Voor degenen die tijd en heerlijk eten waarderen, zal ons eenvoudige recept voor jus met worst interessant zijn. Waarom zou je zo'n jus maken, zou je je kunnen afvragen?
En het gebeurt dat er praktisch geen tijd is, maar ik wil iets aan het bijgerecht maken. Dat is waar de worsten te hulp komen. Geloof me, het smaakt beter dan afzonderlijk worstjes of worstjes eten. Deze optie kan worden gemaakt van jus en worst, gerookt of gekookt. Als een optie voor een snel diner met pasta of elke pap, gewoon perfect.
Ingrediënten:
Worsten of worsten - 400 gram;
Tomatenpuree - 1 eetlepel;
Meel - 2 eetlepels;
Uien - 2 grote uien;
Wortelen - 1 stuk;
Water - 1 kop;
Zout en peper naar smaak.
Recept:
Voor degenen die niet van a priori uien houden, raden wij u aan het te verwijderen of het bedrag te verminderen. Voor de rest, twee lampen - dit is precies goed. Uien worden dus schoongemaakt en grof gehakt. Je kunt de semiringen doen.
Giet plantaardige olie in de pan zodat deze de bodem bedekt. Verhit en plaats de uien. Bak het tot het transparant is.
Nu door de wortels. Het moet worden gereinigd en geraspt of in repen worden gesneden. Er is al een keuze. Voeg wortels toe aan de pan. Bak samen voor een paar minuten.
Worsten schoon van voedselfilm, als dat zo is. Worsten kunnen worden voorgekookt. Snijd in ringen of halve ringen. Voeg worstjes toe aan de pan.
Een eetlepel tomatenpuree naar smaak, kan worden vervangen door pittige ketchup. Het wordt een beetje lekkerder. Ook tomatensap of verse tomaten. Prachtig vervangen pasta in de zomer.
Verdun het meel in een glas water en voeg het toe aan de pan. Zout en peper de schotel. Voeg nog een of twee kopjes water toe - afhankelijk van de dikte van de jus die u wilt.
Stoofpot 5-7 minuten. Voeg aan het einde gehakte kruiden toe voor de smaak. Jus is klaar. Je kunt iedereen aan tafel roepen. Eenvoudige pasta is niet zo saai en eentonig, dankzij zo'n smakelijke toevoeging.
Kooktijd - 15 minuten
Aantal porties - 3
Per 100 g:
Kcal - 126,62
Fats - 6,18
Eiwitten - 8,82
Koolhydraten - 6,27
