Salades voor het avondeten - algemene kookprincipes
Elke vrouw wil 's avonds thuiskomen om zo min mogelijk tijd door te brengen aan het fornuis. Om dit te doen, moet je altijd een paar recepten bij de hand hebben waarmee je snel en gemakkelijk een heerlijke, gezonde salade kunt bereiden voor het avondeten.
Wij bieden u verschillende opties voor dergelijke gerechten. We hopen dat ze je kunnen helpen.
Salades voor het avondeten - bereiden van voedsel en gerechten
Een goede huisvrouw heeft altijd een set ingrediënten bij de hand, waarvan ze, nadat ze haar ervaring en vaardigheden heeft getoond, onverwacht snel slaagt voor haar huishouden om een ongelooflijk smakelijke salade te koken voor het avondeten.
En als er iets niet in de buurt blijkt te zijn, helpt elke supermarkt die onderweg is. Gekookte en rauwe groenten, vers fruit, elke soort kaas, een stuk ham of ingeblikte vis, een zak mayonaise - en de salade is klaar.
salade recepten voor het avondeten:
Recept 1: salade voor Black Pearl-diner
Een klein beetje van je inspanningen en vaardigheden, en een originele salade die het waard is om het hoofdgerecht van je romantische diner te worden, siert de tafel.
Salade kan het best op een gerecht worden uitgesmeerd, met een speciale vorm in de vorm van een ring. Als u het niet had, kunt u de ring vervangen, uit een brede plastic fles snijden. Zoals je kunt zien, kan het in dit geval erg handig zijn.
Ingrediënten vereist:
- een pakket krabsticks (200 g);
- dezelfde, 200 g harde kaas;
- 50 g boter en geschilde walnoten;
- eieren (2 stuks); - een halve kop pruimen (ontpit);
- mayonaise.
Om de salade te versieren voor het avondeten, bereid je je favoriete groenten voor.
Bereidingswijze:
Het zou moeten beginnen met dampende gedroogde pruimen - het is noodzakelijk om kokend water te wassen en te gieten.
Het is raadzaam om de moeren een beetje te drogen voor gebruik, met behulp van een oven of een braadpan. Een dergelijke verwerking maakt je salade voor het avondeten nog lekkerder.
Snijd in pruimen, doe de walnoten erin.
Kook hardgekookte eieren, koel af en schil.
En gepelde eieren, en hak de kaas fijn met een grote rasp.
Snijd door dezelfde rasp de boter die net uit de koelkast is gehaald en de krabsticks los van de behuizing.
U kunt doorgaan met de berekening. Dit moet gedaan worden, beginnend met een laag die uit één ei bestaat.
Op het - ongeveer een kwart van de krabstokken.
Bedek met mayonaise.
Op de top van de mayonaise de helft van de kaasmassa, dan - de helft van de boter.
Deze lagen zijn erg zacht en zacht, dus ze hebben geen mayonaise nodig.
Doe alle pruimen in de slakom en daarop - de resterende krabsticks. Nu kun je een laagje mayonaise zetten.
Stuur de rest van de kaas naar de schotel en vervolgens de resterende boter.
Ze leggen het tweede geraspte ei, het zal de bovenkant van de salade zijn.
Recept 2: salade voor het avondeten met Chinese kool
Wil je genoeg krijgen en hoef je je geen zorgen te maken dat je gezondigd hebt door het heiligen-heiligen dieet te schenden? Gebruik dit recept.
Gesneden Chinese kool zal de salade sappig, knoflook - pittig maken. Groenten en krabsticks - een geweldige samenstelling voor een lichte salade.
Ingrediënten vereist:
- Pekingkool (250 g);
- twee tomaten; - verpakking van krabstokken (300 g);
- twee teentjes knoflook;
- mayonaise;
- Groenen.
Bereidingswijze:
Dice krabstokken.
Kool en tomaten kunnen naar wens worden gesneden - plakjes, rietjes, blokjes.
Hak de knoflook in een pers, hak de greens fijn met een mes.
Doe alles in je favoriete slakom, vul met mayonaise, voeg zout en peper naar eigen inzicht toe. Dat is alles - salade voor het avondeten, erg lekker en zelfs hartig, je kunt serveren.
Recept 3: salade voor avondeten
En dit is een recept voor dinerminnaars. Gelaagde salade stelt u in staat om elk ingrediënt afzonderlijk te genieten.
Maak het volume van het gerecht groter, en de volgende dag kun je snel eten.
Ingrediënten vereist:
- mager varkensvlees of kippenborst (300 g);
- 400 g aardappelen en tomaten;
- mayonaise;
- twee eieren.
Bereidingswijze:
En aardappelen, en vlees en eieren moeten worden gekookt. En de aardappelen - in uniform. Als het afkoelt, schil en in de koelkast wordt gelegd, zal het op een grove rasp geplet moeten worden en gekoelde aardappelen zullen gemakkelijker deze procedure kunnen uitvoeren. En met een mes knippen, trouwens, is ook veel gemakkelijker.
Vlees en hardgekookte eieren in blokjes gesneden.
Gewassen tomaten met een scherp mes om in dunne repen te snijden.
Verspreid salade nodig in lagen. Tomaten eerst. Ze moeten bovenop gezouten en bedekt worden met mayonaise (zeer gematigd).
Volgende in de salade voor het diner stuurde het vlees, die niet te zout vergeet, voeg peper en mayonaise.
Doe hetzelfde met aardappelen, die de derde laag van het gerecht zijn.
De laatste laag bestaat uit gemalen eieren, gekruid met zout, peper, mayonaise.
Recept 4: salade voor het avondeten met bieten
Deze salade kan zeker een gerecht worden genoemd voor liefhebbers van gezond eten. Elk van zijn componenten zal door om het even welke voedingsdeskundige worden goedgekeurd. Probeer uw gezin minstens één keer per week met dit gerecht te voeden.
Bieten kunnen de dag ervoor worden gekookt, dan is het koken erg snel.
Ingrediënten vereist:
- biet middelgrote (1 stuk);
- twee appels;
- 50 g rozijnen, pruimen, walnoten;
- dezelfde 50 g zure room;
- een paar teentjes knoflook (naar smaak).
Bereidingswijze:
Was bieten, zet stoofpot.
Terwijl het gaar is, en meestal duurt het maximaal 50 minuten, kunt u andere ingrediënten doen. Trouwens, als er een snelkookpan is - gebruik het in elk geval, het verkort het wachtproces aanzienlijk.
Was pruimen en rozijnen, stoom in heet water.
Knoflook geplet onder de pers.
Schil de noten met een deegroller.
Appels, gewassen en geschild, vermalen op een grove rasp.
Pruimen, die na een waterbad zacht geworden zijn, in stukken gesneden.
Meng alles, voeg zure room toe.
Gezonde en smakelijke salade klaar voor het avondeten. Snel, is het niet? Vooral als gekookte bieten al wachten op hun tijd in uw koelkast. Als je het van tevoren hebt vergeten te koken, koop dan op weg naar de supermarkt.
Recept 5: salade voor diner met kabeljauwlever
Wat alleen recepten zijn niet uitgevonden met kabeljauwlever! Deze is de eenvoudigste. In een zeer korte tijd krijg je een heerlijke en originele salade. Neem er nota van. In de aanwezigheid van een blik ingeblikt voedsel en vijf eieren, zult u op elk moment een smakelijk gerecht creëren.
Ingrediënten vereist: - Bank van ingeblikte kabeljauwlever;
- vijf eieren;
- twee middelgrote uien;
- Een paar groene uienstelen.
Bereidingswijze:
Kook hardgekookte eieren. Splits de dooiers met de witte. Eekhoorns zeer fijn gehakt of ingewreven op een fijne rasp.
Zowel fijngehakte bol als groene ui. Als u de smaak van uien wilt verzachten, giet deze dan met kokend water.
Eierdooiers puree, meng met uien, vermalen. Voeg dezelfde ingeblikte olie toe.
Maal de lever grondig. Je kunt dit met een vork doen, maar de dinersalade zal malser zijn als je een zeef of een blender gebruikt.
Roer de lever met eiwitten.
Alle producten mixen. Als het gerecht u ongezouten lijkt - voeg de smaak toe met een snufje zout.
Salades voor het avondeten - geheimen en tips van de beste koks
Als je goed wilt eten, onthoud dan altijd - 's Avonds vertraagt het metabolisme in het lichaam merkbaar. Probeer daarom de salade voor het avondeten gemakkelijker te maken. Wit kippenvlees, diverse groenten (behalve aardappelen), eieren, magere vis zijn daar uitstekende ingrediënten voor.
Je kunt de voorbereiding van de salade versnellen door verse groenten te vervangen door bevroren groenten.
Saladesalade met olijfolie, het is rijk aan onverzadigde vetten, waardoor het zeer nuttig is voor vaten en het hart.
