Salade "Tederheid" met ham - damessnack. Recepten salade "Tederheid" met ham en andere originele ingrediënten

De salade met de naam "Tederheid" heeft geen duidelijk recept.

Ingrediënten voor de bereiding ervan kunnen worden gebruikt.

Het enige belangrijkste punt is dat de afgewerkte schaal mals en smeltende in de mond moet zijn.

Dien daarom de salade, alleen vooraf gedrenkt.

Een van de varianten van deze salade is "Tederheid" met de toevoeging van ham. Dit gerecht wordt veel sneller gekookt dan kipfilet salade.

Ham wordt beschouwd als een populair vleesproduct en daarom is het vaak de basis van salades. Dit ingrediënt voegt pit toe aan het gerecht en maakt het meer bevredigend.

Tederheidssla met Ham - Algemene kookprincipes

• Kies een sappige en zachte ham om te koken.

• Goede ham heeft vleesvezels op de sneden.

• Voor salades geschikt ham varkensvlees of gevogelte.

• Gebruik gekookte of gerookte ham om te koken.

• Houd er rekening mee dat verse ham niet afbrokkelt wanneer deze wordt gesneden.

• Voor het koken is het beter ham zonder smaakversterkers te gebruiken en kleurstoffen toe te voegen.

• Gelaagde salade wordt sappiger.

• Als u pruimen aan de salade toevoegt, laat het vooraf in kokend water weken.

• Als u voor salade slaat, voeg dan kruiden toe die u lekker vindt.

Tederheidssalade met ham

Ingrediënten:

• 420 g ham;

• vijf kippeneieren;

• zout;

• 180 g harde kaas;

• 370 g mayonaise;

• twee eetlepels azijn;

• zonnebloemolie;

• één boog;

• 330 g paddenstoelen.

Bereidingswijze: 1. Dompel de eieren onder in een pan en voeg koud water, zout en azijn eraan toe. Kook ze gedurende 14 minuten op middelhoog vuur. Nadat ze klaar zijn, trek ze met een skimmer naar buiten en koel ze af.

2. Haal de verpakking uit de ham en snijd hem in reepjes.

3. Schil de uien en snijd de wortels van de paddenstoelen af. Alles afspoelen, drogen en op een snijplank leggen.

4. Versnipper de ui en snijd de champignons (bij voorkeur dun).

5. Zet de pan op het vuur en verwarm de zonnebloemolie erin. Leg de ui daarna onmiddellijk terug en bak hem tot hij zacht is. Voeg vervolgens zout en champignons toe aan de pan. Bak de ingrediënten gedurende 15 minuten. Kant champignons klaar met uien die afkoelen tot kamertemperatuur.

6. Pel de eieren, was en scheid het wit van de dooiers.

7. Wrijf het witte deel van de eieren op een rasp met grote gaten en onthoud het gele gedeelte met een vork in de kruimel.

8. Snij met kaas de overtollige korst af en rasp deze.

9. Vormgeven aan de salade is beter in een vlakke plaat. Elke laag probeert vetmayonaise.

10. De eerste laag is de helft van de ham. Vervolgens komt de helft van de ui gebakken met champignons. Dan komt de helft van het eiwit en de kaas.

11. Daarna herhaalt alles zich. Ook hier is de helft van de resterende ham. Dan de resterende champignons met uien. En op de top van hen de resterende eiwitten en kaas.

12. Bestrooi aan het einde de reeds gevormde salade met dooier.

13. Draai de schaal vast met huishoudfolie en bewaar hem gedurende drie uur in de koelkast.

14. Verdeel de voorbereide salade met een keukenspatel in porties en schik ze in plakjes met driehoeken gesneden in witte sneetjes brood.

Tederheidssalade met groenten en ham

Ingrediënten:

• 280 g ham;

• twee aardappelen;

• wortels;

• zout;

• 130 g harde kaas;

• 365 g champignons;

• mayonaise;

• vier kippeneieren.

Bereidingswijze:

1. Doe de aardappelen en wortels in een kom en was ze grondig. Doe de groenten in een pan en voeg zout en water toe. Kook ze in vuur en vlam gedurende 40 minuten. Controleer de bereidheid met een mes of vork, ze moeten gemakkelijk de wortels doorboren.

2. Trek de gekookte groenten uit de pan en laat afkoelen. Verwijder vervolgens de huid van ze.

3. Vermeld de paddenstoelen en verwijder alle bruinering. Vouw de champignons in een vergiet en spoel ze af. Houd ze een beetje op het gewicht om al het water te beglazen.

4. Snij de bereide champignons in dunne plakjes. Bak ze vervolgens in plantaardige olie tot ze goudbruin zijn. Op het einde, peper en zout de champignons.

5. Leg de eieren in een pan, bedek ze met gewoon water en kook tot ze steil zijn. Breng de voorbereide eieren over op ijswater en maak ze schoon.

6. Neem een slakom van een geschikte grootte en leg de eerste laag geschilde ham en geraspt op een middelgrote rasp. Leg de gefrituurde champignons in de tweede laag.

7. Wrijf hierna de aardappelen, bestrooi met zout en bedek met mayonaise.

8. Rasp wortels op de aardappelen. Zout het ook en verspreid het met mayonaise.

9. Wrijf vervolgens de eieren op een grove of middelgrote rasp, verdeel ze met mayonaise en strooi de bovenkant met geraspte kaas.

10. Zet de salade een uur in de koelkast.

11. Serveer het gerecht en decoreer het met peterselie en dille. Voor schoonheid kun je er rozen van de schil van een tomaat bovenop leggen.

Salade "Tederheid" met ham en pannenkoeken

Ingrediënten:

• 390 g kippenham;

• mayonaise;

• zout;

• 25 gram plantaardige olie;

• 210 g uien;

• zeven eieren.

Bereidingswijze:

1. Maak de ham los van de film en snijd hem in dunne reepjes.

2. Schil de uien, spoel ze en hak ze fijn. Giet dan kokend water over de groente en laat het 10 minuten staan. Na verloop van tijd laat je het water weglopen, spoel je de ui af, doe je hem in een klein vergiet en droog je hem af.

3. Breek eieren in een container, voeg zout toe en klop het tot schuimrubber. Verhit de boter in een pan en bak, aan beide kanten frituurend, een paar eierpannekoeken.

4. Koel de afgewerkte pannenkoeken af en snij in reepjes.

5. Doe de ui, ham, pannenkoeken in een slakom, voeg mayonaise toe en meng.

6. Serveer het gerecht door het te versieren met gehakte olijven.

7. Voeg indien gewenst komkommer, gesneden tomaten of gefrituurde champignons toe aan de salade, geraspt door een rasp.

Tederheidssla met Ham en Pickled Mushrooms

Ingrediënten:

• 340 g ham;

• 140 g gemarineerde champignons;

• zout;

• 110 g groene erwten in blik;

• drie kippeneieren;

• vier eetlepels mayonaise;

• een mengsel van pepers;

• 25 g groene uien.

Bereidingswijze:

1. Plaats de kippeneieren voorzichtig in de pan, giet er wat water overheen zodat de ingrediënten erin worden ondergedompeld. Kook eieren gedurende 16 minuten. Koel ze vervolgens af en maak ze schoon. Snijd eieren in blokjes.

2. Een potje gepekelde champignons opent en loopt leeg. Leg de paddenstoelen op het bord en snijd ze in willekeurige stukjes. 3. Spoel groene uien onder stromend water en schud. Hak het dan in kleine cirkels.

4. Open een pot met erwten en giet al het water af.

5. Haal de verpakking uit de ham en snijd hem in blokjes.

6. Meng in een kom de ham, gemarineerde champignons, eieren, mayonaise, groene uien en erwten. Zout het gerecht, voeg de pepers toe en mix.

7. Het is niet nodig om op salade te staan, serveer het onmiddellijk op de tafel

8. Garneer de salade "Delicate" met kwartjes en groene erwten.

9. Serveer met knoflookbroodjes.

Tederheidssalade met ham en bananen

Ingrediënten:

• 280 g kippenham;

• vier eieren;

• twee rijpe bananen;

• een halve kop walnoten;

• twee bogen;

• 85 g kaas;

• citroen;

• mayonaise.

Bereidingswijze:

1. Ham in reepjes gesneden.

2. Kook de eieren tot ze zacht en koel zijn. Schep de gerechten en de dooiers in aparte gerechten.

3. Schil de bollen, spoel ze af en bak ze op in een rossige kleur in een pan met olie.

4. De eerste laag is gebakken uien.

5. Leg er bovenop de ham en maak er een rooster van mayonaise bovenop.

6. Spreid vervolgens de eekhoorns over het hele oppervlak en maak opnieuw een mayonaiset.

7. Snijd bananen in plakjes, giet er citroensap over en plaats het bovenop het eiwit.

8. Verspreide geraspte kaas volgende laag.

9. Teken weer een maas van mayonaise en besprenkel met kippeneieren.

10. Versier de bovenkant met geraspte walnoten.

11. Zet de salade een tijdje in de koelkast.

12. Gebruik desgewenst kiwi in plaats van bananen.

Tederheidssalade met ham en ingeblikte ananassen

Ingrediënten:

• 270 g kaas;

• 260 g ham;

• mayonaise;

• een paar teentjes knoflook;

• bank van ananas;

• greens.

Bereidingswijze:

1. Verwijder de ananas uit de pot en snijd ze in blokjes. Leg het fruit in een bord in de eerste laag.

2. Bereid het bijtanken voor. Meng in een kom de knoflook die door de pers en de helft van het ananassap is geperst. Voeg mayonaise toe en mix alles.

3. Spreid de dressing uit op de eerste laag sla.

4. Reinig de ham van de film en snijd in middelgrote blokjes. Doe het ingrediënt in de tweede laag en spreid het uit over de dressing.

5. Rasp de geraspte kaas met kleine gaatjes en plaats deze op de salade met de laatste laag.

6. Maak voor schoonheid in het midden van de salade een rozet van strookjes kaas en groene blaadjes.

7. Verwijder het gerecht in de koelkast.

8. Serveer de salade samen met de ongezuurde cakes.

Tederheidssla met Ham en Apple

Ingrediënten:

• 190 g ham;

• 45 g zure room;

• drie eieren;

• 45 g mayonaise;

• 155 g kaas;

• een appel.

Bereidingswijze:

1. Kook eieren vooraf in water tot ze klaar zijn. Leg ze na het koken in koud water en pel dan de schaal af.

2. Voor dressingmix mayonaise en zure room.

3. Leg de gesneden ham in de eerste laag en verdeel het met een dressing.

4. Schil de appel met een scherp mes, verwijder het midden en wrijf het over de rasp. Plaats het fruit in de volgende laag en bedek de hele dressing opnieuw.

5. Rasp de geraspte kaas met grote gaten en plaats deze in een derde laag. Vergeet niet het benzinestation uit te smeren.

6. Scheid het gele gedeelte van het witte gedeelte van de eieren. Wrijf eerst de vierde laag van de dooier en de laatste laag leg het geraspte eiwit. 7. Decoreer de bovenkant van de salade met de schil van appels en doe dit in de vorm van een bloem.

8. De smaak van de salade is zoet en zuur en om de salade nog malser te maken, zet je hem een paar uur in de koelkast.