Geloof je het als iemand je vertelt dat een feestelijke snack er kleurrijk uit kan zien, heel smakelijk is en tegelijkertijd ongeveer 10 roebel kost? Natuurlijk niet!
En tevergeefs, tenslotte, heeft het wortelavontuur uit het Oosten meer dan eens geredde gastvrouwen gered in onvoorziene situaties en bovendien is het bereid uit de meest gewone producten die een ieder van ons in de koelkast moet hebben.
Letterlijk 5 minuten van je tijd en een sappig, helder en gezond gerecht zal je verrassen met zijn uiterlijk. Nou, er is niets te zeggen over de goedkoopheid van dergelijke snacks - je kunt het bijna elke dag bereiden!
Laten we proberen om 1 portie van deze sappige salade thuis te maken met de volgende ingrediënten:
- 2 lange wortels;
- 1 bosje groente;
- 1 eetl. l. mosterd bonen;
- 2 el. sojasaus;
- een snuifje zout.
Het is van deze producten die we vandaag met u zullen bereiden.
Allereerst moet je de juiste wortel kopen voor zo'n oosterse snack. Je hebt een lange wortel nodig, omdat je een dunschiller gebruikt om het in linten te snijden. Als je zo'n apparaat niet hebt, kun je een mes gebruiken en de wortels in repen snijden of raspen, zoals in het Koreaanse wortelrecept. Maar de meest aantrekkelijke en feestelijke look heeft een snack waarin wortels in linten worden gesneden!
Schil de wortels en snijd ze in plakjes. Zet in een container.
Achter haar, spoel en hak een bosje groen. Voeg het toe aan een kom wortels. Kies de greens naar uw smaak, het kan zijn: koriander, peterselie, selderij, dille of groene uien, maar gehakte peterselie klinkt het best in een salade.
Giet er sojasaus in en voeg mosterdbonen toe. Overigens heeft deze mosterd veel namen: Frans, Dijon, etc. Als u van zure groentegerechten houdt, giet dan een paar druppels azijn, bij voorkeur appel. Ook kunt u indien gewenst plantaardige olie of mayonaise toevoegen, maar dit is voor een feestelijk recept. Meng de linten wortels en kruiden voorzichtig met greens, zodat ze alle groenteplakken volledig omwikkelen.
Plaats de wortelensnack op een bord en serveer. Als sojasaus de schaal niet voldoende met zout verzadigt, voeg dan een beetje zout toe. Geniet van je maaltijd!
Je hebt je waarschijnlijk al gerealiseerd dat de kosten van zo'n snack gelijk zijn aan het minimum.
Kostenberekening:
- 2 wortels - 5 wrijven;
- 1 bosje greens - 3 roebel;
- 1 eetl. l. mosterd bonen en 2 eetlepels. sojasaus - 3 roebel.
Totaal: 11 roebel
Dus, 1 portie salade kost 11 roebel! Deze budgetschotel is slechts een ideale vondst voor diegenen die een paar kilootjes extra willen verliezen zonder een cent te verliezen aan eten! Dus geen wonder dat je met ons kookt - we zullen je zeker leren hoe je kunt besparen op smakelijke en gezonde recepten.
