Lavash-rollen - een fatsoenlijke snack!
Charmante kronkelingen drukten beleefd veel salades, hebben een verscheidenheid aan smaken en zien er interessant uit.
Er zijn veel verschillende vullingen, maar een van de meest waardevolle combinaties is krabkaas en stokken.
Welke rollen kun jij ermee maken?
Roll pita, kaas en krabsticks - de algemene principes van koken
Pita heeft dun nodig. Meestal heeft het een vorm in de buurt van een rechthoek. Als u een nettere rol wilt maken, kunnen de afgeronde randen met een mes worden afgesneden. Vervolgens moet het pitabroodje worden gesmeerd zodat het blad niet uitdroogt, elastisch blijft, de vulling niet afbrokkelt.
De stokken worden ontdooid, gesneden of gewreven. Als de kaas hard is, wordt deze ook ingewreven. Zachte variëteiten kunnen worden gekneed, soms wordt het product gemengd met knoflook, mayonaise en de saus wordt bereid.
Wat staat er nog meer op de rollen:
• groenten (tomaten, paprika's, komkommers, wortels);
• augurken (groenten, champignons);
• vis, kaviaar;
• vlees, worstjes;
• allerlei soorten greens;
• gekookte eieren.
U kunt verschillende smaakmakers, kant-en-klare sauzen gebruiken. Producten worden gemengd of verzameld op de pita-lagen. Buig vervolgens de nabije rand over de hele lengte naar binnen, rol de rol op. Het is raadzaam om de afgewerkte rol te geven voor het doorweekt snijden, grijpen. Als er geen tijd is, kunt u een scherp mes gebruiken, maar de kans bestaat dat de rol zich verspreidt.
Snelle rol pita, kaas en krabstokken
Een variant van een heel eenvoudig en gemakkelijk pitabroodje met kaas- en krabsticks. Het kan in slechts vijf minuten worden gekookt als de stokken niet zijn bevroren. Groenen pakken.
Ingrediënten • 1 pita;
• 200 g eetstokjes;
• 200 gram kaas;
• 150-250 g mayonaise;
• 1 bosje greens.
Koken
1. Hak de stokjes in kleine blokjes, gooi ze in een kom.
2. Wrijf kaas naar de eetstokjes. Als u een gesmolten of zacht product gebruikt, kneed en verschuif dan naar de eetstokjes.
3. Verkruimel greens. Dit kunnen dille, peterselie en uien zijn. Je kunt bladerdeegsla bladeren of een mengsel van verschillende soorten groenten. Voeg toe aan de schaal.
4. Nu komt de mayo. De hoeveelheid hangt af van de hardheid van de kaas. Voeg gewoon de saus toe en maak de salade, de vulling moet sappig zijn, maar niet vloeiend.
5. Vouw het lakenblad open, leg de salade uit, verdeel het gelijkmatig.
6. Til voorzichtig de dichtstbijzijnde rand op, wikkel in en draai de rol.
Stevig broodje pita, kaas en krabsticks met eieren
Optie voedende rol, vulling waarvoor wordt gekookt met gekookte eieren. Een ander hoogtepunt van dit recept is knoflook. Als er geen verse tanden zijn, kunt u droge knoflook gebruiken.
Ingrediënten
• pak eetstokjes 200 g;
• 4 eieren;
• 160 gram kaas;
• 140 gram mayonaise;
• 23 teentjes knoflook;
• 1 bos dille;
• zout, peper.
Koken
1. We nemen de gekookte eieren van de gekookte eieren, we vouwen ze in een aparte kom.
2. We wrijven kaas, eekhoorns ook, meng ze samen.
3. Voeg toe aan de kaasmassa geraspte knoflook, zout, peper, vul met twee lepels mayonaise.
4. Snijd stokjes, doe het in een andere kom.
5. Dille gewassen, gedroogd en ook gesneden. Meng met krabstokken.
6. De resterende mayonaise wordt gemengd met geraspte dooiers, je krijgt een dikke saus.
7. Verspreid een blad met pita.
8. We smeren een laag eiwitten met kaas.
9.hemden bestrooien met een mix van stokken Pep permitted.
10. We nemen dooiersaus en tekenen een dun net op stokken. U kunt de tas voor het gemak gebruiken. 11. Vouw de rol op, laat deze inwerken voor impregnatie.
Royal roll gemaakt van pita, kaas en krabsticks met kaviaar
Het recept voor een chique snack van pita, die je veilig op de feesttafel kunt zetten. In plaats van natuurlijke kaviaar kunt u een kunstmatig product gebruiken. Kaas kan worden verwerkt.
Ingrediënten
• 90 g rode kaviaar;
• 1 verse komkommer;
• 120 gram kaas;
• pitabroodje;
• 150 g eetstokjes;
• 5 takjes peterselie;
• 3-4 eetlepels mayonaise;
• 2 eieren.
Koken
1. Meng de geraspte of anderszins gesneden kaas met mayonaise.
2. Smeer de lavash, smeer met kaascrème.
3. Wrijf de stokken, strooi de kaaslaag erop.
4. Nu komen de eieren. Ze kunnen ook worden gesneden of raspen, sneller worden.
5. Nu moet je een komkommer nemen en fijn hakken. Nogmaals, je kunt de rasp gebruiken, maar in dit geval, noodzakelijkerwijs groot.
6. Neem de kaviaar rood. We verspreiden ons op de dichtstbijzijnde rand van de rij in de vorm van een kleine roller. Als een kunstmatig product wordt gebruikt, dan kun je niet meer sparen, kaviaar meer opdringen.
7. Draai de rol met kaviaar in het midden. Vertrek voor een half uur.
8. Snijd in mooie stukjes, spreid ze uit en bewonder ze!
Heldere rol pita, kaas en krabstokjes
Voor zulk een broodje zijn pepers nodig. Het is raadzaam om verschillende kleuren te nemen. Maar verse tomaat geeft een speciale sappigheid aan de vulling.
Ingrediënten
• 2 paprika's;
• 2 tomaten;
• 8-10 sticks;
• 1 glas geraspte kaas;
• 3 eetlepels mayonaise;
• 2 theel. mosterd;
• 1 teentje knoflook;
• pitabroodje, elke greens.
Koken
1. De saus maken. Meng mayonaise met mosterd en gehakte knoflook, voeg een paar teentjes toe. Sinds de vulling met verse groenten moet de saus goed worden gezouten. 2. Snij peper in kleine blokjes. Het is raadzaam om rood en geel te nemen.
3. Snijd de tomaten eerst in vier delen, verwijder de zaden met het sap. Sash en korst snijd ze in blokjes, meng ze met peper. Voeg gehakte greens toe aan groenten.
4. Snijd de stokjes en verschuif ze ook naar de tomaten en paprika's.
5. Giet een glas geraspte kaas in de vulling, roer het. U hoeft niets bij te vullen, want groenten geven nog steeds sap.
6. We smeren de gekookte salade op ingevette pita. Curl.
Rol pita, kaas en krabsticks met sla
Mooie vulling voor pitabroodje met kaas en krabstokken. Je hebt bladeren van elke salade nodig, ook zoete rode peper. In plaats van slablaadjes kun je Peking-kool gebruiken, maar dikke strepen moeten worden gesneden.
Ingrediënten
• 250 g eetstokjes;
• slablaadjes;
• 200 gram kaas;
• 1 pita;
• 2-3 paprika's;
• 120 g mayonaise;
• 1 teentje knoflook;
• 3 eieren.
Koken
1. Smeer het gepelde pita brood met knoflookmayonaise. Laat de rest van de saus liggen.
2. We verspreiden slablaadjes in een enkele laag of overlappen, we drukken op de pitabroodjes zodat ze blijven plakken.
3. Boven op de bladeren bedekken we ook de mayonaisesaus.
4. We wrijven eieren die hard gekookt moeten worden. Strooi blaadjes sla.
5. Wrijf nu de krabstokken over de eieren.
6. Bovenaan zit een laag geraspte kaas. Meestal druipt de resterende knoflookmayonaisesaus.
7. Snij in blokjes of dunne rietjes paprika's. Werk de lagen op pitabroodjes af.
8. Draai de rol voorzichtig. Verschuif een groot gerecht, stuur een half uur in de koelkast.
9. Uitnemen, diagonaal snijden, op een bord met slabladeren serveren.
Broodje pita, kaas en krabsticks met champignons
Gemarineerde champignons worden gebruikt voor deze rol. Maar niet minder interessant is het voorgerecht met gepekelde champignons. In dit geval kunnen de champignons slechts in de helft worden gesneden of in zijn geheel worden gesneden.
Ingrediënten
• pitablad;
• 150 g champignons;
• 150 g eetstokjes;
• 2 komkommers;
• 150 gram kaas;
• 120 g mayonaise;
• 1 bosje groene uien.
Koken
1. Snijd de champignons in platen, hak de greens fijn, wrijf kaas en eetstokjes. We mengen niets.
2. We smeren de spread sheet of pita met mayonaise, de helft moet gaan.
3. Bestrooi met geraspte fijne kaas.
4. Doe de rest van de mayonaise in de champignons, roer en spreid over de kaas.
5. Bestrooi met groene uien, u kunt dille, peterselie toevoegen.
6. Nu een laag gewreven of eenvoudig gesneden stokken.
7. Topkomkommers. Ze kunnen worden gesneden in dunne plakjes, rietjes of een snelle wrijven.
8. Vouw de rol, laat inwerken en hak hem dan fijn.
broodje pita, kaas en krabsticks met Koreaanse wortelen
Nog een recept voor een fel broodje pita. Neem voor hem de afgewerkte Koreaanse wortel, die je zelf kunt maken. Kaaskoekjes worden verwerkt, met hen blijkt het heerlijker.
Ingrediënten
• 250 g wortelen;
• 8 stokjes;
• 2 kaas;
• 3-4 eetlepels mayonaise;
• 2 teentjes knoflook;
• 1 bosje groente;
• 1 pitabroodje.
Koken
1. De saus koken. Om dit te doen, combineer de knoflook met mayonaise en bewerkte kaas. Wel, als er een combinatie is. Gewoon folden, slaan. Zo niet, wrijf dan de kaas wrongel, knoflook, ook, meng met mayonaise.
2. Nu moet je de kaasmassa op pitabrood verspreiden.
3. We wrijven stokken, we verspreiden ons van boven. Kan in blokjes worden gesneden.
4. Wortel schud van de marinade. Verschuif op een snijplank, hak met een mes zodat de stukjes niet zo lang zijn. 5. Strooi de krablaag met een Koreaanse wortel.
6. Voltooi het verzamelen van lagen groenen.
7. Draai voorzichtig de pitabroodje.
8. Laat een half uur staan, beter om in de koelkast te bewaren. Snijd voor het serveren.
Roll pita, kaas en krabsticks - tips en trucs
• Als u van plan bent om de rol met u op de weg te bereiden, is het beter om een paar kleine stukjes te maken. Ze zijn handiger om te vervoeren, eten, hoeven niet te snijden.
• Voor broodjes kunt u cottage cheese en roomkaas gebruiken. Hij gaat onmiddellijk naar de gewenste consistentie, vereist geen toevoeging van mayonaise.
• Als u een dieet moet bereiden, stop dan met mayonaise ten gunste van zure room, yoghurt. Om de saus een hartige smaak te geven, voeg je citroensap, mosterd, knoflook en andere kruiden toe.
• Het is vrij moeilijk om de lagen van de rol te bedekken met de saus, de vulling probeert te verkruimelen of reikt tot een lepel. Exit - mesh. Giet de saus in de zak, maak een klein gaatje en teken naar wens! Je kunt gewoon een pak mayonaise doorboren.
• Als u van plan bent de rol lang in de koelkast te bewaren, wikkel dan met een plakwikkel eroverheen. Lavash droogt niet buiten, de rol absorbeert geen vreemde geuren.
