Appels zijn alleen lekker, en de desserts die ze maken zijn gewoon geweldig. Deze vrucht wordt gecombineerd met een verscheidenheid aan vruchten, bessen, noten, kan worden gebruikt met alle soorten deeg en zuivelproducten. Dat is de reden waarom de lijst met snoepjes en mogelijke gerechten van appels gewoon enorm is, het kan worden gemaakt tot in het oneindige, maar hier zijn de meest heerlijke desserts.
Dessert van appelen - algemene bereidingsprincipes
Meeldesserts zijn gemaakt van verschillende soorten deeg en appels worden vaak als vulling gebruikt. Ze worden gesneden, gecombineerd met suiker, kaneel, noten of gemengd met rozijnen, ander fruit, bessen, kwark. Soms voegen ze het direct aan het deeg toe, bijvoorbeeld, ze maken charlotte op deze manier, hieronder is een klassiek recept voor de populairste appeltaart.
Wat kun je nog meer toetjes met appels doen:
· Marshmallow;
· Fruitsalades en sauzen;
· Mousses;
· IJs;
· Smoothies.
Ze kunnen worden gebakken, gebakken, gedroogd, ze worden vaak gecombineerd met cottage cheese of kefir, toevoegen aan pannenkoeken en pannenkoeken. Het belangrijkste ding - om het fruit te kiezen en voor te bereiden. Als de huid dik is, moet deze worden verwijderd, zaden en stompjes in de meeste recepten worden verwijderd. Hoe smakelijker en sappiger het fruit, hoe beter het dessert zal zijn. En vergeet niet dat de appel donker wordt in de lucht, grijs en onaantrekkelijk wordt, dus wordt deze op het laatste moment voorbereid.
Het eenvoudigste dessert van appels met noten en kaneel
Variant van een zeer nuttig en eenvoudig dessert gemaakt van appels. Het is gemakkelijk om te doen in een paar minuten. Als u de calorieën wilt verminderen, verlaag dan de hoeveelheid honing.
Ingrediënten
· Twee appels;
· 1 eetl. l. honing; · 2 el. l. water;
· 1 eetl. l. noten;
· 0,3 tl. kaneel.
Koken
1. Combineer honing en water, zet op het vuur en verwarm opnieuw. Of zet in de magnetron en smelt. Voeg kaneel toe, roer, aankleedklaar. Als u allergisch bent voor honing, maken we suikerstroop.
2. Als de schil van de appels dik is, is het beter om hem schoon te maken. Pulp in blokjes of nette borden, giet in een kom.
3. Bak de noten, hak ze in stukjes en voeg fruit toe. Je kunt alle noten gebruiken: hazelnoten, walnoten, pinda's. Ook heerlijk met zonnebloempitten. Als je een gezond dessert wilt maken, doe dan vlas- of pompoenpitten.
4. Giet de honing gesmolten met water en kaneel, roer en het dessert is klaar!
Gebakken Apple-dessert
Manieren om desserts te bereiden van gebakken appels zijn enorm en dit is slechts een van de opties. Het is eenvoudig en vereist een minimum aantal producten. Maar op verzoek van de vrucht kan worden gevuld met honing en noten, wrongelmassa, gedroogd fruit.
Ingrediënten
· Appels;
· Kaneel;
· Suiker.
Koken
1. Spoel de appels, het is beter om klein fruit te gebruiken. Het is belangrijk dat ze onderling ongeveer hetzelfde zijn.
2. Snij een kleine trechter op de top met een stomp, gooi hem weg.
3. Meng suiker en kaneel, bestrooi met een vochtige trechter. Als een vulling wordt gebruikt, wordt het gat groter gemaakt en gevuld.
4. We schuiven de appels in de vorm, zetten in de oven. Of een paar minuten in de magnetron.
5. Bak op 180 graden tot ze zacht zijn. Geef voor het serveren een beetje stand.
Charlotte - een traditioneel dessert van appels
Gezien desserts van appels, kan men Charlotte niet vergeten. Heerlijke cake bereid voor een verscheidenheid aan recepten. Hier is een klassiek recept voor appeltaart zelf. Ingrediënten
· 1 eetl. meel;
· 1 eetl. Maart zand;
· Vier appels;
· Vier eieren;
· 15 g olie;
· Griesmeel of extra meel.
Koken
1. Wrijf de bodem en zijkanten van het formulier in met een stuk olie. Bovendien bestrooi met griesmeel of bloem. Zet de oven meteen aan om op te warmen tot 180 graden.
2. Breek eieren in een grote en noodzakelijk droge kom. Laat de mixer weg. Schakel in en begin op de hoogste snelheid te slaan.
3. Na ongeveer drie minuten wordt de massa licht en weelderig. Het is tijd om wat suiker toe te voegen. Maar gooi het hele glas niet meteen omver. Doe in kleine porties en blijf kloppen.
4. Giet het meel in een zeef en zeef het meteen in het deeg, roer het nu met een lepel en voorzichtig om de massa niet te laten neerslaan. Als plotseling de eieren niet erg goed worden geslagen, kan de charlotte worden vastgezet met gebluste frisdrank (0,5 theelepel poeder) of een zakzifter (1 theel.), Gewoon in slaap vallen en roeren.
5. Spoel de appels. Snijd het fruit in plakjes. Nu kunnen ze in het deeg worden gegoten en worden gemengd. Of leg de test dan uit, wanneer deze al in vorm is. Je kunt de appels ontbinden en over de geknede massa gieten.
6. Verzend de appeltaart om te bakken. Tegen de tijd dat het ongeveer een half uur duurt. We doorboren het met een tandenstoker. Controleer de gereedheid. Maar we doen het zorgvuldig en zorgvuldig. Als de stok in de appel komt, is deze nat, zelfs als het deeg klaar is.
Appeldessert drinken
Variant van het nuttige dessert, dat nu het buzzword van de smoothie wordt genoemd. Zodat de delicatesse goed wordt geabsorbeerd en verzadigd, zullen we koken met natuurlijke yoghurt. Je kunt yoghurt, kefir, gefermenteerde gebakken melk vervangen.
Ingrediënten
· Drie appels;
· 120 gram yoghurt;
· 1 theelepel. citroensap; · 2 muntblaadjes;
· Kaneel, vanille, suiker naar smaak.
Koken
1. Schil de appels, snij ze in kleine stukjes, doe ze in een blenderkom of in een handige kom. Neem degene waarin het gemakkelijk te malen zal zijn. Giet onmiddellijk citroensap. Voeg een blaadje munt toe.
2. Slijp blokken tot een toestand van uniforme aardappelpuree.
3. Om suiker of honing toe te voegen, kun je kaneel, vanille gieten.
4. Verspreid yoghurt of een ander zuivelproduct.
5. Versla het dessert nog eens 20 seconden.
6. Giet het drinken van een dessert in een groot glas, vul aan met een tweede blaadje munt. Je kunt het bestrooien met kaneelpoeder. We consumeren onmiddellijk, totdat de appel donker is.
Pastila - een dessert van appels zonder conserveringsmiddelen
Dit is een van de meest winstgevende desserts van appels. Omdat het perfect kan worden opgeslagen voor meerdere jaren zonder de toevoeging van conserveermiddelen. Dit zijn echte droge pastilles, dat is dun.
Ingrediënten
· Appels;
· Suiker;
· Film- of siliconenmatten.
Koken
1. Traditionele marshmallow is gemaakt met schillen. Was daarom de appels, snijd ze in stukjes, gooi de stomp weg.
2. We gooien de fruitstukjes in de pot, voegen 0,5 kopjes water toe, dekken af en zetten op het vuur. Stoof tot het zacht is.
3. Voeg de appels samen tot een vergiet. Het sap dat eruit springt, kan voor andere doeleinden worden achtergelaten. Verplaats de stukjes in een handige kom of ga terug naar de pan.
4. Crush appels met een blender. Als ze zuur zijn, voeg je suiker toe. Maar giet niet veel, anders droogt de pasta lang.
5. We verspreiden de voorbereide aardappelpuree op tapijten of gewoon op vellen folie. De dikte van de laag is niet meer dan 0,5 cm. We drogen in de zon. Of zet in de oven, droog op 60-70 graden tot ze gaar zijn.
6. Pastille netjes verwijderd van de vellen. Helemaal afkoelen, controleer of het goed is gedroogd. Daarna verdraaien we het in tubes, wikkelen we het in perkament waarin we het dessert bewaren.
Gebakken appeldessert
Variant van een zeer ongebruikelijk dessert. Kies voor gebakken appels alleen dichte vruchten, anders werkt het niet.
Ingrediënten
· 3-4 appels;
· 40 g olie;
· 2 el. l. meel;
· Kaneel, poeder naar smaak.
Koken
1. Olie wordt naar de pan gestuurd. We zetten op het fornuis. Je kunt appels en plantaardige olie fruiten, geurloos, maar de crème blijkt veel lekkerder.
2. Snijd de appels in plakjes, probeer dezelfde dikte van de stukken te maken. We lay-out op het bord in een enkele laag. In een zeef giet bloem. Bestrooi de lobben aan één kant.
3. Draai snel de appels om en besprenkel met bloem de tweede kant.
4. Leg de plakjes in hete olie. Bak van beide kanten op hoog vuur.
5. Verwijder de spatel op een papieren handdoek. Om overtollige olie te verwijderen. Bak de resterende plakjes.
6. Breng de afgewerkte appels over naar een vlakke plaat, bestrooi met kaneel en poeder erop.
IJs is een cool dessert van appels
Het recept voor een natuurlijk en heerlijk appeldessert. Voor de bereiding van ijs is een extra vetcrème nodig.
Ingrediënten
· 2 appels;
· 10 g vanillesuiker;
· 150 g melk;
· Drie dooiers;
· 250 g zware crème;
· 220 g sah. zand;
· 30 gram cognac.
Koken
1. Begin met koken met fruit. We reinigen, in stukjes snijden, met cognac gieten en op het vuur zetten. Voeg een lepel water toe, stoof tot het zacht is.
2. Doe verse dooiers in een andere pan, voeg suiker en melk toe. Wrijf tot het homogeen is, giet vanilline en zet het op het vuur. Kokende vla, maar breng niet aan de kook. Na het verschijnen van de eerste bubbels verwijderen we onmiddellijk uit het vuur. Afkoelen.
3. Appels worden gemalen met een blender of gemalen door een zeef. Zet in de koelkast. 4. Giet de room in een grote kom, klop tot een goed schuim. Voeg het afgekoelde fruit en vervolgens de gekookte room toe. Klop de massa voor ijs tot een gladde massa.
5. Zet de kom 30 minuten in de vriezer.
6. We nemen uit, dompelen de mixer onder en kloppen een paar seconden. Koel opnieuw af en onderbreek opnieuw na een uur.
7. Verspreid appelijs in kopjes, mallen of zet het eenvoudig in een bak met een goed deksel. We doen dit heel snel. We verwijderen om volledig te bevriezen.
Dessert van appels - handige tips en trucs
· Een appel zal niet donkerder worden als deze onmiddellijk wordt besprenkeld met citroensap. Voor hetzelfde doel wordt soms fruitazijn gebruikt. Als er niets dergelijks is, kunt u een beetje droog citroenzuur verdunnen, maar dit mag de smaak van het dessert niet beïnvloeden.
· Zelfs een bescheiden appelsalade verandert in een prachtig dessert, als het fruit mooi wordt gehakt. U kunt gekrulde messen, raspen en andere apparaten gebruiken.
· Apple schil en restjes hoeven niet weggegooid te worden, men kan een compote maken of een nuttig geconcentreerd afkooksel, dat erg waardevol is in de cosmetologie, veel stoffen bevat die bruikbaar zijn voor haar, huid en nagels, helpt bij het bestrijden van verkoudheid.
