kneepje;
Specerijen naar smaak.
Stap voor stap Koken met Jellied Pie op zure room:
Eieren voor deeg (2 stuks), breek in een geschikte kom, prisalivum en kloppend schuim.
Voeg zure room toe aan de eieren en in kleine porties, onder voortdurend roeren, voeg bloem toe. Meng grondig en gooi azijnzout.
Het afgewerkte deeg voor de taarttaart is van consistentie, zoals deeg voor pannenkoeken. Als je wilt, kun je er kruiden aan toevoegen: Provençaalse of Italiaanse kruiden.
Om de vulling voor de taart te bereiden, hebt u heel weinig nodig: was, droog en snijd de groene uien en eieren (4 stuks), kook hard gekookt, snijd in blokjes of wrijf op een grote rasp. Roer en zout.
Smeer de ovenschaal in met een beetje plantaardige olie, giet de vulling uit en vul het met deeg.
We bakken de taart met gelei bij een temperatuur van 189-190⁰ gedurende maximaal 40 minuten. Vergeet niet de bereidheid van de cake te controleren met een houten spies.
Kant-en-klare vleespastei met uien en eieren op zure room geserveerd op de tafel in een warme of gekoelde staat. Je kunt een stuk taart gieten met zure room, tartaarsaus, ketchup of bestrooien met geraspte kaas. Hiervan zal het alleen maar beter smaken!
Kooktijd - 40 minuten
Porties - 5
Per 100 g:
Kcal - 234,93
Vet - 8,64
Eiwitten - 11,32
Koolhydraten - 24,41
