Om een of andere reden heeft iedereen een duet van aardbeien met room. Zure room, favoriete bessen worden zelfs net zo goed gecombineerd. Van hen kun je veel geweldige desserts, salades, zoete soepen en zelfs een cake maken. Maar daarover meer.
Aardbeidesserts met zure room - Algemene kookprincipes
Voor desserts worden alleen rijpe en sappige aardbeien gebruikt. Als het geheel of in stukjes wordt gebruikt, moet je dichte bessen kiezen. Voor aardappelpuree, sauzen en zoete soepen kunt u zachte, overrijpe en geplette aardbeien nemen.
Zure room voor desserts, u kunt elk vet gebruiken, als het percentage niet in het recept staat vermeld. De dichtheid maakt ook niet uit als deze niet is opgegeven.
Aardbeien worden eenvoudigweg gecombineerd met zure room en lichte desserts worden bereid. Of ze voegen koekjes, chocolade, marshmallows en andere verschillende ingrediënten toe waarmee je heerlijke lekkernijen kunt bereiden.
Aardbeien met zure room en vanille
De gemakkelijkste versie van het dessert van aardbeien met zure room. Het kan op dezelfde manier worden gebruikt, geserveerd in pannenkoeken of pannenkoeken, gebruikt voor andere desserts. De hoeveelheid suiker kan naar eigen smaak worden aangepast.
Ingrediënten
• 0,3 kg aardbeien;
• 0,1 kg zure room;
• 0,5 zak vanillesuiker;
• 3 eetlepels poedersuiker.
Koken
1. We wassen de bessen, eerder ontdaan van staarten en kiezen een paar dichte en rijpe exemplaren.
2. Vul de rest van de aardbeien in een kom, voeg er poedersuiker, vanille en zure room aan toe. Vermaal met een vork of staafmixer.
3. We verplaatsen het resulterende dessert in een mooi, geschikt voor de grootte van het vat.
4. Snijd de linkerbessen in plakjes en decoreer de delicatesse. Als de aardbei niet groot is, kun je de bessen heel maken.
Dessert van aardbei met zure room en gelatine
Voor een aardbeigeleindessert met zure room, is het beter om dichte bessen te gebruiken, zodat de stukjes hun vorm behouden. Gelatine heeft ogenblikkelijk nodig.
Ingrediënten
• 0,25 kg zure room;
• 2 eetlepels gelatine;
• 3 eetlepels suiker;
• 120 ml water, u kunt melk nemen;
• 0,2 kg aardbeien.
Koken
1. Vul met water recept gelatine. Als het direct is, is het voldoende om ongeveer tien minuten te staan. Voor de gebruikelijke gelatine is het beter om een half uur toe te wijzen.
2. Klop zure room met suiker, je kan het poeder meteen pakken.
3. Snijd de gewassen aardbeien in plakjes.
4. Gezwollen gelatine wordt verwarmd in een waterbad. Je kunt gewoon een paar seconden in de magnetron sturen. Maar het is heel belangrijk om ervoor te zorgen dat de massa niet kookt.
5. Combineer gelatine met zure room, voeg aardbeienplakken toe. Dat is alles!
6. De massa kan in één container worden achtergelaten of in kleine mallen worden gegoten. We sturen voor het invriezen in de koelkast en na 2 uur kunt u genieten van het dessert.
Aardbeien met zure room, bananen en witte chocolade
Receptbladerdeegdessert van aardbeien met zure room, waarvoor je witte chocolade nodig hebt. Het is beter om een delicatesse te verzamelen in transparante wijnglazen met poten of in een bril. Opbrengst - twee porties.
Ingrediënten
• 0,18 liter zure room;
• 4 eetlepels poeder;
• 1 snuifje vanille;
• 50 gram witte chocolade;
• 100 gram aardbeien;
• 1 banaan.
Koken
1. Maak een crème van zure room met poeder en vanille.
2. Chocolade bevriezen en vervolgens wrijven met schilfers.
3. Pel de banaan, snij in plakjes en leg ze in twee gerechten. We smeren met zure room, we sprenkelen met chocolade.
4. Verspreid aardbeien over de bovenkant, als ze groot zijn, dan moet je snijden.
5. Giet de overgebleven zure room in beide porties en val zwaar in slaap met chocoladestukjes. En het dessert kan al worden geconsumeerd!
Aardbeidessert met zure room en koekje
De optie van hartige traktaties, die niet alleen als dessert kunnen dienen, maar ook als ontbijt. In de zomer zal dit gerecht zeer nuttig zijn en een saai dieet diversifiëren. Cookies kunnen elke, maar betere zandkoek nemen.
Ingrediënten
• 0,1 kg koekjes;
• 0,15 kg aardbeien;
• 0,2 liter zure room;
• 50 gram poeder.
Koken
1. We breken de koekjes in kleine stukjes en doen ze in een kom.
2. Voeg er de aardbeien in gehalveerd aan toe.
3. Gooi vervolgens het poeder en leg er zure room uit.
4. Dessert mengt snel, zet in twee kommen en serveer onmiddellijk. U hoeft niet te wachten tot de cookie verzacht.
Aardbeien met zure room en cornflakes
Recept voor een ongewoon heerlijk aardbeiendessert met zure room, waardoor je een frisse kijk op de gebruikelijke cornflakes krijgt. Het is beter om het niet van tevoren te koken, we doen het voor gebruik. Zure room is beter om de vloeistof te nemen.
Ingrediënten
• 0,2 liter zure room;
• 0,2 kg aardbeien;
• 0,12 kg cornflakes;
• suiker naar smaak.
Koken
1. Was de bessen en snijd ze in stukjes. Als aardbeien klein zijn of aardbeien worden gebruikt, dan kun je ze heel gooien.
2. Voeg cornflakes toe.
3. Voeg vervolgens zure room toe. Zoals eerder vermeld, is het beter om vloeistof te gebruiken, zodat er voldoende vocht is om de vlokken te laten weken.
4. We mengen alles goed, doen het in portieplaten en kunnen binnen een paar minuten worden geconsumeerd!
5. Optioneel kun je een traktatie strooien met geraspte chocolade, kokosvlokken of gewoon versieren met bessen.
Dessert van aardbei met zure room, sinaasappel en marshmallow
Een variant van het verbazingwekkende aardbeiendessert met marshmallow en zure room. Omdat de ingrediënten zoet zijn, wordt er geen suiker aan het recept toegevoegd. Marshmallow is beter om alleen vanille te gebruiken zonder verschillende toevoegingen en niet in het glazuur. Ingrediënten
• 0,2 kg marshmallow;
• 0,15 kg aardbeien;
• 1 sinaasappel (u kunt twee mandarijnen nemen);
• 0,3 liter dikke crème;
• wat witte chocolade.
Koken
1. Snijd de marshmallows in blokjes. Als het blijft hangen, bevochtigen we het mes periodiek in koud water. We schuiven in een kom.
2. We snijden ook de gewassen en gedroogde bessen, we maken de stukken qua grootte vergelijkbaar met marshmallows.
3. Wis de sinaasappel, demonteer deze in plakjes en snij ze over. Bones gooien weg. Verzonden naar de rest van de ingrediënten.
4. Doe zure room in het dessert, roer het.
5. We verplaatsen ons in een prachtig vat, kunnen in verschillende porties verdeeld worden en verspreid worden in glazen of creamers.
6. Bestrooi met witte chocolade en serveer.
Aardbeiensoep met zure room en munt
Heb je aardbeiensoep gegeten? Nee? Het is gemakkelijk op te lossen! Het recept voor een lichte en snelle schotel, die ook buitengewoon mooi is.
Ingrediënten
• 0,25 kg aardbeien;
• 3 eetlepels suiker;
• 0,15 liter zure room;
• 3 muntblaadjes.
Koken
1. Gezuiverde bessen vouwen in een maaidorser en veranderen in een puree. Giet onmiddellijk in een bord of terrine.
2. Schud de suiker met zure room, het is wenselijk om alle granen op te lossen.
3. Giet de resulterende room in een spuitzak of gewoon in een zak. Snijd de hoek.
4. Pers zure room op een aardbeipuree in een spiraal en imiteer een slak.
5. Er kan een spectaculaire soep worden geserveerd. Of neem een tandenstoker en teken meer patronen op het oppervlak, trek de zure room van het midden naar de randen. Versier met muntblaadjes.
Aardbeientaart met zure room en peperkoek
Een variant van de verbazingwekkende peperkoekcake met aardbeien en zure room. Het gerecht is heel eenvoudig, zelfs een kind kan het aan. Het is beter om grote bessen te nemen, zodat het gemakkelijker is om de lagen te leggen.
Ingrediënten
• 0,2 kg aardbeien; • 0,13 kg poeder;
• 0,3 kg peperkoek;
• 0,35 kg zure room dik.
Koken
1. Bereid de gebruikelijke room onmiddellijk voor met poedersuiker. Je kunt een beetje vanille schenken voor de smaak. We verwijderen het in de koelkast.
2. Peperkoek snij over in 3 cakes.
3. Aardbeien worden ook in kleine borden gesneden.
4. We verzamelen een dessert. Voor deze voedselfolie die de kom bedekt.
5. Doe er een laag peperkoek op en smeer het in met zure room.
6. Nu komt een laag aardbeien. Het moet ook worden besmeerd met crème.
7. Dan weer peperkoek, aardbei en ga zo maar door.
8. We bedekken de kom met de toekomstige cake met de film en zetten hem minstens twee uur in de koelkast, zodat de peperkoek doordrenkt is.
9. Haal de cake tevoorschijn, zet het gerecht aan en verwijder de film. We versieren op elke manier.
Aardbeidesserts met zure room - Tips en trucs
• Geen verse aardbeien? In de meeste desserts met zure room kun je bevroren bessen gebruiken, maar ze moeten ontdooid en overtollig vocht afgevoerd worden.
• De beste decoratie van aardbei-desserts zijn de bessen zelf. Maar het is niet nodig om ze volledig op te stellen. Je kunt in plakjes snijden, dunne rozenblaadjes maken. Witte hagelslag of kokosnootschilfers zien er spectaculair uit voor delicate delicatessen.
• Als u de aardbeien meerdere dagen wilt bewaren, kunt u deze niet van tevoren wassen en de staarten verwijderen. Ik droog jaren gelegd in een container met een gat en verzonden naar de onderste plank van de koelkast. De ideale temperatuur is tot +3 ° C.
