Pompoen met melk in een slowcooker is een zeldzaam en gezond gerecht. Een pompoen koken met melk in een slowcooker: een minimum aan tijd, maximaal voordeel

Pompoen met melk in een slowcooker is een zeldzaam en gezond gerecht. Een pompoen koken met melk in een slowcooker: een minimum aan tijd, maximaal voordeel

Mensen zeggen dat de pompoen een echte tovenares is.

Het wordt niet alleen als medicijn gebruikt, maar ook als een buitengewoon bestanddeel van veel gerechten.

Deze groente is handig voor zowel baby's als oudere mensen. Van pompoen kun je sap, aardappelpuree, pap en veel andere gerechten maken.

Het is rijk aan vitamines, organische zuren en nuttige sporenelementen. Veel artsen raden pompoen aan voor zwangere en zogende moeders.

Daarnaast is het aangeraden om een ​​pompoen te gebruiken voor hartfalen, atherosclerose en andere ziekten.

Trouwens, voor degenen die een slank figuur willen, is een pompoen de beste vriend.

Het heeft weinig calorieën, maar dankzij vezels voedt het ons lichaam beter dan welk ander product dan ook.

Algemene principes van het koken van pompoen met melk in een slowcooker

Voor dit gerecht de meest geschikte pompoen middelgrote felgele kleur met grote zaden erin.

Groenten moeten worden geschild, want pompoen "kleding" is taai en vrij smakeloos.

Heel vaak wordt honing of suiker toegevoegd aan pompoengerechten. Ondanks het feit dat de koningin van de herfst zoet is, is suiker erin nog steeds niet genoeg voor de volle smaak van het gerecht.

Bij het koken van pompoen in melk, moet de groente eerst worden gekookt in water tot een semi-milde staat.

Pompoen wordt lang gekookt om het proces te versnellen, in kleine stukjes te snijden of te raspen.

Pompoen is perfect te combineren met gedroogde vruchten - gedroogde pruimen, gedroogde abrikozen, rozijnen. Daarom, als u pompoenpap of aardappelpuree kookt met melk, moet u gedroogd fruit toevoegen.

Pompoen kan niet alleen pap en aardappelpuree worden gekookt, gebakken pompoen is erg populair. Voor pap met de toevoeging van pompoen worden voornamelijk rijst, maïs, gierst en tarwe granen gebruikt.

Veel voedingsdeskundigen waarschuwen dat ons lichaam caroteen alleen van pompoen assimileert, samen met oliën: plantaardig, romig of olijfolie.

Pompoen met melk in een slowcooker: het recept is "eenvoudiger dan simpel"

Dit gerecht heeft niet veel tijd en moeite van je nodig. Om pompoen met melk te koken, heb je een paar kleine pompoenen van een speciaal soort nodig. Naast melk gebruikt het recept ook zure room, maar het wordt als laatste toegevoegd aan het gerecht.

Ingrediënten:

• verschillende kleine pompoenen

• iets meer dan een half glas melk

• eetlepels zure room

• zout

• suiker

• eetlepel honing

• water.

Koken

Pompoen goed wassen, afnemen met een droge handdoek en reinigen. Verwijder de schil en de zaden. Zorg ervoor dat de bovenste laag pulp, vergelijkbaar met een dutje, ook is verwijderd.

Snijd de pompoen in kleine stukjes, doe ze in het water en zet de Multivarke-modus Multipovar een half uur lang.

Nadat de pompoen het stadium van half klaar is bereikt, zout en suiker toevoegt, zullen een paar lepels voldoende zijn, maar zoete minnaars kunnen de hoeveelheid verhogen.

Vijf minuten later laat je het water weglopen, giet je melk in de multikookplaat en zet je de Multi-cook-modus gedurende 10 minuten.

Voeg honing toe, roer goed.

Als de pompoen klaar is, legt u deze op een schaal en giet u zure room.

Pompoen met melk in een slowcooker: pompoen-maïspap voor kinderen

Veel baby's houden gewoon van pompoen als aardappelpuree. Toegegeven, ze houden vaak niet echt van pap, maar als je de gebruikelijke pap en pompoen combineert met melk, krijg je het perfecte gerecht voor kinderen.

Ingrediënten: • glas maïsgrutten

• een glas water

• een halve liter melk

• 200 gram pompoen

• zout

• een paar eetlepels suiker

• boter.

Koken:

Meng in een pan water en melk, zet op middelhoog vuur. Zodra het mengsel kookt, voeg je er maiskorrels aan toe. We zout.

Bak de grutten tot ze half gaar zijn, voeg dan de boter toe en roer. Kook nog 10 minuten.

Was en reinig de pompoen van de schil en de zaden. Snij de groente in kleine stukjes en doe het in de pot. Multi-cook-modus ingesteld voor een half uur. Na 15 minuten is het nodig om suiker aan de pompoen toe te voegen.

Als de pompoen klaar is, giet je het water uit, gebruik je een mixer om de pompoen te malen en in een puree te veranderen. Om dit te doen, moet u het van de multikoker naar een andere container verplaatsen, anders kunt u de kom krassen.

De resulterende puree mix met maïsgrutten en giet melk, meng en kook in een slowcooker voor nog eens 7 minuten.

Pompoen met melk in een slowcooker: rijst en gedroogde vruchten

Er wordt van uitgegaan dat rijstepap de beste combinatie is met pompoen. Het is smakelijk op zich, maar alleen de pompoen geeft het een ongeëvenaarde smaak en kleur. Pompoen-rijst pap in melk kan worden geconsumeerd in een koude en warme vorm, gedroogd fruit geeft de schil aan de pap.

Ingrediënten:

• een glas rijst

• een halve liter melk

• 300 gram pompoen

• twee eetlepels suiker

• eetlepel honing

• water

• vanilline

• kaneel

• een half kopje gedroogd fruit - appels, gedroogde abrikozen, rozijnen of andere optionele

• lepel boter.

Koken:

Doe rijst in een kom met meerdere pakken en giet er water overheen. Breng op smaak met zout. Stel de melkpap-modus in. Als de rijst klaar is, breng je hem over naar een aparte pan.

Spoel de pompoen af ​​en schil de zaden en schil ze, snijd ze in stukjes. Leg ze in een slowcooker en giet er een beetje water op. Met Multi-cook-modus, kook gedurende een half uur. Als de pompoen klaar is, maal het dan met een blender tot een puree-achtige staat.

Voeg vanille, kaneel, suiker en honing toe. Meng alles goed.

Doe de rijst in de pompoenmassa en giet alles over met melk. Kook in een slowcooker gedurende 10 minuten, af en toe roeren.

Gedroogde vruchten worden het laatst toegevoegd, samen met hun rijst-pompoenmassa moeten ze niet langer dan vijf minuten worden gekookt. Laat de pap 15 minuten staan ​​als de pap klaar is.

Daarna kunt u pap pap bereiden, vergeet niet om een ​​klein stukje boter aan elke pap toe te voegen.

Pompoen met melk in een slowcooker: een cocktail voor geliefden

Het recept is ontworpen voor twee porties. Deze cocktail is rijk aan vitamines, lekker en geurig. Perfect om de dag te beginnen. Omdat de pompoen rijk is aan vezels, verzadigt de cocktail tot het avondeten, waardoor je kunt doen zonder de schadelijke snacks op de boterham.

Ingrediënten:

• 100 gram pompoen

• Twee eetlepels suiker

• vanilline

• een halve kop slagroom

• anderhalve glas melk

• water.

Koken:

Pompoen afspoelen en schillen en afpellen. Snijd in kleine stukjes. Leg ze in een multikoker en vul ze met water. Stel de Multi-cook-modus in gedurende 25 minuten en voeg suiker toe.

Nadat de pompoen klaar is, maal het met een mixer tot een puree-achtige staat.

Voeg in de puree vanille en melk toe en meng. Je kunt ook een kleine hoeveelheid kaneel toevoegen.

De resulterende massa moet dan vijf minuten in een langzaam fornuis zijn.

Daarna kun je in glazen gieten, slagroom toevoegen aan elk.

Als je wilt, kun je je cocktail versieren met chocoladeschilfers, muntblaadjes en citroenmelisse.

Pompoen met melk in een slowcooker: soep van de dag

Pompoen - een groente die kan concurreren in koken met aardappelen. Er worden ook veel gerechten van gemaakt, de pompoen kan zowel als een op zichzelf staand product als als bijgerecht voor vlees worden gebruikt. Pompoensoepen zijn erg geliefd en populair, vooral die bereid met toevoeging van melk. De voordelen van alle ingrediënten staan ​​buiten twijfel. Ingrediënten:

• een halve kilo pompoen

• een aardappel

• een wortel

• een paar teentjes knoflook

• een ui

• zout

• een halve liter melk.

Koken:

Was de aardappelen, wortels en pompoen goed en maak ze schoon. De laatste wordt ook gezuiverd uit de zaden.

Pompoen en aardappelen in blokjes gesneden. Uien, knoflook en wortels drie geraspte - alles is mogelijk in een container.

Doe alle groenten in een kom met meerdere gangen, zout en giet melk.

Stel de melkpap-modus in voor een uur.

Nadat alle groenten klaar zijn, snijd ze in een blender tot een puree, voeg melk toe en kook nog eens 5 minuten.

Laat de soep 10 minuten staan. Geserveerd op de tafel met croutons.

Pompoen met melk in een multikoker: een oud recept voor bakken

Dit recept wordt als een van de oudste beschouwd. Inderdaad, in plaats van de moderne multikoker gebruikte de Russische kachel vroeger. Pompoen, in grote lijnen, wordt niet verkregen met melk, maar in melk, waardoor het gerecht nog smakelijker en geuriger wordt.

Ingrediënten:

• een halve kilo pompoen

• een glas melk

• een paar eetlepels suiker

• een handvol rozijnen

• een klein stukje boter.

Koken:

Spoel en schil de pompoen, schil en snijd de zaden in kleine plastic of blokjes, kies zelf de vorm.

Leg de plakjes in de kruik, voeg de goed gewassen rozijnen toe en bestrooi met suiker, meng.

Giet de melk zodat deze de stukjes pompoen verbergt, leg ze op de stukjes boter.

Stel de bakmodus in gedurende 40 minuten, terwijl de temperatuur boven de 200 graden moet zijn.

Dit dessert wordt het best koud geserveerd. Je kunt versieren met muntblaadjes.

Trucs en tips om pompoen te koken met melk in een slowcooker

  • Pompoenen worden in verschillende soorten gevonden, afhankelijk van de variëteit, het is ook bepaald hoe zoet de pompoen is. De zoetste zijn de felgele pompoenen, die in Europa worden gebruikt voor Halloween. Als je een minder zoete variëteit kiest, voeg dan meer suiker toe aan het gerecht.
  • Om de pompoen sneller te laten koken, snijd hem in kleine stukjes, maar als je gerecht uiteindelijk de consistentie van aardappelpuree krijgt, is het beter om de pompoen op een rasp te wrijven of door een vleesmolen te spoelen.
  • Voeg wat zout toe, zelfs een kleine hoeveelheid "doodt" de zoetheid van de groente.
  • Als je een pompoen als bijgerecht voor vlees kookt, is het het beste om het in vleesbouillon te koken.
  • Pompoenzaden kunnen worden gebruikt als decoratie voor pompoendessert. Om dit te doen, droogt u de zaden zonder het dessert te roosteren, te schillen, te hakken en te strooien.
Opmerkingen (0)
Populaire artikels
Zoeken