Papaverzaadcake van Apple

Appels en kaneel zijn een bekend en geliefd duet. Heb je geprobeerd appels te combineren met maanzaad? Een taart met zo'n onverwachte combinatie van ingrediënten blijkt origineel, mooi en erg lekker. Gevoelige, licht zure appels en knapperige maanzaad in weelderig deeg harmoniseren prachtig met elkaar.

Papaverzaadcake van Apple lijkt op een cupcake en een koekje tegelijk, en ook op een charlotte. Van alle drie de recepten worden de beste eigenschappen erin verzameld: van de taart - gemakkelijke bereiding; aangename zure smaak van appelachtige houtskool die smelt in de mond en de glans van sponge dough. Voeg toe aan deze heerlijke combinatie van spectaculaire insluitsels van papavers en de elegantie van poedersuiker ... en besef dat je, naast charlotte en bladerdeegrozen, nog een ander favoriet bakrecept met appels hebt!

Ingrediënten voor het maken van appeltaart met papaver

Op de vorm van 20-24 cm:

Boter - 100 g;
Suiker - 150 g;
Grote kippeneieren - 2 stuks;
Ongeparfumeerde zonnebloemolie - 4 el. l.;
Meel - ongeveer 1, 5 glazen;
Bakpoeder - 1, 5 theelepel;
Mac - 2 eetlepels. l.;
Appels - 3-5 stks., Afhankelijk van de grootte.

Koken met Apple Pie met Poppy

Boter moet worden verzacht en 20 minuten uit de koelkast komen voordat u het deeg gaat bereiden. Als de gasten al voor de deur staan en u haast heeft, kan het olie-verzachtingsproces worden versneld door het in de magnetron of op het fornuis te verwarmen. Pas echter op: de olie mag niet volledig smelten, maar wordt alleen zacht.

Klop boter en suiker 15-20 seconden op een gemiddelde snelheid met een mixer. Dan slaan we de eieren een voor een, telkens zwaaien een beetje meer tot homogeen.

Giet dan zonnebloemolie in het deeg - het is beter om de geraffineerde te nemen, omdat het geurige de cake zijn eigen (andere) smaak zal geven. Roer met een lepel.

Zeef tarwemeel in een kom met deeg, meng het met bakpoeder voor deeg en giet droge papaver. Meng opnieuw.

We zullen de appels wassen en schoonmaken - bij voorkeur niet alleen van de botten en scheidingswanden, maar ook van de schil, zodat de cake malser wordt. Snijd de appels in kleine blokjes en voeg deze toe aan het deeg.

Nogmaals roeren. Het deeg voor de cake is klaar. Nu moet je een formulier voorbereiden. Geschikt als afneembaar en normaal. Als je perkamentpapier hebt, smeer het dan in met plantaardige olie en sluit de onderkant van het formulier met papier; de zijkanten zijn ook ingevet, zodat de cake niet blijft kleven. Als er geen bakpapier is, smeert u de bodem en de wanden van het formulier in met boter en bestrooit u met paneermeel of griesmeel.

Doe het deeg in een vorm, maak het plat met een lepel en stuur de cake in de voorverwarmde oven. We bakken 30 tot 35 minuten bij 180-190ºC. Wanneer de bovenkant van de cake gelijkmatig rood kleurt en de houten stok droog uitkomt, is de appeltaart met maanzaad klaar.

Verse appeltaart met maanzaad is heel zacht, dus laat het afkoelen in de vorm van ongeveer vijf minuten. Beweeg het dan zachtjes naar de schaal en, na nog een beetje te hebben gewacht tot het deeg niet heet maar aangenaam warm is, voegen we suikerpoeder toe (als je de cake er rechtstreeks uit de oven mee strooit, kan het poeder smelten). Een kleine truc - zodat de poedersuiker gelijkmatig op het bakoppervlak wordt gelegd, is het beter om het niet met een snuifje te gieten, maar door een kleine zeef.