Wie houdt er niet van boekweit? Hij probeerde gewoon niet echt smakelijke pap. Een regulier gegrild bijgerecht is echt saai en droog. Er zijn veel interessante, sappige en ongewoon smakelijke boekweitgranen, die heel gemakkelijk te bereiden zijn in een slowcooker. Ga je gang?
Boekweitpap in een slow cooker - algemene kookprincipes
Wat is moeilijk bij de bereiding van boekweit? Pap kan op het vuur worden gekookt, wat veel hostessen doen. Maar in feite is het veel handiger om in een langzaam fornuis te koken. Boekweit brandt niet, kook niet, er zal geen ruwe, gedroogde toplaag zijn, wat vaak voorkomt in een steelpan.
Wat je nodig hebt voor een eenvoudige pap:
• water;
• croup;
• zout.
Maar het is zo saai! Je kunt groenten, champignons, vlees en nog veel meer toevoegen. Er zijn veel heerlijke recepten! De beste van hen worden hier verzameld. Laten we een echt smakelijke pap maken!
Als boekweit helemaal opnieuw wordt bereid, kunt u al het rauwe en koude voedsel in een kom met meerdere kookplaten zetten. Als het graan wordt toegevoegd aan warme, geroosterde groenten, vlees of andere ingrediënten, moet kokend water worden toegevoegd, ongeacht of water wordt gebruikt of bouillon.
In de multikoker voor boekweit is er een speciaal programma. Maar niet alle modellen, het is zo genoemd. Soms worden de modi "Kashi", "Pilau" genoemd, ze zijn ook geschikt om te koken.
Boekweitpap in een multikoker voor een bijgerecht
De methode om gewone boekweitpap te koken, die perfect is voor een bijgerecht met vlees, vis. Van een glas ontbijtgranen krijg je 3-4 porties. Als u meer nodig heeft, verhoog dan de ingrediënten, inclusief water, evenredig.
Ingrediënten • een glas boekweit;
• twee glazen water;
• 30-50 gram boter;
• zout.
Koken
1. We wassen boekweit, kiezen voor beschadigde en ongereinigde korrels, gooi weg.
2. Doe het graan in een slowcooker, voeg twee glazen water toe, gooi de helft van de boter. Zorg ervoor dat je zoutt.
3. Sluit, kook voor het signaal.
4. Op het einde, draai de resterende olie, je kunt een laurierblaadje, een teentje knoflook onder de dekking gooien. Sluit, laat het brouwen. Laurier en knoflook voor het opdienen werpen.
Boekweitpap in een multikoker met champignons
Een variant van elegante boekweitpap in een slowcooker met het geweldige aroma van bospaddestoelen, hoewel u gewone champignons kunt gebruiken. Als u plantaardige olie gebruikt, krijgt u een magere versie van het gerecht.
Ingrediënten
• 0,2 kg gekookte champignons;
• 1.5 multistack grechi;
• 2 uien;
• 3 dezelfde glazen kokend water;
• 40 g olie;
• specerijen.
Koken
1. Giet olie in de multikoker, zet het bakken aan. Of giet de plantaardige olie.
2. Een paar uibollen versnipperen, in blokjes of rietjes snijden. Gooi naar de olie, bak ongeveer vijf minuten. Als boter wordt gebruikt, zal blozen sneller verschijnen.
3. Paddenstoelen bos koken in kokend water. Als u het product met champignons vervangt, kunt u dat niet. Snijd dan in handige stukken, niet ondiep.
4. Schuif de champignons naar de uien. Ook licht braden.
5. Het is tijd om de specerijen op te fleuren. Zout, peper, je kunt knoflook zoete paprika toevoegen.
6. Laat de bereide ontbijtgranen lopen.
7. Voeg het recept water toe.
8. Rest alleen nog om de pan te sluiten en over te schakelen naar de boekweitmodus. We wachten op het signaal! Roer de afgewerkte pap om de champignons gelijkmatig te verdelen.
Boekweitpap in een multikoker met groenten
De optie van sappige pap voor degenen die geen jus willen koken. Prachtig bijgerecht voor worst of gehaktbal.
Ingrediënten
• 2 uien;
• 1,5 kopjes boekweit;
• 1 wortel;
• 1 peper;
• 50 ml olie;
• 3 kopjes kokend water;
• laurier, specerijen.
Koken
1. Alle groenten moeten worden gewassen, gepeld, zaden worden uit de paprika verwijderd. Je kunt de producten in blokjes, rietjes of op een andere manier snijden, maar het is beter om niet gemalen te worden, zodat de stukjes duidelijk zichtbaar zijn in de pap.
2. Giet olie. Frituren en opwarmen. Afwisselend leggen met een interval van vijf minuten groenten: uien, wortels, paprika's.
3. Nog een vijf minuten later gooien we de granen, eerder gewassen.
4. Vul kokend water. Als u een meer kruimelige en droge pap wilt krijgen, giet dan iets minder dan drie glazen in. Voor sappige boekweit, giet recept.
5. Vul de toekomstige pap met kruiden. Hier kun je de fantasie aanzetten en alles waar je van houdt weggooien.
6. Leg de laurier erop, vergeet zout niet.
7. Sluit, schakel naar de juiste pap of boekweit, wachtend. De slowcooker waarschuwt u wanneer het gerecht klaar is
Boekweitpap in een slowcooker met vlees
Variant van elegante, voedzame en smakelijke pap, die moeilijk te noemen is. Een volledige maaltijd voor het diner, lunch. Vlees wordt gebruikt.
Ingrediënten
• een glas boekweit;
• 400 gram vlees;
• 100 g uien;
• 100 g wortelen;
• 2 glazen water;
• kruiden, kunt u nemen voor pilaf;
• 2-5 eetlepels boter.
Koken
1. Maak eerst het vlees klaar. Was het stuk en snij in blokjes. De grootte van de zijkanten maximaal twee centimeter.
2. Verhit de olie. Zet de hoeveelheid naar uw smaak, als u vet varkensvlees gebruikt, kunt u slechts één lepel toevoegen, dan zal het vet worden gesmolten. Beste voor het braden van vlees gebruik bakken modus. 3. Voer de voorbereide stukken uit en bak een kwartier.
4. Gedurende deze tijd hebben we tijd om groenten te koken. Ui gesneden in blokjes, wortel drie of gesneden met een mes in het stro.
5. Leg groenten voor vlees, bak een beetje.
6. Nu moet je kruiden toevoegen. Roer en bewaar iets meer op de bakmodus. Het vlees begint nu snel te braden vanwege de kruiden.
7. Het is tijd om water en granen toe te voegen, gebruik bij voorkeur kokend water, om de temperatuur van het vlees in de slowcooker niet te verlagen.
Boekweitpap in een slowcooker met stoofpot
Optie soldaat boekweitpap in een slowcooker met de toevoeging van de gebruikelijke stoofpot. Als het gerecht in het leger niet erg lekker is, dan is de home-versie compleet anders.
Ingrediënten
• bankstoofpot;
• ui;
• 2 kopjes ontbijtgranen;
• wortel;
• 4 kopjes water;
• specerijen.
Koken
1. Stoofpot open. Hierboven zien we een dikke laag vet. Het moet worden verwijderd. Het is geschikt voor het roosteren van groenten. Als het vet laag is, hoewel dit uiterst zeldzaam is, voeg dan een beetje olie toe.
2. Verwarm het vet met bakken.
3. Gooi een boog, ga voorbij.
4. Voeg wortels toe, bak ermee.
5. Kneed in de stoofpot grote stukken vlees of snijd ze. We gaan naar de groenten. We warmen op. De vloeistof kan worden verdampt of achterblijven. Als er veel gelei is gesmolten, is het nodig om een deel van het water dat in het recept is aangegeven te verminderen.
6. Voer boekweit uit.
7. Voeg kruiden en kokend water toe. Roer met een spatel egalisatielaag.
Sluit, bak pap voor het signaal.
Boekweitpap in een slowcooker met kip en sojasaus
Het recept is een heerlijke pap, kip. We nemen de borst van een kip en sojasaus.
Ingrediënten • 2 boekbakken met meerdere stapels;
• 4 multi-glazen water;
• 1 borst;
• 2 uien;
• 30 ml olie;
• 4-5 eetlepels saus;
Koken
1. Gepelde uien in halve ringen gesneden.
2. Verhit de olie. Om dit te doen, zet je de wonderpot op het bakprogramma aan.
3. Leg de ui, bak tot rossige kleur.
4. We snijden de borst in blokjes van centimeters dik, schenken de saus erover en laten hem weken terwijl de ui wordt gaar, dan kun je onmiddellijk bestrooien met kruiden voor de vogel.
5. Laat de borst naar de ui lopen, bruin de blokjes ongeveer vijf minuten bruin.
6. Voeg granen en water toe, roer. We gooien een beetje zout, omdat sojasaus niet genoeg is om zo'n hoeveelheid producten te bereiden.
7. Sluit, kook in de boekweitmodus, maar niet tot het einde. Schakel na 25 minuten het slowcooker uit, anders droogt de kip uit en worden de borststukken stijf.
8. Duw havermoutpap in, zonder de pan te openen, ongeveer een half uur. Dan moet het gerecht roeren.
Boekweitpap in een slowcooker met ei en erwten
Geen vlees? En zonder het, kunt u een zeer smakelijke en bevredigende havermoutpap maken. Het gebrek aan eiwit compenseert voor gekookt ei. Je kunt het van tevoren voorbereiden. Erwten kunnen in blik of ingevroren worden geplukt.
Ingrediënten
• ui kop;
• gekookt ei (kan meer zijn);
• een glas boekweit;
• een half glas erwten;
• water;
• kruiden, laurier;
• 2 eetlepels boter.
Koken
1. Schil de uien. Snijd het hoofd in kleine blokjes, geef olie in. Als je een dikker gerecht wilt, voeg dan meer olie toe. Bakprogramma's.
2. Nu gooien we gewassen boekweit naar de ui, voeg water (kokend water) toe met een snelheid van 2 delen per korrel. We zout, we peperen.
3. Sluit, zet het papprogramma op en kook gedurende 15 minuten.
4. Open, voeg groene erwten toe, roer, zet de laurier erop, sluit en kook tot het klaar is. 5. Reinig het ei gedurende deze tijd, u kunt er meerdere gebruiken. Snijd in blokjes.
6. Doe het ei in de bijna afgewerkte pap, laurier kan onmiddellijk worden verkregen. We warmen samen.
7. Voordat u gaat serveren, moet u de schaal roeren, u kunt ook vullen met een stuk boter.
Boekweitpap in een slowcooker - handige tips en trucs
• Tijdens het koken van pap, kunt u ook gestoomde worstjes of kleine pasteitjes bereiden. Zet de lade gewoon op de producten die voor pap zijn geladen, doe worstjes of gehaktballen, sluit het slowcooker en kook in de graanmodus vóór het signaal. Heel handig en eenvoudig.
• Boekweitpap is lekkerder als je de gewassen grutten in een droge koekenpan bak. Maar in ieder geval, doe het niet in een droge multikoker, je kunt de pan bederven.
• Boekweit houdt van boter, inclusief ghee. Maar tegelijkertijd kan ze het voor onbepaalde tijd absorberen. Professionele koks adviseren om niet alle boter te zetten tijdens het koken, het is genoeg om een klein stukje toe te voegen, en het resterende product is beter om de afgewerkte pap tegen te komen. Je kunt een stuk aan het einde of na het signaal onder de cover van de multikoker gooien en het in een paar minuten roeren.
