De dagelijkse maaltijd kan uniek worden gemaakt als u elke keer verschillende salades aan tafel serveert. Salades zijn het gerecht dat je improvisatie nodig heeft.
Soms wil je niet alleen de garderobe updaten, maar ook om het gebruikelijke menu te diversifiëren en een heerlijk culinair meesterwerk te bereiden, en van de gebruikelijke producten. In deze post bieden we onze lezers aan om kennis te maken met salades, waarbij het hoofdbestanddeel bonen en pittige wortels in het Koreaans is. Worteltraktaties zijn heel eenvoudig, maar vitamine en de oranje groente is "vriendelijk" met veel producten en verschillende verbanden.
Interessante variaties van boonsalade en gekruide wortelsalades in het Koreaans.
Recept 1. Salade "Helder" van Koreaanse wortelen en bonen in blik
Het is al bewezen dat heldere en prachtig gedecoreerde traktaties de eetlust opwekken en de stemming verbeteren. Deze salade heeft geen extra ontwerp nodig, omdat de componenten al een smakelijk uiterlijk hebben en de rijke smaak van het gerecht zelfs een fijnproever zal aanspreken.
Ingrediënten vereist:
- Koreaanse wortel - 250 gram;
- rode bonen in blik - blik;
- Bulgaarse peper van alle kleuren - elk 1 stuk;
- sojasaus - 2 eetlepels;
- Krim-ui - 2 stuks;
- peterselie - bos;
- Zout, chili peper, citroensap, olijfolie. Voorbereiding:
Stappenplan voor het bereiden van een "lichte" salade.
Voorbereidende fase:
- Ingeblikte bonen zijn vrijgesteld van onnodig sap, de wortel in het Koreaans moet een beetje uit zijn.
- Paprika's worden in lange reepjes gesneden.
- De Krim-ui wordt in dunne, bijna transparante halve ringen gesneden.
- Chili peper (zonder zaden), peterselie fijngesneden.
Kookdressing: gemengde olijfolie, sojasaus, citroensap. De bereide ingrediënten worden gecombineerd in slakoms, gemengd, uitgegoten met dressing en 10 minuten met water toegediend.
Kant en klaar slaatje legt een dia in een transparante slakom neer, om de verzadigde kleuren niet te verbergen. Eet smakelijk!
Recept 2. "Spinnenweb" Koreaanse wortel en bonensalade (bladerdeeg)
Deze gelaagde salade wordt 100% beschouwd als een feestelijk gerecht in smaak en design. Rundvlees, gekookte kip, pikant - wortels in Koreaanse stijl geven verzadiging aan het gerecht.
Ingrediënten vereist:
- Witte ingeblikte bonen - 250 gram;
- Kipfilet - 2 stuks;
- eieren - 5 stuks;
- kaas (durum) - 200 gram;
- Koreaanse wortelen - 200 gram;
- Zout, mayonaise (voor dressing), olijven 3 stuks voor decoratie.
Voorbereiding:
Stappenplan voor het koken van bladerdeegsalade "Web" van wortels in Koreaanse en ingeblikte bonen.
Voorbereidende fase:
- Kipfilet wordt op de gebruikelijke manier gekookt en vervolgens fijngehakt en gezout.
- Eieren, gekookt hard gekookt en kaas, gesneden op een rasp. - Ingeblikte bonen zijn vrijgesteld van onnodig sap, wortels in het Koreaans moeten enigszins worden geperst.
De bereide ingrediënten worden in een slakom met ballen in de volgende volgorde geplaatst: kip, besmeurd met mayonaise, witte bonen, wortels, eieren, besmeurd met mayonaise en kaas.
Op de top van de salade is versierd met een Koreaanse wortel in de vorm van een spinnenweb, en in het midden zit een spin van olijven. Eet smakelijk!
Recept 3. Aspergeboon en pittige Koreaanse wortelsalade
Een lichte voedzame salade met een ongewone combinatie van Koreaanse wortels en gezonde zeekool zal een frequente traktatie zijn aan de eettafel zodra u het risico loopt onverenigbare producten op het eerste gezicht aan te sluiten.
Ingrediënten vereist:
- Aspergebonen - 300 gram;
- zeekool - 200 gram;
- de helft van een citroen;
- Koreaanse wortelen - 200 gram;
- sojasaus - een eetlepel;
- plantaardig vet, zout.
Voorbereiding:
Een gedetailleerd recept voor het koken van salade in Koreaanse "zeeman" van aspergebonen, zeewier en pittige Koreaanse wortelen.
Voorbereidende fase:
- Aspergebonen worden in 2 delen gesneden en 7 minuten gekookt in zout, kokend water. Daarna wordt het gedompeld in koud water en besprenkeld met citroensap.
In een slakom opgemaakte bonen, zeekool, wortels. De ingrediënten worden gekruid met zout, sojasaus, gekleed met olie en gemengd. Handige en smakelijke salade is klaar in 10 minuten, geniet van uw maaltijd!
Recept 4. Bean, Korean Carrot and Prune Salad
Veel mannen zijn er zeker van dat een salade zonder vlees of worst, het niet bevredigend kan zijn. Maar dit gerecht is het bewijs dat deze salade kan worden geserveerd als een onafhankelijke traktatie, omdat de basis ervan bonen en pruimen zijn, die zeer vullend zijn.
Ingrediënten vereist:
- Koreaanse wortel - 300 gram;
- grote bonen (rauw) - 0,5 kopjes;
- pruimen - 300 gram;
- dille - een bos;
- zout, mayonaise voor tanken.
Voorbereiding:
Gedetailleerd recept voor de bereiding van "stevige" salade van bonen, wortels in het Koreaans en pruimen.
Voorbereidende fase:
- Bonen worden gekookt tot ze gaar zijn.
- Gedroogde pruimen gestoomd in kokend water gedurende 15 minuten. Hak de zachte pruimen en dille fijn.
- Koreaanse wortelen zijn vrijgesteld van marinade.
Het blijft om alle ingrediënten te combineren, vul met mayonaise en salade "voedend" kan worden geserveerd aan de gasten. Eet smakelijk!
Koreaanse wortelsalade met bonen - tips van koks
Veel salades, waarvan de basis bonen en pittige wortels is in het Koreaans, worden gekruid met mayonaise of zure room, maar voorstanders van een gezond dieet kunnen deze vervangen door een dressing van citroensap en gearomatiseerde olijf- of plantaardige olie.
