Als de traditionele portie van de salade "Haring onder de pelsjas" een beetje saai voor je is geworden, dan is het tijd om iets nieuws te doen, maar dan met je favoriete smaak. Vandaag koken we haring onder een pelsjas in pita brood - ongelooflijk mooi, ongelooflijk smakelijk en feestelijk! Dergelijk pitabrood kan gemakkelijk op de tafel worden geserveerd, zorg ervoor dat de gasten uw creatieve benadering waarderen.
Voor de bereiding heb je een traditionele set ingrediënten nodig voor de salade, plus een dunne Armeense lavash, je moet ook meteen eten inpakken met voedsel. Als u de afgewerkte rol ongeveer een paar uur laat laten trekken, kunt u deze eenvoudig in middelgrote of zelfs dunne plakjes snijden. Dus laten we aan de slag gaan!
De tijd prig - 120 min.
Aantal porties - 5
Ingrediënten:
- Lavash dun - 4 bladen
- Aardappelen - 2 stuks.
- Wortelen - 1 st.
- Ui - 1 st.
- Beets - 1 st.
- Haring s / s - 350 g
- Kippeneieren - 2 stuks.
- Mayonaise - 2 el.
- Zout, peper - naar smaak
- Azijn - 50 ml
- Water - 50 ml
Bereidingsproces
Bereid alle noodzakelijke producten voor. Kook wortels, aardappelen en bieten van te voren - koel groenten, schil ze, rasp alles op een middelgrote rasp. Doe hetzelfde met eieren - kook gedurende 10 minuten, koel af en schil en wrijf. Molen haring, botten verwijderen, in blokjes snijden. Nu kun je een salade beginnen te vormen. Dus, spreid de eerste plaat van pitabrood op de vaste werkende film van het werkoppervlak. Smeer de pitabroodje met mayonaise, leg een laag bieten, na een laag worteltjes. Pre-squeeze groenten als ze te sappig zijn.
Bedek groenten met een tweede blad pitabrood, smeer het ook in met mayonaise, spreid eieren uit, geraspt met middelgrote schilfers. Voeg alleen peper en zout naar smaak toe.
Bedek de eieren met een derde blad pitabrood, bestrijk ze met mayonaise, schik de aardappelen.
Preikel de ui en verkruimel, marineer in dezelfde hoeveelheid water en azijn. Op de aardappels verspreid uien. Ui ontbond al gesneden haring. Sluit alle resterende lavash.
Rol de rol voorzichtig op, wikkel hem in plasticfolie, laat hem 2-3 uur op de onderste plank van de koelkast liggen en vouw hem dan open.
Dien en verdiende complimenten!
