Boekweit met stoofpotje in een slowcooker - lunch en diner zonder te stomen! Eenvoudige manieren en de beste recepten van boekweit met stoofpot in een slowcooker

Boekweit met stoofpotje in een slowcooker - lunch en diner zonder te stomen! Eenvoudige manieren en de beste recepten van boekweit met stoofpot in een slowcooker

Boekweit met stoofschotel is een prachtig gerecht dat kan worden geserveerd voor een tweede lunch of gekookt voor het diner.

Om de tijd te verkorten en extra inspanningen op het proces te verspillen, is het het gemakkelijkst om de slowcooker te gebruiken.

Boekweit met stoofpotje in een slowcooker - algemene kookprincipes

Stoofpot hoeft niet vooraf te worden bereid. Het product wordt geopend en eenvoudigweg in een langzaam fornuis verspreid. Om de smaak en verdamping van vocht te verbeteren, kunt u de stoofpot voorbakken met groenten. Dit zijn voornamelijk uien, wortelen, paprika's, tomaten.

Voor het koken worden de korrels gewassen en de beschadigde korrels verwijderd. Boekweit wordt meestal gelegd na het toevoegen van groenten, stoofschotels en extra ingrediënten. Vloeistof wordt altijd toegevoegd in een verhouding van 1: 2. Als je droge pap wilt krijgen, kun je de hoeveelheid water verminderen, maar slechts een klein deel. Voor gekookte en kleverige boekweit wordt water toegevoegd. Bak pap in de modus "Boekweit".

Recept 1: boekweit met stoofpot in een Multicooker in leger

Optie eenvoudig boekweitgranen met leger en stoofschotel. Voorbereiden is heel eenvoudig, vereist geen aandacht voor zichzelf en is heerlijk. Producten worden gemeten met multistacks.

Ingrediënten

• 2 kopjes ontbijtgranen;

• 4 glazen water;

• 1 ui;

• 1 blikje stoofpot;

• 30 gram boter;

• 30 ml plantaardige olie;

• wortel;

• knoflook, zout naar smaak.

Koken

1. Maal grote wortels, snijd ongeveer dezelfde stukken in de uienkop.

2. We sturen groenten naar de slowcooker met plantaardige olie. Frituur, het is beter om het bakprogramma te gebruiken.

3. Scheur de stoofpot af, stuur het naar de groenten, voeg knoflook toe en verwarm. 4. We wassen het bewogen graan, we vallen in slaap in de pot.

5. Voeg recept water toe, licht gezouten. Roer het gerecht zodat de stoofpot gelijkmatig verdeeld is.

6. Sluiten. Vertonen van het programma "Boekweit", de voorbereiding duurt 40 minuten.

7. Vijf minuten voor het einde van het koken, gooien we een stuk boter in de container en roeren. In dit stadium kunt u een gerecht op het zoutgehalte proberen en, indien nodig, toevoegen.

Recept 2: Boekweit met stoofschotel en champignons in een slowcooker

Om zo'n boekweit met stoofpotje in een slowcooker te bereiden, heb je verse champignons nodig. Champignons geven het gerecht een speciale smaak, maken het aromatischer en smakelijker.

Ingrediënten

• 1,5 kopjes boekweit;

• 3 glazen water;

• 5 champignons;

• ui kop;

• 200 gram stoofpot;

• zout, olie;

• teentje knoflook.

Koken

1. Paddestoelen voor het koken wassen, verwijderen. We snijden de champignons in kleine stukjes, gooien er een slowcooker in en voegen een paar lepels boter toe. Je kunt het vet van de stoofpot nemen.

2. Bak gedurende 10 minuten op het juiste programma.

3. Voeg de gesnipperde ui toe. We bakken de paddenstoelen nog vijf minuten met hem.

4. Mash de stoofpot in gelijke stukken, ren in de schotel. Kook ongeveer tien minuten en verdamp het overtollige water.

5. We wassen de granen, zetten in een slowcooker.

6. We nemen kokend water, we meten drie glazen volgens het recept. Gerechten gebruiken degene die het graan heeft gemeten. Anders zal de pap niet de gewenste consistentie hebben.

7. Vul het water in de boekweit, zout het en roer.

8. Teentje knoflook in het midden gooien. Malen is niet nodig.

9. Sluit de assistent, installeer een programma voor het koken van boekweit en wacht op het signaal. Voor het serveren kun je de pap vullen met boter of gesmolten boter, het zal heerlijk zijn.

Recept 3: Boekweit met stoofpotje in een slowcooker (met aubergines)

Een variant van een rijke schotel van boekweit met een stoofpotje in een slowcooker, die wordt bereid met seizoensgroenten. Een jonge aubergine nodig.

Ingrediënten

• 2 kopjes boekweit;

• 2 aubergines;

• 300 gram stoofpot;

• 2 uien;

• 40 ml olie of vet van de stoofpot;

• zout, peper;

• 1 wortel.

Koken

1. Snijd de aubergine onmiddellijk in blokjes en verwijder de staarten. Bestrooi met zout en laat bitter worden.

2. Verwijder het vet van de stoofpot en gooi in het slowcooker. Of giet wat olie in. Stel de modus "Bakken" in.

3. Snijd de uien, drie wortels en roerbak. Kook ongeveer tien minuten.

4. Was eerder gezoete aubergines, knijp goed en stuur het ook om te braden.

5. Zet de stoofpot in een kom, met een vork het grote vlees in kleinere stukken verdelen. We schuiven de stoofpot naar de aubergine, laten de gelei smelten.

6. We sorteren het graan, wassen het. We schuiven boekweit naar de slowcooker en mengen goed.

7. Vul met kokend water en zout een beetje. Vergeet niet dat aubergine en gestoofde stoofpot al gezouten is.

8. Schakel het bakprogramma uit en zet boekweit aan. Kookschotel tot het einde van het signaal.

Recept 4: Pilaf van rijst en boekweit met stoofpotje in een slowcooker

Pilaf van rijst en boekweit is een ongewoon gerecht, maar zeer smakelijk en geurig. Het kan gemakkelijk worden bereid met behulp van de stoofpot en de slowcooker.

Ingrediënten

• 0,2 kg wortelen;

• 1 kop rijst;

• 4 kopjes kokend water;

• 1 kopje boekweit;

• 0,1 kg uien;

• 1 blikje stoofpot;

• 2 teentjes knoflook;

• 1 theelepel. kruiderijen voor pilaf;

• 70 ml olie.

Koken

1. Snijd de wortel in repen of gebruik een rasp, maar de stukjes moeten groot worden. Shred bow. 2. Giet olie in de slowcooker.

3. Schakel "Bakken" in, warm op en voeg wortelen toe met uien. Bak tot rossige kleur.

4. Open de stoofpot, verspreid in de toekomstige pilaf. We bakken alles bij elkaar, de vloeistof moet verdampen, de massa wordt dikker.

5. Rijst, zoals het hoort, wordt gewassen tot het water transparant is.

6. We gaan over boekweit en spoelen.

7. Combineer beide granen.

8. Voeg kruiden toe aan de stamppot voor pilaf, zout een beetje. Spreid beide granen en niveau met een lepel.

9. Giet kokend water in de hoeveelheid water aangegeven in het recept.

10. We steken knoflookteentjes in de pilaf, je kunt een blad lauwerkruid van bovenaf gooien, maar je moet het niet verdiepen.

11. Schakel het "plov" -programma in en bereid je voor op het signaal.

12. Laat de pilaf vervolgens 15 minuten staan, open, meng en serveer.

Recept 5: Tomaten boekweit met stoofpotje in een slowcooker

Optie heldere en heerlijke boekweit met stoofpotje in een slowcooker. Tomaten worden gebruikt om te koken, indien gewenst kunt u tomatenpuree vervangen.

Ingrediënten

• 1,5 kopjes boekweit;

• 1 blikje stoofpot;

• 3 kopjes kokend water;

• 4 tomaten;

• 1 paprika;

• 2 uien;

• specerijen.

Koken

1. Snijd groenten: uien, wortelen, paprika's. Onmiddellijk zetten we de multikoker in de tank, voeg een beetje olie toe.

2. Zet het frituurprogramma op en kook gedurende een kwartier.

3. Verwijder de schil van de tomaten. Snijd de groente in blokjes en verzend naar de rest van de ingrediënten. Bak tot het donker wordt.

4. Open de pot met de stoofschotel, kneed grote stukken en schuif naar de groenten. Samen nog vijf minuten koken.

5. Voeg de gewassen boekweit toe.

6. Giet gekookt water erbij, de hoeveelheid van het recept. Als de stoofpot veel vocht gaf of de tomaat veel vocht maakte, verlaag dan de hoeveelheid. Je kunt de helft van het glas verwijderen. 7. Schep zout, peper en roer goed.

8. Sluit, kook op het boekweitprogramma alle 40 minuten. Roer de schotel goed door voor het serveren.

Recept 6: boekweit met stoofpotje in een slowcooker (met lecho)

Een variant van het eenvoudigste gerecht dat heel eenvoudig en snel wordt bereid. Naast de stoofpot heb je een beetje natuurlijke lecho van tomaten en paprika's nodig. Maar er zal niets vreselijks gebeuren als er andere groenten in zitten.

Ingrediënten

• stoofpot van 0,3 kg;

• 0.2 kg lecho;

• 1 kopje boekweit;

• 1 ui;

• 1,5 glazen water;

• olie, zout.

Koken

1. Snijd de ui in kleine blokjes, bak gedurende vijf minuten in een slowcooker met boter. Kies een bakprogramma.

2. Voeg lecho toe. Als de stukjes peper groot zijn, dan kun je eruit halen en kleiner snijden.

3. Bak de tomaat zodat deze dikker en donkerder wordt.

4. Voeg de stoofschotels toe, die vooraf kunnen worden gedemonteerd door vezels. We warmen op, het is niet nodig om lang in dit stadium te koken.

5. Voeg het gewassen graan toe.

6. Zout, peper, je kunt elke smaakmaker toevoegen.

7. Vul het water. We nemen het programma "Boekweit" op en brengen het gerecht klaar.

Recept 7: boekweit met stoofpot en ei in een multikoker

Om dergelijke boekweit met stoofpot in een slowcooker te bereiden, heb je ook eieren nodig. Kook ze van tevoren is niet nodig.

Ingrediënten

• 1 ui;

• 1 kopje boekweit;

• 1 blikje stoofpot;

• 2 eieren;

• olie, zout.

Koken

1. Bak de gesnipperde ui in de boter, voeg de stoofpot toe.

2. We sorteren de boekweit, wassen hem, sturen hem naar de slow cooker naar de rest van de ingrediënten.

3. Voeg 2 kopjes gezout kokend water toe. Mix, stel het programma boekweit in en kook een half uur.

4. Breek eieren in een kom. Je kunt meer nemen, niet noodzakelijkerwijs slechts twee stuks. Voeg alle specerijen, geplette knoflook of zweep het toe met een vork. 5. Open het slowcooker, giet de eieren in de boekweit, roer goed.

6. Sluit en wacht op het signaal. Aan het einde van de pap nog eens goed roeren.

Boekweit met stoofpotje in een slow cooker - tips en trucs

• Ervaren huisvrouwen kopen stoofpot alleen in glazen potten. Ze laten zien waar het product uit bestaat, glanzende plakjes vlees, een laagje gelei en vet. Als u een metalen pot moet kopen, is het wenselijk dat deze wordt gemarkeerd met GOST.

• Boekweitpap zal lekkerder en aromatischer worden als u de gewassen grutten in een droge koekenpan voorbakt en ze pas daarna in de slowcooker plaatst en verder kookt volgens het recept.

• Er wordt aangenomen dat boekweitpap niet van interferentie houdt. Na het gieten van de vloeistof, roer het gerecht niet en raak het aan tot het einde van het koken. Na het koken laat men de pap een tijdje staan.

• Het is niet nodig pap te koken in de modus multicooker tot het einde. U kunt het programma tijdens het koken uitschakelen en het gerecht gewoon laten staan. Het absorbeert al het vocht, het wordt smaakvoller en aromatischer.

• Boekweit houdt van boter. Een klein stukje maakt pap nog lekkerder, maar je moet het helemaal toevoegen. Je kunt ook ghee gebruiken.

Opmerkingen (0)
Gerelateerde artikelen
Populaire artikels
Zoeken