Gerommel over wat voor een hapje om ons voor te bereiden op het feest, onze moeders en grootmoeders waren zich aan het voorbereiden voor de viering voor een paar dagen.
Dankzij die culinaire specialist die pitabrood heeft uitgevonden, kunnen we nu gemakkelijk een lichte en sappige snack maken in slechts 20 minuten!
Het wordt heerlijk, smakelijk en zacht, omdat er producten in zitten die perfect bij elkaar passen. Niet geloven ?! En laten we het samen voorbereiden en u zult niet alleen overtuigd zijn van de voorbereidingssnelheid, maar ook van de economie van een dergelijk recept.
U heeft 8 porties nodig:
- 400 g krabstokken;
- 4 kippeneieren;
- 4 komkommers;
- 100 g harde kaas;
- 3 el. mayonaise;
- 3 vellen pita;
- 0,5 theelepel. zout.
Het heeft geen zin om zelf lavash te bakken, tenzij je een uitstekende kok bent, goed thuis in het bakken, want alleen keukenapparatuur is in staat om de deeglaag zo dun te maken. Gebruik daarom de winkeloptie en krijg 3 vellen pitabroodje, want ze zijn allemaal verpakt in één pakket.
Ontdooit krab van tevoren in warm water. Ze nemen dus vocht op en zijn niet droog voor de smaak. Kook eieren voor 10-12 minuten koken tot het steil is. Spoel de verse komkommers en verwijder de staarten. Wrijf op een grote rasp in een container.
Giet onmiddellijk een paar snuifjes zout in en mix. Zout zal bijdragen aan het vrijkomen van vloeistof uit komkommers, die je na 10 minuten moet laten wegvloeien. Anders zullen de komkommers de vloeistof afgeven, die al op een rol wordt gerold, en het deeg zal er zacht van worden.
Krabstokken in plakjes gesneden. Je kunt ook raspen, maar dit vereist geduld.
Grof geraspte en geraspte harde kaas.
En dan - gekookte eieren. Als je een broodje met zelfgemaakte eieren maakt, geven gekookte dooiers een meer verzadigde kleur.
Open de verpakking met pitabroodjes en start de berekening van de bereide producten, nadat je het bovenste pitabrood met mayonaise hebt gecoat. U bent vrij om de smaak te kiezen. Plaats mayonaise cirkels van krabstokken, spreid ze over het hele blad van pita.
Leg vervolgens de geraspte komkommers en eieren uit.
Sprenkel de hele laag onmiddellijk na met geraspte kaas.
Rol alle vellen met pitabroodjes op. Je moet niet proberen om slechts één blad te vouwen, omdat het niet de vorm zal bevatten, maar zal scheuren. Rol drie vellen tegelijk.
Snijd de voorbereide rol, eerst in het midden in twee delen en vervolgens in porties. Zijn uitzicht vanaf de binnenkant is gewoon verbazingwekkend kleurrijk en de smaak is sappig en zacht! Serveer met greens. Leuk
Dit prachtige recept van twintig minuten is ook zeer budget, omdat ten minste 8 porties een minimum aan noodzakelijke ingrediënten vereisten. Laten we de kosten berekenen:
- 400 g krabsticks - 40 roebel;
- 4 kippeneieren - 15 schurft;
- 4 komkommers - 15 roebel.;
- 100 g harde kaas - 15 roebel;
- 3 el. mayonaise - 5 roebel.;
- 3 vellen pita - 15 roebel.
Totaal: de hele snack aan de rol kost ongeveer 100 roebel, en er zitten ongeveer 8 porties in. Het blijkt dat 1 portie snacks in pita ongeveer 15 roebel kost. Een prachtige variant van een aantrekkelijk en smakelijk gerecht, niet alleen voor elke dag, maar ook op een feestelijke tafel. Bereid samen met ons en verder beloven we je meer dan eens te verrassen met culinaire meesterwerken!
