Salade "Mimosa" kent vele variaties van koken, met verschillende ingrediënten. Maar de hoofdcomponent van dit volk blijft ingeblikte vis, die kan dienen als makreel, roze zalm, makreel, als, inderdaad, een andere.
Deze salade is heel eenvoudig en snel gemaakt, waarvan je hem vaak op feesttafels ziet. Bovendien ziet het er erg mooi uit en ziet het eruit als een mimosa van een lentebloem (zie foto). In feite heeft deze salade zijn naam gekregen vanwege de gelijkenis met deze bloem. Daarom is de bovenkant van de salade versierd met geraspte dooier of gele geraspte kaas, zodat het eruit ziet als deze prachtige bloem.
Om een delicate smaak van smelten in de mond in een salade te krijgen, moeten de producten die voor de salade worden gebruikt vers zijn: de kaas is niet verweerd, het ei is vers gekookt, de uien zijn vers gemarineerd. Bij ingeblikt voedsel dat u gebruikt, moet de olie worden afgetapt. En als je de hoeveelheid salade verhoogt of meer bevredigt, kun je gekookte aardappelen toevoegen.
Vandaag zal ik het recept voor "Mimosa" -salade met stapsgewijze foto's met u delen en u vertellen hoe u het in een mooie ronde vorm serveert. Als u van deze salade houdt zoals op de foto, neem dan een plastic fles, knip de nek en de onderkant. Je krijgt een cilinder, die je op een bord legt, waarin je lagen sla in lagen legt.
Op de foto: de nodige producten voor de bereiding van salade Mimosa
- Ingeblikte sardines - 1 bank
- Eieren - 2 stks.
- Uien - 1 st.
- Harde kaas - 100 gram
- Wortelen - 4 stuks. klein formaat
- Mayonaise
- Mosterd
Recept voor het maken van Mimosa-salade (met foto):
Eieren in elke container doen, op het vuur zetten en koken op een steile consistentie.
Was de wortels, doe ze in een pan, bedek ze met water, zout en kook tot ze klaar zijn.
Schil de wortels wanneer de wortels gaar zijn.
Doe hetzelfde met de eieren - haal de schaal eraf.
Wrijf nu de eieren en de wortels op een grove rasp.
Open het ingeblikte voedsel, leg de vis in een bord en onthoud het met een vork. Laat in dit geval de olie in een blik staan, het is voor ons niet handig om te serveren.
Gemaakt om lagen salade te leggen. Leg op de plaat de vorm, op de bodem zet je een laag vis en giet deze met mayonaise.
Leg er gehakte uien bovenop, die je als azijn kunt azijn. Ik heb dit niet gedaan, omdat azijn niet erg dol op is. Uien, giet mayonaise, mosterd en leg een laag worteltjes, die ook seizoen met mayonaise.
Leg de eierlaag uit en smeer deze ook in met mayonaise.
Plaats de laatste laag kaas, die je niet kunt water geven met mayonaise erop, je kunt alleen decoreren met groen. Als uw kaas niet fel geel is, verwissel hem dan met het ei. Alleen in dit geval zal het nodig zijn de dooier en het eiwit in twee lagen te verdelen, waarbij de bovenste de dooier moet zijn.
Verwijder de vorm voordat je de salade serveert, alleen heel voorzichtig om onze salade niet te vernietigen. En zoals u kunt zien, deze salade is heel eenvoudig en gemakkelijk te herhalen. Ziet er smakelijk uit en de smaak is delicaat.
